बागवानी

आलू मोजार्ट

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डच आलू की किस्में मोजार्ट टेबल किस्मों की हैं। उत्कृष्ट साबित हुआ जब रूस, यूक्रेन और बेलारूस के उत्तर-पश्चिम, उत्तरी काकेशस, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, सेंट्रल और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में उगाया गया।

विवरण

मोजार्ट झाड़ियाँ विभिन्न ऊंचाइयों (मध्यम से उच्च तक) में विकसित होती हैं और सीधे या अर्ध-सीधा तनों द्वारा बनाई जाती हैं। वायलेट शेड के साथ लाल रंग के फूल काफी बड़े दिखते हैं। पत्तियां आमतौर पर एक औसत आकार होती हैं।

जड़ फसलों के पकने की अवधि 80-110 दिन है। एक झाड़ी में, 100-145 ग्राम वजन वाले 12-15 आलू बनते हैं। मोजार्ट फल का छिलका लाल होता है, और मांस पीला (फोटो में जैसा होता है)। गर्मियों के निवासियों के अनुसार, आलू अच्छी तरह से उबलते नहीं हैं, एक सुखद स्वाद है और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। आलू मोज़ार्ट की जड़ों में स्टार्च 14-17% की सीमा में है। इस किस्म को लंबे समय तक रखा जाता है (92% भंडारण)।

फायदे और नुकसान

आलू की किस्में मोजार्ट गर्मियों के निवासियों और किसानों के बीच लोकप्रिय है जो सरल कृषि प्रथाओं और कई अन्य लाभों के लिए धन्यवाद है:

  • उत्कृष्ट स्वाद;
  • मध्यम कंद गठन;
  • उत्कृष्ट उत्पाद की गुणवत्ता;
  • सूखे और गर्मी का प्रतिरोध;
  • क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध के कारण कंद दीर्घकालिक परिवहन को सहन करता है;
  • आलू के कैंसर के लिए असंवेदनशील, पपड़ी और सुनहरा नेमाटोड।

मोजार्ट किस्म की कमी - देर से तुड़ाई का कम प्रतिरोध।

अवतरण

एक बार गर्म मौसम सेट हो जाए, तो आप मोजार्ट आलू रोपण शुरू कर सकते हैं। एक उच्च उपज इकट्ठा करने के लिए, कई गतिविधियाँ करें:

  • गिरावट में आलू बेड के लिए एक भूखंड तैयार किया गया था। सावधानी से मातम हटा दिया, सब्जी फसलों के अवशेष। खाद की एक पतली परत मिट्टी से ढंकी होती है और ईएम की तैयारी (बैकल-ईएम -1, रेडिएंस, पुनर्जागरण) से सिंचित होती है, जो मिट्टी की संरचना में सुधार करती है, मिट्टी को भरती है, बैक्टीरिया को नष्ट करती है, पौधों के खनिज पोषण और मोजार्ट फलों की गुणवत्ता को बढ़ाती है। उसके बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। लगभग दो सप्ताह तक मिट्टी की ऐसी खाद "धूल" उड़ने से फसल के पकने में तेजी आती है।
  • रोपण के लिए, कंदों को सावधानी से क्रमबद्ध किया जाता है: केवल बड़े, पूरे और स्वस्थ लोगों का चयन किया जाता है। आलू के अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बीज को एक गर्म, हल्के स्थान पर रखा जाता है जब तक कि शक्तिशाली अंकुरित नहीं होते हैं। अंकुरित लंबे अंकुर से बचें, अन्यथा वे लगाए जाने पर बस टूट जाते हैं। रोपण सामग्री मोजार्ट आलू को कीटाणुनाशक (प्रेस्टीज फफूंदनाशक) और वृद्धि उत्तेजक (पोटेटीन, एपिन, बायोग्लोबिन) के साथ छिड़का जाता है।

यदि एक छोटा क्षेत्र लगाया जाता है, तो कुओं को एक फावड़ा के साथ बनाया जा सकता है। आम बोने का पैटर्न पंक्तियों के बीच 70-80 सेमी, छेदों के बीच 30-35 सेमी, और मोजार्ट किस्म की बुवाई सामग्री के अंकुरण को अधिकतम गति देने के लिए, लकड़ी की राख को प्रत्येक कुएं में डाल दिया जाता है, जिसे ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है।

ध्यान

आलू के रोपण के लिए केवल समय पर और उचित देखभाल एक अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल की कुंजी होगी।

आलू की झाड़ियों के आसपास की जमीन हमेशा नरम होनी चाहिए ताकि हवा जड़ों तक पहुंच सके। मोजार्ट आलू कंदों को रोपने के बाद पहली बार 5-6 दिनों में बेड ढीला हो जाता है। और आवश्यकतानुसार प्रक्रिया को दोहराएं - जैसे ही मिट्टी की सतह पर एक सूखा पपड़ी बनता है।

सिंचाई की आवृत्ति क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं द्वारा निर्धारित की जाती है। यदि ठंडी बरसात का मौसम स्थापित हो जाता है, तो मिट्टी को और नम करने की आवश्यकता नहीं है। शुष्क मौसम में, सबसे ऊपर का हल्का सा गीलापन नमी की कमी का संकेत है। उच्च गुणवत्ता के साथ जमीन को संतृप्त करने और मोजार्ट किस्मों को रोपण के लिए पानी प्रदान करने के लिए, प्रति वर्ग मीटर भूमि क्षेत्र में लगभग 45-50 लीटर पानी डालने की सिफारिश की जाती है।

टिप! जड़ों को पानी पाने के लिए, पंक्तियों के साथ विशेष खांचे बनाने की सिफारिश की जाती है।

गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में, आलू की ड्रिप सिंचाई की एक प्रणाली को व्यवस्थित करने के लिए यह समझ में आता है।

सिंचाई पौधों को सुबह में करना बेहतर है।

हिलाना और खिलाना

बीज सामग्री का चयन और रोपण मोजार्ट आलू की किस्मों की खेती के महत्वपूर्ण चरण हैं। लेकिन एक उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको पूरे मौसम के दौरान बिस्तरों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

भरने की सुविधाएँ

अनुभवी माली सीजन के दौरान मोजार्ट आलू बेड को दो बार टक करने की सलाह देते हैं। पहली बार झाड़ियों का इलाज तब किया जाता है जब उपजी लगभग 20 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ जाती है। इस प्रक्रिया को दोहराएं जब आलू का टॉप 35-40 सेमी की ऊंचाई हो जाए।

यदि आवश्यक हो, तो हिलिंग अधिक बार की जाती है। आखिरकार, यह घटना मोजार्ट किस्म की उपज को काफी प्रभावित करती है। हिलिंग के लिए धन्यवाद, पृथ्वी शिथिल हो जाती है और जड़ों को हवा मिलती है। मिट्टी की लकीरें आपको अतिरिक्त कंद शुरू करने की अनुमति देती हैं। मिट्टी को ढीला करना इसे जल्दी से सूखने से रोकता है, और एक ही समय में मातम हटा दिया जाता है।

टिप! आलू की झाड़ियों मोज़ार्ट बारिश के बाद शांत, हवा रहित मौसम में घूमने के लिए वांछनीय है।

यदि आपके पास एक उच्च तापमान है, तो प्रक्रिया के लिए सुबह का समय आवंटित करना बेहतर होता है और आलू के बेड को पूर्व-नम करना होता है।

खाद कैसे लगायें

आलू की किस्म मोजार्ट मध्य-उत्तरार्ध से संबंधित है, इसलिए हरे रंग के द्रव्यमान के विकास और कंदों के बांधने की अवधि के दौरान विशेष रूप से इसकी आवश्यकता होती है। उर्वरक की स्थानीय विधि को लागू करने का सबसे प्रभावी तरीका। इस प्रकार, पोषक तत्व सीधे जड़ प्रणाली में जाएंगे।

उर्वरकों के आवेदन के साथ गलत नहीं होने के लिए और एक अच्छा फल प्राप्त करने के लिए, आलू को मोजार्ट को सीजन में तीन बार खिलाने की सिफारिश की जाती है:

  • सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, ह्यूमस (15 कप) और यूरिया (10 चम्मच) के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। यह रचना दस-मीटर आलू की पंक्ति के प्रसंस्करण के लिए पर्याप्त है।
  • कलियों और फूलों की किस्मों के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए मोज़ार्ट ने एक संयुक्त रचना का उपयोग किया: 30 tbsp। पोटेशियम सल्फेट के 10 घंटे एल के साथ मिश्रित लकड़ी की राख। खुराक की गणना 10 मीटर लंबे बिस्तर पर की जाती है।
  • कंदों को अधिक सक्रिय रूप से बनाने के लिए, खनिज उर्वरकों के एक समाधान का उपयोग किया जाता है: 10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच पानी पतला करें। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट और 1 बड़ा चम्मच एल। एल नाइट्रोफॉस्की। प्रत्येक झाड़ी के नीचे आधा लीटर उर्वरक डाला जाता है।

आलू की किस्मों मोजार्ट के फूल के दौरान कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे खरपतवारों की वृद्धि होती है।

रोग और कीट

आलू मोजार्ट में रोग का विकास कवक और बैक्टीरिया के कारण होता है। सबसे आम हैं:

रोग के लक्षण

उपचार के तरीके

लेट ब्लाइट मोजार्ट किस्म की पत्तियों को प्रभावित करता है। फूल झाड़ियों के बाद दिखाई देता है

अनुकूल परिस्थितियां ठंडी बारिश के दिन हैं। पहले लक्षण निचली पत्तियों पर गहरे भूरे रंग के धब्बे होते हैं। धीरे-धीरे पूरी झाड़ी को घूरा

लड़ने का मुख्य तरीका - निवारक उपाय। फसल रोटेशन के नियम देखे जाते हैं, टमाटर एक दूसरे के बगल में नहीं लगाए जाते हैं। रसायनों के साथ मोजार्ट आलू की झाड़ियों का छिड़काव - तांबा सल्फेट और बोर्डो मिश्रण के मिश्रण का एक समाधान - प्रभावी है।

काला पैर - एक जीवाणु रोग

तने के निचले हिस्से को काला रंग दिया गया है। अनुकूल परिस्थितियां - शांत, गीला मौसम। सड़ांध सबसे ऊपर और कंद

बीमार झाड़ियों को जड़ों से हटा दिया जाता है। रोकथाम: बीज बोने और अंकुरित होने से पहले बीज। भंडारण से पहले मोजार्ट किस्म के कंद भी सुखाए जाते हैं।

कोलोराडो आलू बीटल झाड़ियों के पत्तेदार द्रव्यमान को खा जाता है। मुख्य नुकसान लार्वा के कारण होता है

वयस्क कीड़े मिट्टी में ओवरविनटर करते हैं और हवा में दिखाई देते हैं जब हवा + 12-18ter तक गर्म हो जाती है

कीटों को हाथ से काटा जाता है। रासायनिक तैयारी के साथ आलू के बिस्तरों का छिड़काव भी किया जाता है: त्सिम्बुश, दिलोर, वोलाटन

कटाई

फूल लगने के लगभग 15-20 दिन बाद, जमीन से 10-15 सेमी की ऊंचाई पर तने को झुकाने की सलाह दी जाती है। प्रकाश संश्लेषण को रोकने के लिए नहीं, और संयंत्र मुरझा नहीं जाता है, मोजार्ट आलू के डंठल पूरी तरह से नहीं टूटते हैं। यह तकनीक आलू की पैदावार को काफी बढ़ा सकती है। चूंकि पौधे के पदार्थों को पूरी तरह से झाड़ी के शीर्ष पर आपूर्ति नहीं की जाएगी, लेकिन जड़ों को "वापसी"। लेकिन यह विधि केवल स्वस्थ पौधों पर ही लागू की जा सकती है।

जैसे ही शीर्ष की निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं, आप इसे मसल सकते हैं। 7-10 दिनों के बाद आलू खोदना शुरू कर दें। भंडारण के लिए तुरंत फसल को हटाया नहीं जाता है। शुष्क मौसम में, कंद को सुखाने के लिए खेत में छोड़ दिया जाता है। यदि मौसम गीला है या बारिश हो रही है, तो मोजार्ट आलू को आश्रय के तहत सबसे अच्छा रखा गया है। कटाई आवश्यक रूप से की जाती है। भविष्य के रोपण के लिए अलग से चयनित कंद। सर्दियों के लिए क्षतिग्रस्त, सुस्त या बीमार आलू को न छोड़ें।

कटाई योग्य लकड़ी के कंटेनरों के भंडारण के लिए जो हवादार हैं। एक अंधेरे, सूखे, शांत कमरे में दराज स्थापित किए जाते हैं।

समीक्षा

सर्गेई पिमेनोव, निज़नी नोवगोरोड। मैं कई सत्रों से मोजार्ट लगा रहा हूं। मुझे आलू का स्वाद और रूप पसंद है। उत्कृष्ट और लंबी संग्रहीत। आकर्षित करता है कि ब्लाइट आलू कंद मोज़ार्ट को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

स्वेतलाना नोविकोवा, बेलगॉरॉड, मैं इसे खुद उठाता हूं और इसे अपने दोस्तों को एक लैंडिंग के लिए वितरित करता हूं। परिवहन के दौरान सुंदर कंद क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं और अच्छी तरह से सभी सर्दियों में रखे जाते हैं। आलू की किस्में मोजार्ट में एक सुखद स्वाद है और यह पहले पाठ्यक्रमों, साइड डिश और सलाद के लिए उपयुक्त है।

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