बागवानी

सोफिया अंगूर: विस्तृत विवरण + फोटो

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सोफिया अंगूर की पहली किस्म में प्लास्टिक डमी की तरह लग सकता है। यह सभी एक ही आकार के बड़े जामुन के बारे में है। दरअसल, क्लस्टर इस तरह से दिखते हैं। यदि आप अपने बगीचे में स्वादिष्ट जामुन रखना चाहते हैं, तो अंगूर के विभिन्न प्रकार, विशेषताओं और तस्वीरों के विवरण से परिचित हों।

विवरण

सोफिया अंगूर को पिछली शताब्दी के अंत में शौकिया माली वी.वी. Zagorulko। किशमिश रेडिएंट और आर्काडिया की किस्मों को माता-पिता के रूप में इस्तेमाल किया गया था। नए अंगूरों ने अपने पूर्वजों के सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित किया। वनस्पति अवधि 110-115 दिनों से भिन्न होती है।

सोफिया प्रारंभिक पके टेबल किस्मों की एक किस्म है। इसके उत्तम स्वाद के लिए, अंगूर बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। सोफिया अंगूर की विविधता, फोटो, समीक्षा और वीडियो का विस्तृत विवरण नीचे हमारे पाठकों के लिए प्रस्तुत किया जाएगा।

झाड़ी

एक झाड़ी में बेल शक्तिशाली, चमकीले भूरे रंग की होती है। लेकिन सबसे उल्लेखनीय अंगूर पर पत्ते हैं। यौवन के बिना गहरे हरे रंग के ऊपरी पत्ते। पत्ती ब्लेड बड़े, गोल, थोड़ा विच्छेदित और लहराती किनारों वाले होते हैं। झाड़ी गिरावट में विशेष रूप से सुंदर है, जब पत्ते हरे-पीले हो जाते हैं।

यही कारण है कि अंगूर का उपयोग परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है: वे क्षेत्र पर स्थित आर्बर्स, पोर्च हाउस, अन्य इमारतों से सजाए गए हैं।

गुच्छों

गुच्छे बड़े होते हैं, जिनका वजन एक किलोग्राम से अधिक होता है। कभी-कभी सुपरजायंट्स तीन किलोग्राम तक बढ़ जाते हैं। अंगूर ब्रश का आकार शंक्वाकार है। जामुन कसकर एक दूसरे के खिलाफ दबाए जाते हैं, इसलिए कभी भी गुच्छे ढीले नहीं होते हैं।

चेतावनी! ब्रश का घनत्व देखभाल में कुछ कठिनाइयों का कारण बनता है। जामुन सड़ने के लिए नहीं, इसके लिए उन्हें पतला होना चाहिए।

जामुन

जामुन थोड़ा लम्बा अंडाकार आकार का होता है, जिसका वजन 15 ग्राम तक होता है। उन्हें आर्कडी विविधता से बाहरी संकेत विरासत में मिले। जामुन का आकार 3,3x2 सेमी है। यह फोटो पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।

रसदार और कोमल मांस के साथ जामुन, स्वाद में मीठा। खत्म जायफल, उज्ज्वल, याद रखने में आसान है। पतली, लेकिन धारियों वाली घनी त्वचा - फायदे के एक और।

एक गुलाबी गुलाबी रंग के साथ जामुन की तकनीकी परिपक्वता में, और धूप में चमक। अंगूर किशमिश सोफिया थोड़ा बीज किस्म। जामुन में दो से अधिक बीज नहीं होते हैं। वे नरम हैं, अशिष्टता की तरह दिखते हैं। कुछ फलों में बिल्कुल भी पथरी नहीं होती है।

फूल

विविधता सोफिया में केवल महिला फूल हैं, इसलिए इसे परागकण पौधों की आवश्यकता होती है। परागण का कारण न बनने के लिए, जिससे varietal गुणों का नुकसान हो सकता है, इसके बगल में आर्केडिया की एक झाड़ी होनी चाहिए।

अंगूर में फूल लंबे होते हैं। फूलों के छिद्र लंबे समय तक नमी बनाए रखते हैं, इसलिए सभी फूलों को परागित किया जाता है: गुच्छों में मटर नहीं होते हैं।

सफल फलने के लिए न केवल परागण वाले पौधों की आवश्यकता होती है, बल्कि उचित देखभाल भी होती है, विशेष रूप से, झाड़ीदार झाड़ियों की। फल देने वाले शूट, 4-8 कलियों द्वारा छोटा करने की आवश्यकता होती है।

उत्पादकता

सोफिया अंगूर - उच्च उपज वाली किस्म। यह सब मजबूत बढ़ती हुई झाड़ी की बात है जिस पर सभी शूटिंग एक ही समय में पकती है। इस कारण भोजन आवश्यक मात्रा में आता है। और अगर अंगूर लंबे प्रकाश दिन और पर्याप्त मात्रा में सूरज के साथ क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, तो एक उच्च और स्थिर फसल सुनिश्चित की जाती है।

विशिष्ट विशेषताएं

सोफिया अंगूर की विविधता के विवरण के आधार पर, कोई भी विशेषता सुविधाओं का नाम दे सकता है, पेशेवरों और विपक्षों को इंगित कर सकता है।

गौरव

  1. पकने की शर्तें। अंगूर जल्दी पकने वाली किस्मों के हैं।
  2. स्वाद की विशेषताएं। जामुन के संकेत के साथ जामुन में एक नाजुक, मीठा स्वाद होता है।
  3. बढ़ती स्थितियां। सोफिया एक ठंढ-प्रतिरोधी अंगूर है जो दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए जाने पर -21 डिग्री से कम तापमान पर जा सकता है। अधिक गंभीर जलवायु परिस्थितियों में बेल को कवर करना आवश्यक है।
  4. सूखा। उच्च तापमान पर शुष्क मौसम में अच्छा फल मिलता है। यदि गर्मी लंबे समय तक है, तो अंगूर के पत्तों के साथ गुच्छों को ढंकना आवश्यक है।
  5. उत्तरजीविता दर खुद-ब-खुद अंकुर मिट्टी को जल्दी पकड़ लेते हैं।
  6. कमोडिटी व्यू। अंगूर के गुच्छे दिखने में आकर्षक होते हैं, अच्छी तरह से परिवहन करते हैं। यही कारण है कि सोफिया किस्म को किसानों द्वारा बिक्री के लिए उगाया जाता है।
  7. आवेदन। जामुन अच्छे ताजे होते हैं और रस में प्रसंस्करण के लिए।
  8. उत्कृष्ट प्रतिरक्षा। कई अंगूर की बीमारियों से झाड़ियां प्रभावित नहीं होती हैं या लताओं से लड़ने की क्षमता के कारण वे हल्के होते हैं। यह ओडियम, पाउडरयुक्त फफूंदी, विभिन्न प्रकार की सड़ांध। लेकिन विश्वसनीयता के लिए आपको निवारक उपायों को लागू करने की आवश्यकता है।

कमियों

फायदे के बावजूद, विविधता के नुकसान हैं:

  1. केवल मादा फूलों की उपस्थिति से सोफिया से एक मीटर की दूरी पर स्थित अन्य अंगूर की किस्मों द्वारा अति-परागण हो सकता है।
  2. अंगूर ग्रे ग्रे होने का खतरा है।
  3. अधिक उगने वाले जामुन दरार कर सकते हैं।
  4. गुच्छा का उच्च घनत्व जामुन के सड़ने में योगदान देता है।
  5. ओवररिप बेरीज खराब तरीके से गुच्छा पर रखी जाती हैं, उखड़ जाती हैं।
यह महत्वपूर्ण है! पके अंगूर को समय पर झाड़ी से निकालने की आवश्यकता होती है, अन्यथा कुछ जामुन गिर जाएंगे, और अधिक पके हुए जामुन की गुणवत्ता बिगड़ जाएगी।

बड़े जामुन का रहस्य

जैसा कि बागवान समीक्षाओं में ध्यान देते हैं, सोफिया किस्म का अर्थ पौधों से नहीं है। उसके पीछे विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, फिर जामुन बड़े होंगे, और क्लस्टर खूंटी नहीं होंगे। हम भविष्य के उत्पादकों के लिए कुछ रहस्य प्रकट करेंगे:

  1. फूल के दौरान, अंगूर को कृत्रिम रूप से परागित करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, पफ का उपयोग करें। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, गुच्छा का घनत्व बढ़ जाता है।
  2. बुश पर आपको 30 से अधिक ब्रश छोड़ने की आवश्यकता नहीं है। बड़ी संख्या में क्लस्टर छोटे जामुन की ओर जाता है।
  3. यह आवश्यक है कि गठित रुढ़ियों की संख्या की निगरानी करें। यदि उनमें से बहुत सारे हैं, तो उन्हें बाहर पतला करना आवश्यक है। अंडाशय को दया करने के लिए आवश्यक नहीं है, अन्यथा, बहुत अधिक घनत्व के कारण, कुछ जामुन सड़ने लगेंगे।
  4. यदि गुच्छा में कुछ जामुन विकास में पिछड़ रहे हैं, तो डालने के दौरान उन्हें निकालने की आवश्यकता होती है ताकि वे पोषक तत्वों में देरी न करें।
  5. पौधे को ग्रे सड़ांध से छिड़कना चाहिए, ताकि गुच्छा और स्वाद की उपस्थिति खराब न हो।
  6. बड़े और स्वादिष्ट जामुन नियमित खिलाने के साथ बढ़ते हैं।

प्रजनन

सोफिया एक अनूठा पौधा है क्योंकि इसे विभिन्न तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

  • बीज;
  • लेयरिंग;
  • कलमों;
  • अंकुर;
  • टीकाकरण द्वारा।

स्टॉक का उपयोग करके ग्राफ्टिंग के लिए, जिसने लकड़ी को चीर दिया। एक उत्कृष्ट जड़ प्रणाली की उपस्थिति में इस पद्धति का प्रभाव। पूरे एक साल पहले भर्ती शुरू होती है।

यह महत्वपूर्ण है! एक स्टॉक के रूप में, लंबी अंगूर की किस्मों का उपयोग किया जाता है ताकि भविष्य में पौधे इस गुणवत्ता को न खोए।

परतों द्वारा प्रजनन पर, एक शक्तिशाली और मजबूत शूट के साथ सबसे अधिक उत्पादक झाड़ी को चुना जाता है। इसे क्षैतिज रूप से सतह पर रखा जाता है और उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। ताकि लेआउट में वृद्धि न हो, वे इसे नीचे पिन करते हैं। जड़ने के दौरान, मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है: सूखने की अनुमति नहीं है। जब परतों पर अच्छी जड़ें होती हैं, तो इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

सोफिया अंगूर के बीज की खेती विधि अधिक टिकाऊ है, लेकिन परिणाम हमेशा सकारात्मक होता है।

देखभाल की सुविधाएँ

जैसा कि विविधता के विवरण और विशेषताओं से होता है, कोई भी माली इसे विकसित कर सकता है। अंगूर की अन्य किस्मों के साथ देखभाल लगभग समान है। लेकिन आपको कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा:

  1. सोफिया नाइट्रोजन युक्त दवाओं की एक बड़ी संख्या के लिए नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है। लेकिन फास्फोरस-पोटेशियम की खुराक झाड़ी को पूरी तरह से विकसित करने, समय पर फल सहन करने और एक समृद्ध फसल देने की अनुमति देती है।
  2. जब अंगूर ऐसे क्षेत्रों में बढ़ते हैं, जहां तापमान -21 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो आपको सर्दियों के लिए सही आश्रय के बारे में सोचने की जरूरत है।
  3. लंबे समय तक गर्मी के गुच्छों को नुकसान हो सकता है, इसलिए वे अंगूर के पत्तों से ढंके हुए हैं।
  4. स्थिर पैदावार का गठन झाड़ी के उचित गठन में योगदान देता है। हर साल बेल काटें। झाड़ी पर कोई आठ से अधिक आँखें छोड़ दें। अधिभार बंच के वजन को कम करता है।
  5. सोफिया अंगूर को फूलों से पहले और बेरी के मौसम के दौरान बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। जब जामुन पकना शुरू हो जाते हैं, तो आपको पानी से सावधान रहना होगा। पानी की एक बड़ी मात्रा में जामुन के टूटने की ओर जाता है।

रोग और कीट

विवरण बताता है कि सोफिया अंगूर कई बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं। लेकिन आपको अभी भी नाजुक स्वाद के साथ बड़े जामुन की समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता है।

अंगूर के पौधे लगाने के लिए सबसे खतरनाक कीट ततैया और पक्षी हैं, प्रेमी मीठा जामुन खाने के लिए। क्षतिग्रस्त फल सड़ने लगते हैं, जिससे माल की प्रस्तुति बिगड़ जाती है। आप पक्षियों की मदद से जाल से बच सकते हैं, जिन्हें झाड़ियों पर फेंक दिया जाता है, या प्रत्येक गुच्छा को प्लास्टिक की थैलियों में छिपाया जाता है।

ततैया के संबंध में, वे बहुत सारी समस्याएं पैदा करते हैं। सबसे पहले, ततैया के घोंसले की तलाश में क्षेत्र का सर्वेक्षण करना आवश्यक है। पाया कीट बस्तियों जला दिया। दूसरे, झाड़ियों पर वेल्क्रो चारा लटका देना वांछनीय है।

रोग प्रतिरोध के लिए आशा इसके लायक नहीं है यदि साइट विभिन्न अंगूर की किस्मों को उगाती है। किसी भी मामले में, बोर्डो तरल, करबफोस, विट्रियल, और अन्य विशेष तैयारी के साथ निवारक उपचार की आवश्यकता होगी।

समीक्षा

व्लादिमीर, 45, क्रास्नोडार क्षेत्र। मैं कई झाड़ियों के बाद से लंबे समय से बढ़ रहा हूं। एक किलोग्राम से थोड़ा अधिक वजन वाले क्लस्टर। शायद अधिक होगा, लेकिन निषेचन की अवधि के दौरान, मैंने गुच्छा के घनत्व को कम करने के लिए अंडाशय के हिस्से को काट दिया। यदि यह प्रक्रिया नहीं की जाती है, तो "बहनों" के दबाव में कुछ जामुन अभी भी क्षतिग्रस्त, फट जाएंगे। किस्म का स्वाद बेहतरीन है। बच्चे इंतजार करते हैं - वे सोफिया के तैयार होने का इंतजार नहीं करेंगे।

स्वेतलाना, 29 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र। अंगूर किस्म बहुत। मेरे पास गज़ेबो के बगल में तीन झाड़ियाँ हैं। एक सजावटी प्रभाव देने के लिए, मैंने मैनीक्योर कैंची के साथ अतिरिक्त पत्तियों को काट दिया। फसल स्थिर है, लेकिन ततैया कष्टप्रद हैं। हमें प्लास्टिक की थैलियों को खींचना होगा। मैं सर्दियों के लिए झाड़ियों को कवर करता हूं, क्योंकि तापमान में गिरावट का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पहले वर्ष को कवर नहीं किया गया है, पौधों को खो दिया है। मुझे नए पौधे खरीदने थे।

व्याचेस्लाव, 56 वर्ष, रियाज़ान का अंगूर के साथ एक जटिल रिश्ता है: कुछ भी नहीं होता है। बढ़ने की कोशिश की और सोफिया। यह नियमों के अनुसार सब कुछ करने के लिए लगता है, मैं अपने पड़ोसी के साथ सलाह देता हूं - सब कुछ बेकार है। अब मैं अपने पोते के लिए अपने पड़ोसी से स्वादिष्ट गुच्छे खरीदता हूं।

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