बागवानी

नारंगी मिर्च की सबसे अच्छी किस्में

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बल्गेरियाई नारंगी मिर्च को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। कुछ जो विटामिन, पोषक तत्वों और अच्छे मूड के इस अद्भुत स्रोत के बारे में नहीं जानते होंगे। यह सुंदर और उज्ज्वल है नारंगी फल बगीचे के बिस्तर या डाइनिंग टेबल पर इंद्रधनुषी मूड बनाते हैं।

आधुनिक सब्जी की खेती में, आप विभिन्न रंगों के मिर्च पा सकते हैं - हरा, पीला, नारंगी, लाल, बैंगनी, सफेद। किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि इसका रंग सीधे परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है। हरी मिर्च भंडारण के दौरान लाल या नारंगी नहीं होगा। लेकिन किसी भी किस्म का काली मिर्च और उसके अपरिपक्व रूप में रंग हरा होता है। रंग ग्रेड पर निर्भर करता है।

आपको काली मिर्च के फलों के रंग पर ध्यान देने की आवश्यकता क्यों है? प्रत्येक मिर्च में हमारे शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों के साथ-साथ कैप्सैसिन भी होता है। यह एक अल्कलॉइड है, जो मिर्च को एक अजीब स्वाद देता है और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। लेकिन लाल में अभी भी एस्कॉर्बिन और विटामिन ए की एक उच्च सामग्री है। पीले या नारंगी रुटिन, पोटेशियम, फास्फोरस के संदर्भ में होता है, जो रक्त वाहिकाओं की लोच को मजबूत करने और बनाए रखने का एक उत्कृष्ट अवसर है। ग्रीन (और अपंग भी) माना जाता है, वैज्ञानिकों के अनुसार, ट्यूमर अभिव्यक्तियों का एक अच्छा उपाय है। कई बागवानों के लिए नारंगी मिर्च बहुत आकर्षक बनी हुई है। वांछित ग्रेड का सही और सटीक निर्धारण कैसे करें?

विविधता का चयन जिम्मेदारी का विषय है।

मीठी मिर्च - एक वार्षिक पौधा। कटाई के बाद, आपको तुरंत अगले सीजन के बारे में सोचना चाहिए और नारंगी मिर्च का सबसे इष्टतम प्रकार खोजने की कोशिश करनी चाहिए। विविधता चुनते समय, आपको कुछ महत्वपूर्ण संकेतकों पर विचार करना चाहिए, जिस पर परिणाम निर्भर करता है। पहले आपको यह याद रखना होगा कि यह संस्कृति इस प्रकार विभाजित है:

  1. गर्भ काल। मुख्य श्रेणियां सुपरियरली, अर्ली, मिडिल-अर्ली, मिडिल-लेट और लेट हैं। नारंगी मिर्च का पकने की अवधि काफी लंबी है, इसलिए कई माली अपने भूखंडों में शुरुआती या सुपर शुरुआती किस्म विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि कई क्षेत्रों में गर्म मौसम की अवधि सीमित है, और प्रिय सब्जी के पास अपनी पूर्ण परिपक्वता प्राप्त करने का समय नहीं है। इसलिए, मिर्च की सभी किस्मों को एक अंकुर तरीके से उगाया जाता है, खुद को अग्रिम में रोपण सामग्री तैयार करना। लेकिन बाद में संतरे की किस्मों को आसानी से मौसम के अंत में बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और घर पर विकसित करना जारी रख सकते हैं। इस मामले में, ताजा मिर्च सर्दियों के मध्य तक खाएंगे। एक ही समय में अनुभवी माली ने विभिन्न परिपक्वता के साथ किस्मों को लगाया। जब शुरुआती नारंगी काली मिर्च फल देना बंद कर देती है, तो यह बाद की किस्मों के लिए समय है। पूरे मौसम में आप इस बात की चिंता नहीं कर सकते कि ताजी स्वस्थ सब्जियाँ कहाँ से प्राप्त करें।
  2. बढ़ती स्थितियां। यहां आप दो विकल्प चुन सकते हैं - खुले मैदान या ग्रीनहाउस। हर किस्म जो एक फिल्म कवर के तहत उत्कृष्ट फल देती है, खुले में एक समान रूप से समृद्ध फसल देगी। मुख्य बात यह है कि नारंगी मिर्च को वांछित तापमान, पर्याप्त मात्रा में प्रकाश और उचित पानी प्रदान करना है। इसलिए, साइट के अनुभव और स्थितियों को ध्यान में रखते हुए, एक निश्चित विविधता पर अपना ध्यान रोकना बेहतर है जो सभी आवश्यकताओं को पूरा करेगा। बीज की पैकेजिंग पर जानकारी पढ़ना वांछनीय है। सबसे अच्छी किस्में हमेशा सबसे अधिक मांग वाली होती हैं।
  3. झाड़ी की उपस्थिति और आकार। पहला संकेतक सौंदर्य संबंधी आवश्यकताओं से संबंधित है, और दूसरे को साइट पर लैंडिंग पैटर्न की सही गणना करने के लिए विचार करना होगा। यह छोटे क्षेत्रों या कम फिल्म कवर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यहां आपको नारंगी मिर्च की कम-बढ़ती किस्मों को प्राथमिकता देना होगा।
  4. रोगों का प्रतिरोध। आधुनिक प्रजनक कुछ किस्मों और नारंगी मिर्च के संकर प्राप्त करते हैं, जो रोग प्रतिरोध के उच्च स्तर को प्रदर्शित करते हैं। इससे काफी समय और धन की बचत होती है। आखिरकार, अतिरिक्त रासायनिक प्रसंस्करण खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।

इन मानदंडों का उपयोग करके, आप आसानी से विभिन्न प्रकार की नारंगी मिर्च का चयन कर सकते हैं, जो कि कुछ प्रकाश स्थितियों, जलवायु, मिट्टी की संरचना वाले क्षेत्र के लिए उपयुक्त है।

अच्छी फसल कैसे उगाएं

नारंगी मिर्च - हवा के तापमान की मांग की संस्कृति, इसलिए, इसे बड़ी बहिन माना जाता है। यदि यह रात में बहुत ठंडा हो जाता है, तो खुले मैदान में अतिरिक्त हीटिंग (रोपाई के लिए) या फिल्म कवर की आवश्यकता होती है। एक अन्य आवश्यकता मिट्टी की नमी और हवा से संबंधित है। न ही अति कर सकते हैं। नारंगी मिर्च के लिए, स्थायी निवास के लिए उतरने से पहले, सख्त संचालन करना सबसे अच्छा है। जून से पहले एक शांत जलवायु वाले क्षेत्रों में, खुले मैदान में लगाए गए युवा पौधों को आमतौर पर अनुशंसित नहीं किया जाता है।

रोपण पौधों की आवश्यकता को दरकिनार करने के लिए - एकल कप (बड़े आकार) या बर्तनों का उपयोग करें। यह जड़ प्रणाली को अत्यधिक चोट से बचाएगा। बीज बोने से पहले मिट्टी भी तैयार की जाती है। वयस्क पौधे में, स्टेपन्स का हिस्सा हटा दिया जाता है, जो शेष मिर्च को पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने की अनुमति देता है। बड़े फल वाले मिर्च की किस्मों के लिए, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए फीडिंग योजना को स्पष्ट रूप से बनाए रखना आवश्यक है। किस तरह का उर्वरक काली मिर्च से प्यार करता है, यह विशेष साहित्य में सीखना बेहतर है। और प्रकाश, पानी और देखभाल सुनिश्चित करें।

नारंगी मिर्च, जिसके फल जल्दी पक जाते हैं, इस संस्कृति के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। फलों का चमकीला रंग, मोटी रसदार दीवारें, बड़ी फसल - इस तरह के सुंदर आदमी को एक बहुत ही सुखद चीज बनाते हैं।

नारंगी किस्में जल्दी पकती हैं

जल्दी नारंगी फल प्राप्त करने के लिए, आपको मीठी मिर्च की शुरुआती पकी किस्मों पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, यदि नारंगी मिर्च अपनी जैविक परिपक्वता तक नहीं पहुंचती है, तो इसका रंग पूरी तरह से अलग होगा। कई अद्भुत प्रजातियों में से, माली कुछ सर्वोत्तम किस्मों को उगाना पसंद करते हैं। सबसे लोकप्रिय प्रारंभिक ग्रेड:

"ऑरेंज एफ 1 चमत्कार"

डच चयन की सबसे लोकप्रिय नारंगी मिठाई काली मिर्च। फलों के बहुत सुंदर संतृप्त रंग में कठिनाइयाँ - उज्ज्वल नारंगी। 95 दिनों में एक फसल देने में सक्षम पके संकरों का उपचार करता है। झाड़ी औसत है, यह 100 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। झाड़ियों पर मिर्च बड़े (250 ग्राम तक) पकते हैं, क्यूबिकल और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। लुगदी अपनी कोमलता और कोमलता के साथ आकर्षित करती है, हालांकि दीवार की मोटाई सभ्य है - 7 मिमी। जब कृषि प्रौद्योगिकी का अनुपालन 1 वर्ग से 15 किलोग्राम तक होता है। मी। यह ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है, जो विविधता को बहुत लोकप्रिय बनाता है। रोग प्रतिरोध की एक उच्च डिग्री के साथ नस्ल। आप फरवरी के अंत में बीज बो सकते हैं। जब तापमान गिरता है - कवर शूट करता है। पोषण और पानी की मांग, क्योंकि यह बड़ी काली मिर्च की किस्मों से संबंधित है। इसकी एक उत्कृष्ट और आकर्षक प्रस्तुति है, जिसे अच्छी तरह से पहुँचाया गया है।

"ऑरेंज एफ 1 डिलाइट"

कम कॉम्पैक्ट झाड़ी और छोटे फलों के साथ हाइब्रिड पकने। घर के अंदर बढ़ने के लिए उपयुक्त है - ग्रीनहाउस, गमले और आँगन। मोटी-दीवार वाली (8 मिमी तक) मिर्च के साथ सुंदर विविधता। परिपक्वता की अवधि के दौरान हल्के हरे रंग से गहरे नारंगी तक रंग बदलता है। Peppercorns में ताज़े और कैनिंग के बाद बहुत अच्छा स्वाद होता है। प्रति 100 दिनों में 150-180 ग्राम वजन तक बढ़ें। एक ही समय में झाड़ी में 16-18 फल हो सकते हैं। सुविधाएँ ग्रेड:

  • उच्च उपज - ग्रीनहाउस में कम से कम 10 किग्रा / एम 2, विस्तारित मोड में, 16 किग्रा / एम 2;
  • सुखद स्वाद, प्रसंस्करण और निविदा त्वचा से स्वतंत्र;
  • उत्कृष्ट प्रस्तुति;
  • विटामिन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री।

मार्च के प्रारंभ में बोए गए बीज। अंकुर 70 दिनों के बाद निवास के एक स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए तैयार है। योजना के तहत 50h35 या अलग vases में लगाए गए।

यह महत्वपूर्ण है! जब पहले पुष्प दिखाई देते हैं, तो नियमित रूप से निषेचित करें। एक आरामदायक तापमान पर पानी के साथ फूलों के हल्के छिड़काव से फलों का बेहतर निर्माण होगा।

"ऑरेंज ब्यूटी एफ 1"

शुरुआती पकी धूप काली मिर्च हाइब्रिड। एक मानक झाड़ी जिसे गठन की आवश्यकता नहीं होती है, 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। पहली गोली लगने के 90 दिनों के बाद ही पके मिर्च फसल के लिए तैयार हो जाते हैं। मोटी दीवार के साथ फल बड़े, 210 ग्राम, क्यूबॉइड (या क्यूबॉइड-प्रिज़्म-जैसे) होते हैं। मिर्च में एक महान रस और मीठा स्वाद होता है। मुख्य लाभ ß-कैरोटीन की उच्च सामग्री है। फायदे:

  • चक्करदार विल्ट के लिए धीरज;
  • उच्च उपज - 9.5 किलोग्राम / एम 2 तक;
  • किसी भी मिट्टी के लिए उपयुक्त है।

पौधों को एक-दूसरे को छाया नहीं देने के लिए, रोपण घनत्व बनाए रखना आवश्यक है। 1 वर्ग पर। मी 7 झाड़ियों से अधिक नहीं होना चाहिए।

"ऑरेंज वंडर एफ 1"

जल्दी फलने के साथ एक और सुंदर नारंगी मिठाई काली मिर्च की किस्में। झाड़ी की ऊंचाई - 1 मीटर, तकनीकी असंगति 105 दिनों में होती है। इस समय, फल हरा है, और फिर एक उज्ज्वल नारंगी धूप रंग का अधिग्रहण करता है। एक मिर्च का द्रव्यमान 250 ग्राम तक पहुंच जाता है, इसलिए, "ऑरेंज वंडर एफ 1" एक मोटी दीवार (1 सेमी तक) के साथ बड़े-फल वाले किस्मों को संदर्भित करता है। बीज अपेक्षाकृत जल्दी अंकुरित होते हैं, जो इसे अन्य संकरों से भी अलग करता है। इष्टतम तापमान बनाए रखते हुए, पूर्ण अंकुरण 2 सप्ताह के बाद मनाया जाता है। 1 वर्ग मीटर प्रति 3 पौधों के रोपण घनत्व पर ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से फल। मिट्टी का। अनुकूल परिस्थितियों में, प्रति वर्ग मीटर 15 किलोग्राम तक उपज मिलती है।

"ऑरेंज एफ 1 बुल"

यह अद्भुत बल्गेरियाई काली मिर्च मध्य अवधि के पकने के अंतर्गत आता है। बहुत सारे फायदे वाली हाइब्रिड किस्म बागवानों को बहुत पसंद आती है। ऑरेंज बुल के स्पष्ट लाभों में ध्यान देने योग्य हैं:

  1. अधिक उपज। यह आपको एक छोटे से क्षेत्र में पर्याप्त मात्रा में नारंगी फल देता है।
  2. बड़ा फल। बड़े पैमाने पर काली मिर्च (200 ग्राम से अधिक, कभी-कभी 400 ग्राम तक) में लम्बी आकृति होती है, जो नारंगी सब्जियों के प्रेमियों को भी आकर्षित करती है। भ्रूण की दीवार मोटाई में 8 मिमी तक पहुंचती है।
  3. रोग प्रतिरोध। तंबाकू मोज़ेक और आलू के वायरस का सामना करने के लिए संकर की क्षमता, आपको बिना किसी समस्या के एक अच्छी फसल उगाने की अनुमति देती है।
  4. किसी भी मिट्टी के लिए उपयुक्त। यदि ग्रीनहाउस से लैस करने का कोई अवसर नहीं है, तो खुली हवा में एक हाइब्रिड उगाएं जो उतना ही अच्छा होगा। फिल्म आश्रय के तहत फलने की अवधि बढ़ा सकते हैं।

बेहतर अंकुरण से पहले बीज बोएं। उन्हें अंकुरित टैंकों में 0.5 सेमी की गहराई के साथ बोया जाता है। एक स्वीकार्य हवा का तापमान स्थापित होने के बाद, नारंगी मिर्च को निवास के एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

किसी भी रूप में बड़े मिर्च का उपयोग करें। केवल जब कैनिंग कभी-कभी बड़े मिर्च को काटने के लिए आवश्यक होता है जो कांच के कंटेनर में फिट नहीं होते हैं।

"किचन एफ 1"

ऑरेंज मिनी काली मिर्च। फल छोटे बढ़ते हैं, केवल वजन में 30 ग्राम और आकार में 5 सेमी तक, लेकिन यह विविधता को कम आकर्षक नहीं बनाता है। इसके विपरीत, किसी भी स्थिति में इस नारंगी मिर्च को उगाने की क्षमता इसे सौर रंगों के प्रेमियों के लिए सार्वभौमिक बनाती है। खुली हवा में पौधों के बीच, ग्रीनहाउस में, एक सुंदर फूलों के गमले में खिड़की के शीशे पर, एक मूल बर्तन में इस तरह की सुंदरता को लगाया जा सकता है। हर जगह वह एक अनूठा आकर्षण देगा, किसी भी क्षेत्र को सुशोभित करेगा। झाड़ियों छोटे हैं, ऊंचाई में आधा मीटर तक, लेकिन पूरी तरह से मिर्च के साथ कवर किया गया है। वे जार में, सलाद में और खाने की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं। नारंगी मिर्च के लिए एग्रोटेक्निकल खेती क्लासिक है, केवल बीज बुवाई से पहले अंकुरित होने की सिफारिश की जाती है।

"ऑरेंज मिनी एफ 1"

मिनी मिर्च का एक और आकर्षक हाइब्रिड। छोटा (35 ग्राम), मांसल और घना, बहुत सुंदर और उपयोगी। विटामिन सी और शर्करा की मात्रा बहुत अधिक है। झाड़ियों छोटे हैं, लेकिन पूरी तरह से उज्ज्वल मिर्च के साथ कवर किए गए हैं, जो हरे पत्ते की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक असामान्य डिजाइन बनाते हैं। यह किसी भी मिट्टी में और खिड़की पर भी बढ़ता है। नारंगी मिर्च के बीज अंकुरित होते हैं, फिर रोपाई में बोया जाता है। 2 सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देंगे और, अच्छी देखभाल के साथ, अंकुर मजबूत और स्वस्थ होंगे। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, मुख्य कारक पानी, प्रकाश, गर्मी और पोषण हैं। यदि एक उपजाऊ और पौष्टिक मिट्टी प्रदान करना संभव है, तो एक मिनी-काली मिर्च ताजे फल की आपकी आवश्यकता को पूरी तरह से संतुष्ट करेगी। गर्मियों के भोजन और कैनिंग के लिए बढ़िया।

निष्कर्ष

नारंगी मिर्च के प्रकारों के अलावा, किसी को "गोल्डन लालटेन", "जाइंट ऑरेंज", "ऑरेंज लायन एफ 1", "ऑरेंज किंग", "ऑरेंज प्रिंस", "ऑरेंज मैंगो", "ऑरेंज जुबली" जैसे नामों पर ध्यान देना चाहिए "ऑरेंज", "खुबानी पसंदीदा", "पेरुन"। इनमें से प्रत्येक मिर्च की अपनी ख़ासियत है, और यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाले बागवानों को अदालत जाना होगा। नारंगी मिर्च की सबसे अच्छी किस्में हमेशा के लिए प्यार और उत्सवपूर्ण हो जाएंगी।

नौसिखिया माली के लिए वीडियो:

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