बागवानी

रोशफोर्ट अंगूर

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रोचेफोर्ट अंगूर 2002 में ईजी पावलोवस्की द्वारा प्रतिबंधित किए गए थे। इस विविधता को एक जटिल तरीके से प्राप्त किया गया था: कार्डिनल अंगूर के पराग के साथ परिकल्पित मस्कट तालीसमान। हालांकि रोशफोर्ट एक नई किस्म है, इसकी स्पष्टता और स्वाद रूस में इसके प्रसार में योगदान देता है।

विविधता के लक्षण

रोशफोर्ट किस्म का विस्तृत विवरण इस प्रकार है:

  • गुच्छा का शंक्वाकार आकार;
  • 0.5 से 1 किलो तक गुच्छा वजन;
  • फल का अंडाकार आकार;
  • बेरी का आकार 2,6x2,8 सेमी;
  • जामुन का वजन 10 से 13 ग्राम तक;
  • फलों का रंग लाल से काले रंग तक;
  • ठंढ प्रतिरोध -21 ° C
यह महत्वपूर्ण है! अंगूर का रंग पकने की डिग्री पर निर्भर करता है। काला रंग अधिक पके हुए जामुन के लिए विशेषता है।

Rochefort किस्म की बाहरी विशेषताओं को फोटो पर ले सकते हैं:

बेल अंगूर 135 सेमी तक होता है। जामुन का पकना बेल की लंबाई के दौरान होता है। क्लस्टर और फल काफी बड़े होते हैं।

Rochefort अंगूर के फल में निम्नलिखित संकेतक हैं:

  • चीनी सामग्री 14-18%;
  • अम्लता 4-7%।

इन संकेतकों के कारण, किस्म रोशफोर्ट को वाइनमेकिंग में एक संदर्भ माना जाता है। फल जायफल के सौहार्दपूर्ण स्वाद और सुगंध में भिन्न होते हैं। मांस काफी मांसल है, त्वचा घनी और खस्ता है। पके हुए काले गुच्छों को बेल पर छोड़ा जा सकता है, समय के साथ, उनका स्वाद ही सुधर जाता है।

उपज की किस्में

Rochefort प्रारंभिक पकने की एक किस्म है, इसका बढ़ता मौसम 110-120 दिनों तक रहता है। अंगूर शुरुआती गर्मियों में खिलना शुरू करते हैं, इसलिए झाड़ी वसंत शीतलन के अधीन नहीं है।

रोशफोर्ट अंगूर की औसत उपज विशेषताएं हैं। एक झाड़ी से 4 से 6 किलोग्राम अंगूर इकट्ठा करते हैं। उचित देखभाल और अनुकूल मौसम कारकों के साथ, यह आंकड़ा 10 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। विविधता आत्म-परागण है, जिसका उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

रोपण और देखभाल

अंगूर की एक उच्च उपज प्राप्त करें रोशफोर्ट झाड़ियों के रोपण और देखभाल के नियमों के अधीन हो सकते हैं। अंगूर को धूप वाले स्थानों पर लगाया जाता है, झाड़ी के छेद के नीचे पहले से तैयार किया जाता है। आगे की देखभाल में पानी डालना, शहतूत लगाना, दाख की बारी की छंटाई, बीमारियों और कीटों का उपचार शामिल है।

लैंडिंग नियम

मिट्टी की संरचना के बारे में अंगूर विशेष रूप से अचार नहीं हैं। हालांकि, रेतीली मिट्टी पर और ड्रेसिंग के अभाव में शूट की संख्या कम हो जाती है। साथ ही पौधे की ऊंचाई कम हो जाती है।

रोशफोर्ट अंगूर धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करते हैं, जब इमारतों के पास रोपण वे दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की तरफ चुनते हैं। अंगूर को हवा से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, इसलिए लैंडिंग स्थल पर कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए।

टिप! दाख की बारी के तहत, भूजल के स्थान की गहराई 2 मीटर होनी चाहिए।

शरद ऋतु रोपण अक्टूबर के मध्य में किया जाता है। पौधे को सर्दी जुकाम को सहन करने के लिए उसे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है।

वसंत में जब गर्म होते हैं, तो आप रोपाई लगा सकते हैं, शरद ऋतु से संरक्षित। सोते हुए स्टॉक से कटिंग को ग्रिप कर सकते हैं यदि रोचेफोर्ट अंकुर पहले से ही हरे रंग की शूटिंग का उत्पादन कर चुके हैं, तो यह केवल मिट्टी के अंतिम वार्मिंग और एक स्थिर तापमान की स्थापना के साथ लगाया जाता है।

बोने से कुछ हफ्ते पहले, रोशफोर्ट किस्म का पौधा 80 सेमी गहरा गड्ढा बना देगा। उपजाऊ मिट्टी की एक परत और 2 बाल्टी जैविक खाद नीचे डाली जाती है और फिर से धरती से ढक जाती है।

एक अंगूर के बीज को सावधानीपूर्वक मिट्टी में रखा जाता है, जिसे धरती से ढंका जाता है और एक समर्थन पर रखा जाता है। फिर आपको गर्म पानी के साथ पौधे को पानी देना होगा। रोचफोर्ट किस्म के लिए यह रोपण विधि बहुत प्रभावी है, क्योंकि रोपाई जल्दी से निकल जाती है।

पानी और शहतूत

बढ़ते मौसम और अंडाशय की उपस्थिति के दौरान अंगूर को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। जमीन में रोपण के बाद, एक छेद 25 सेमी तक की गहराई और 30 सेमी के व्यास के साथ बनता है। इसके भीतर पहली बार सिंचाई करने की सिफारिश की जाती है।

टिप! एक झाड़ी की किस्मों पर Rochefort को 5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

रोपण के तुरंत बाद, अंगूर को हर हफ्ते पानी पिलाया जाता है। एक महीने बाद, सिंचाई की आवृत्ति हर दो सप्ताह में एक बार कम हो जाती है। शुष्क जलवायु में, पानी देने की अनुमति अधिक बार दी जाती है। अगस्त में, अंगूर को पानी नहीं दिया जाता है, जिससे पकने में सुधार होता है।

पानी की सबसे बड़ी जरूरत अंगूर द्वारा अनुभव की जाती है जब नवोदित, फूल के बाद और सक्रिय फल पकने की अवधि के दौरान। फूलों के दौरान रोशफोर्ट को पुष्पक्रमों के बहाने से बचने के लिए पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।

मुल्तानी मिट्टी में नमी को संरक्षित करने और खरपतवार के विकास को रोकने में मदद करता है। पुआल या चूरा का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है। शहतूत से दक्षिणी क्षेत्रों को लाभ होगा, जबकि एक अलग जलवायु में, रूट सिस्टम सबसे अधिक संभावना शांत हो जाएगा।

अंगूर का रस

Rochefort गिरावट और वसंत में छंटनी की है। झाड़ी पर अधिकतम भार 35 कलियां हैं।

प्रत्येक शूट पर 6-8 आंखों तक छोड़ते हैं। गिरावट में, अंगूर को पहले ठंढ में काट दिया जाता है, और फिर इसे सर्दियों के लिए कवर किया जाता है।

वसंत में, + 5 ° C तक वार्मिंग के साथ काम किया जाता है जब तक कि सैप प्रवाह शुरू नहीं होता है। शूट को हटा दें जो सर्दियों में जमे हुए हैं।

रोग सुरक्षा

अंगूर की किस्म रोशफोर्ट अपने औसत प्रतिरोध से फंगल रोगों के लिए पहचाना जाता है। सबसे आम घावों में से एक, जो झाड़ी को कवर करता है, पाउडरयुक्त फफूंदी है। इसका फंगस अंगूर की पत्ती की प्लेट में घुस जाता है और इसकी कोशिकाओं की खातिर खिलाता है।

यह महत्वपूर्ण है! पाउडर ओस को पत्तियों पर सूखे खिलने से निर्धारित किया जाता है।

रोग जल्दी से फैलता है और पुष्पक्रम और उपजी को कवर करता है। इसलिए, पाउडर फफूंदी से निपटने के लिए, आपको तुरंत कार्रवाई करने की आवश्यकता है।

उच्च आर्द्रता पर रोग के बीजाणु सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं। नतीजतन, अंगूर फल, कलियों और पत्तियों को खो देते हैं। फलने की अवधि के दौरान हार के साथ, जामुन दरार और सड़ांध करते हैं।

पाउडर फफूंदी के लिए एक प्रभावी उपाय सल्फर है, जिसके यौगिक कवक को नष्ट करते हैं। अंगूर रोशफोर्ट का छिड़काव हर 20 दिनों में सुबह या शाम को किया जाता है।

10 लीटर पानी में रोग से छुटकारा पाने के लिए 100 ग्राम सल्फर पतला। इस पदार्थ के 30 ग्राम पर आधारित एक रचना की तैयारी को रोकने के लिए।

टिप! रसायनों के साथ कोई भी उपचार गुच्छा के पकने की अवधि के दौरान निषिद्ध है।

निवारक उद्देश्यों के लिए, अंगूर को कवकनाशी (रिडोमिल, वेक्ट्रा, तांबा और लोहे के विट्रियल, बोर्डो मिश्रण) के साथ इलाज किया जाता है। खरीदे गए फंड को निर्देशों के अनुसार कड़ाई से पानी से पतला किया जाता है।

कीट से बचाव

रोशफोर्ट जिस प्रकार से पहचाना जाता है, वह इसकी संवेदनशीलता के कारण फाइलोलेरा है। यह एक छोटा कीट है जो पौधों की जड़ों, पत्तियों और अंकुरों पर फ़ीड करता है। फेलोक्सेरा लार्वा का आकार 0.5 मिमी है, वयस्क व्यक्ति 1 मिमी तक पहुंचता है।

जब हवा + 1 ° С तक गर्म हो जाती है, तो फेलोक्लेरा का जीवन चक्र शुरू होता है, जो देर से शरद ऋतु तक रहता है। नतीजतन, अंगूर की जड़ प्रणाली ग्रस्त है, जो बुश के विनाश की ओर जाता है।

जड़ों पर ट्यूबरकल्स और अन्य संरचनाओं की उपस्थिति से कीट की पहचान करना संभव है। संक्रमित दाख की बारी इलाज योग्य नहीं है और पूरी तरह से नष्ट हो जाती है। अगले 10 वर्षों में इसकी जगह अंगूरों को लगाना मना है।

इसलिए, जब अंगूर बढ़ते हैं, रोशफोर्ट निवारक उपायों पर ध्यान देता है।

टिप! रोपण से पहले, खरीदे गए रोपण रीजेंट के समाधान में 4 घंटे तक भिगोए जाते हैं।

रोशफोर्ट अंगूर के साथ पंक्तियों के बीच आप अजमोद लगा सकते हैं। वाइनग्रोवर्स की टिप्पणियों के अनुसार, यह पौधा फाइलेरोसेरा का पता लगाता है।

रोकथाम के लिए, शूट पर 3 पत्तियों की उपस्थिति के बाद अंगूर को कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है। अकटारा, ऑन द स्पॉट, कोनफिडोर और अन्य का उपयोग करना संभव है।

माली की समीक्षा

ओल्गा, 56 साल की, कुबन रोशफोर्ट हमारे परिवार में एक पालतू जानवर है: यह एक स्थिर बड़ी फसल देता है, लंबे समय तक लटका रहता है, इसके बाहरी और स्वाद गुणों को बनाए रखता है। मुझे यह मेरे पड़ोसियों से सकारात्मक प्रतिक्रिया के बाद मिला, क्योंकि मैं इसकी विशेषताओं को अधिक विस्तार से जानना चाहता था। एक और प्लस यह है कि आईपीएस इसे नुकसान नहीं पहुंचाता है। रोशफोर्ट रोगों के साथ समस्याएं भी नहीं थीं। चार बार मैं प्रसंस्करण खर्च करता हूं: एक बंद कली के साथ, शूटिंग की वृद्धि, फूल से पहले और बाद में।

अन्ना, 35 साल के, क्रास्नोडार क्षेत्र मैं कई वर्षों से रोशफोर्ट की खेती कर रहे हैं और मुझे कभी भी अपनी पसंद का पछतावा नहीं है। विविधता एक स्थिर फसल देती है, और मटर नहीं होती है। एजिंग में लगभग 110 दिन लगते हैं। अंगूर का वजन 1 किलोग्राम से अधिक होता है। जामुन का वजन 20 ग्राम तक पहुंच जाता है, एक जायफल स्वाद के साथ, गूदा घने होता है। जामुन लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और एक अच्छी उपस्थिति होती है।

इवान, 67 साल, वोल्गोग्राड रोचेफोर्ट साइट पर एक सुंदर गुच्छा और जामुन के रंग से प्रतिष्ठित है। फल थोड़ा बेर के समान होते हैं, एक ऊबड़ सतह होती है। अंगूर बहुत मीठा होता है, इसमें बहुत अधिक चीनी होती है। अंगूर का वजन लगभग 800 ग्राम हो जाता है। मैंने अगस्त की शुरुआत में किराए पर लिया था, इस समय बाकी अंगूर अभी भी पक रहे हैं। मैं बीमारियों के लिए दो रोगनिरोधी उपचार करता हूं, इसलिए मैं फफूंदी के किसी भी लक्षण का निरीक्षण नहीं करता हूं।

निष्कर्ष

रोशफोर्ट अपने उत्कृष्ट स्वाद, स्पष्टता और औसत उपज के लिए प्रतिष्ठित है। गुणवत्ता की देखभाल के साथ, आप फलने की झाड़ी को बढ़ा सकते हैं। सिरका को बीमारियों और कीटों से इलाज करना सुनिश्चित करें।

आप वीडियो से Rochefort किस्म की ख़ासियत के बारे में जान सकते हैं:

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