बागवानी

2019 में रोपाई में काली मिर्च कब लगाएं

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एक दिलचस्प लेकिन मुश्किल समय किसी भी उत्सुक गर्मियों के निवासी और माली के लिए आ रहा है - बढ़ते अंकुर। बेशक, आप इसे बाजार पर खरीद सकते हैं, लेकिन, सबसे पहले, ज्यादातर मामलों में बाजार के अंकुर गुणवत्ता और जीवित रहने की दर के बारे में किसी भी आलोचना का सामना नहीं करते हैं, और दूसरी बात, केवल रोपाई खुद बढ़ रही है, आप नई, अनूठी किस्मों की कोशिश कर सकते हैं और उन्हें अपने अनुकूल कर सकते हैं। व्यक्तिगत बढ़ती स्थितियां।

काली मिर्च एक प्रसिद्ध गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है, जिसे रूस के अधिकांश क्षेत्रों में केवल रोपाई की मदद से उगाया जा सकता है। और यहाँ बहुत सारे सवाल उठते हैं, विशेष रूप से नौसिखिया बागवानों के लिए, मुख्य रूप से बुवाई के समय के साथ जुड़ा हुआ है, किस्मों की पसंद के साथ, बुवाई के लिए बीज तैयार करने की सुविधाओं के साथ आदि, आखिरकार, रोपाई के लिए मिर्च रोपण करना एक आसान काम नहीं है और सभी के लिए विचारशील दृष्टिकोण की आवश्यकता है। यहां तक ​​कि छोटी बारीकियों। केवल इस मामले में, काली मिर्च के अंकुर, और बाद में पौधे स्वयं आपको उनकी सुंदरता, ताकत और स्वस्थ उपस्थिति से प्रसन्न करेंगे।

2019 में मिर्च की बुवाई की तारीखें

यह समझना महत्वपूर्ण है कि बुवाई काली मिर्च का समय क्या निर्भर करता है, ताकि बाद के वर्षों में स्वतंत्र रूप से उस समय की गणना करना संभव होगा जब आप रोपाई पर काली मिर्च बो सकते हैं।

इसके अलावा, सभी प्रमुख कारक जिस पर बुवाई का समय निर्भर करता है, पर विचार किया जाएगा।

बढ़ते मौसम की लंबाई - अर्थात्, अंकुरण से फसल तक की अवधि। कभी-कभी फलों की तकनीकी परिपक्वता पर विचार किया जाता है - जब मिर्च पहले से ही खाद्य होते हैं, लेकिन अंतिम परिपक्व रंग का अधिग्रहण नहीं किया है और बीज बुवाई के लिए पके नहीं हैं।

लगभग दो सप्ताह तकनीकी परिपक्वता और अंतिम परिपक्वता के बीच गुजर सकते हैं। मिर्च के लिए, यह अवधि औसतन 110-120 दिन है। लेकिन यह आंकड़ा विशेष किस्म के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है। जल्दी पकने वाली (85-110 दिन) और देर से पकने वाली (120-130 दिन) मीठी मिर्च की किस्में हैं। इसलिए यदि आप यह जानना चाहते हैं कि रोपाई के लिए मिर्च की बुवाई कब करें, बढ़ते मौसम की लंबाई के लिए बीज के बैग को देखें और याद रखें (नीचे लिखें)।

जमीन में उतरने से पहले एक अंकुर की उम्र एक महत्वपूर्ण विशेषता है, हालांकि यह अक्सर बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। आमतौर पर, पहले कांटे में पहले फूल के गठन के बाद जमीन में काली मिर्च के पौधे लगाए जाते हैं। काली मिर्च की शुरुआती किस्मों के लिए, यह शूटिंग के उद्भव से 50-65 दिनों की उम्र में होता है, बाद के लोगों के लिए - 65-85 दिनों की उम्र में।

ध्यान दें! ये शब्द महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि यह इस समय है कि पौधे सबसे आसानी से प्रत्यारोपण को सहन करते हैं, तेजी से बसने में सक्षम होते हैं और कम बीमार पड़ते हैं।

काली मिर्च के अंकुर का अनुमानित समय - सबसे ऊपर, आगे बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। जहां आप गर्मियों में काली मिर्च उगाते हैं - एक ग्रीनहाउस में, एक ग्रीनहाउस में या खुले मैदान में - कई मायनों में रोपाई के लिए काली मिर्च लगाने का समय निर्धारित करता है। और यह अवधि, दुर्भाग्य से, भविष्यवाणी करना सबसे कठिन है, क्योंकि यह मौसम की स्थिति पर सबसे अधिक निर्भर करता है। खुली जमीन में मिर्च लगाने पर मौसम पर सबसे बड़ी निर्भरता प्राप्त होती है। और ग्रीनहाउस में खेती के मामले में, यह खुद माली पर निर्भर करता है कि क्या अचानक ठंडा होने की स्थिति में अतिरिक्त ताप या आश्रय का उपयोग करना संभव है। थोड़ी देर बाद अंतिम तालिका में रूस के सभी प्रमुख क्षेत्रों के लिए अनुमानित तारीखें दी जाएंगी।

बीज अंकुरण की अवधि एक महत्वपूर्ण विशेषता है, जो किसी कारण से अक्सर ध्यान में नहीं ली जाती है।

और एक ही समय में काली मिर्च के बीज औसतन 10-15 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं, और वे जमीन में और 25 दिनों तक "बैठ" सकते हैं। हालाँकि, अच्छी खबर यह है कि बीज के अंकुरण को गति देने के कई तरीके हैं। इसलिए, यदि किसी कारण से आपको 2019 में रोपाई के लिए काली मिर्च लगाने में देर हो रही है, तो आप हमेशा बीज के उपचार की सहायता से 10-18 दिनों तक पकड़ सकते हैं।

संभावित फसल प्राप्त करने की अवधि मुख्य रूप से विशेष किस्म पर निर्भर करती है। उन्नत माली के लिए यह विशेषता अधिक महत्वपूर्ण है, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए दिलचस्प हो सकती है। यह स्पष्ट है कि मिर्च के मामले में, चाहे हम कितनी भी कोशिश कर लें, ये अवधि जून के मध्य से (दक्षिणी क्षेत्रों में जब ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं) और देर से शरद ऋतु तक कहीं से भी शुरू हो सकती हैं। फिर भी, अगर रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज का रोपण कई चरणों में होगा, तो विभिन्न किस्मों का उपयोग करके, ऊपर से देर से किस्में तक, आप वास्तव में फलने की अवधि को कई महीनों तक बढ़ा सकते हैं। यहां आप पौधों की मांगों को ध्यान में रखकर ताप सकते हैं।

तथ्य यह है कि हाल के वर्षों में कई प्रकार के काली मिर्च की ठंड प्रतिरोधी किस्मों को प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया है। वे अपने अधिक थर्मोफिलिक समकक्षों की तुलना में 5-10-15 दिनों के लिए अस्थायी आश्रय के तहत उतरने की कोशिश कर सकते हैं। आपको इस पर ज्यादा भरोसा नहीं करना चाहिए, लेकिन एक प्रयोग के रूप में, क्यों नहीं?

टिप! अपने क्षेत्र में रोपण के लिए मीठी मिर्च की किस्मों को चुनने का प्रयास करें।

किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ इस सवाल का जवाब देने में सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं: "अंकुरों पर काली मिर्च कब लगानी चाहिए?" नीचे एक तालिका है, जहां रूस के मुख्य क्षेत्रों के लिए ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले मैदान में काली मिर्च लगाने की अनुमानित तारीखें हैं, साथ ही साथ पहले संभव ठंढों का समय भी है।

ग्रीनहाउस में लैंडिंग

खुले मैदान में उतरना

पहले ठंढी

उत्तरी क्षेत्र (सेंट पीटर्सबर्ग, साइक्विवकर)

15-25 जून

-

20 अगस्त

मध्य अक्षांश (मास्को, कज़ान, चेल्याबिंस्क)

1-10 मई

5-15 जून

10 सितंबर

मध्य अक्षांश (वोरोनिश, सारातोव, ओरेनबर्ग)

अप्रैल 1-10

10-15 मई

20 सितंबर

यूराल (पर्म, येकातेरिनबर्ग)

5-15 मई

15-20 जून

20 अगस्त

साइबेरिया (ओम्स्क, नोवोसिबिर्स्क)

10-20 मई

15-20 जून

10-15 अगस्त

दक्षिण (रोस्तोव, क्रास्नोडार, क्रीमिया)

1-15 मार्च

15-20 अप्रैल

10 अक्टूबर

ये तिथियां बहुत अनुमानित और औसत हैं, लेकिन फिर भी हमें 2019 में अंकुर के लिए मिर्च रोपण करने के लिए काफी निश्चित रूप से सवाल का जवाब देने की अनुमति देते हैं।

तो, पहले तालिका में डेटा और आपकी बढ़ती परिस्थितियों (ग्रीनहाउस, ओपन ग्राउंड) के आधार पर रोपण रोपण की तारीख चुनें। इसमें से आप जमीन में उतरने से पहले रोपाई की उम्र घटाते हैं, यह सीधे बढ़ते मौसम की लंबाई से संबंधित है, जो कि टीबैग पर इंगित किया गया है। (आमतौर पर बढ़ते मौसम की लंबाई का 55-60% हिस्सा होता है)। प्राप्त तिथि से आप अभी भी बीज के अंकुरण की अवधि में कटौती करते हैं और परिणामस्वरूप आपको बुवाई की अनुमानित शर्तें मिलती हैं।

यदि हम उपरोक्त सभी ऑपरेशन करते हैं, उदाहरण के लिए, मध्य क्षेत्रों (मास्को, ऊफ़ा, आदि) और खुले मैदान के लिए, तो हम निम्नलिखित गणनाएँ प्राप्त करते हैं:

  • जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए - 2019 में, 16 मार्च से 16 अप्रैल तक रोपाई के लिए काली मिर्च बोना संभव है।
  • देर से पकने वाली किस्मों के लिए - 25 फरवरी से 22 मार्च तक।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अप्रैल में, खुले खेत में बाद की खेती के लिए मिर्च लगाने में देर नहीं लगती।

ये गणना बुनियादी हैं और एक दिशा या किसी अन्य में समायोजित की जा सकती हैं, जो कि काली मिर्च की विभिन्न विशेषताओं या संभावित उपज के समय पर निर्भर करती है। और, निश्चित रूप से, यह सोचते हुए कि काली मिर्च के पौधे कब लगाए जाएं, चंद्र कैलेंडर को ध्यान में नहीं रखना असंभव है।

चेतावनी! पहले की तुलना में बाद में बोना बेहतर है, क्योंकि देर से वसंत में गर्मी और प्रकाश की प्रचुरता के साथ, बाद में लगाए गए पौधों को पकड़ लिया जाएगा और उनके शुरुआती बोए गए ब्रीथेन से आगे निकल जाएगा।

बीज उपचार प्रस्तुत करना

ऐसी कई तकनीकें हैं जो न केवल बीजों के अंकुरण को तेज करने की अनुमति देती हैं, जो कि मीठी मिर्च के रूप में इस तरह के एक समान संस्कृति के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, बल्कि कई बीमारियों और संभावित प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने के लिए ऊर्जा के साथ भविष्य के अंकुरों को चार्ज करने के लिए भी आवश्यक है।

  • स्पष्ट रूप से असंतृप्त बीजों (सतह पर तैरने वाले) के चयन के लिए नमक के 3% समाधान में 10 मिनट के लिए भिगोएँ। नमक से पानी चलाने में शेष बीजों को अच्छी तरह से कुल्ला करना न भूलें।
  • फाइटोस्पोरिन या ग्लाइकोलाडिन के घोल में बीजों को भिगोने से पारंपरिक पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करने की तुलना में और भी अधिक विश्वसनीय बीजों की कीटाणुशोधन हो जाएगा।
  • यदि संदेह है कि काली मिर्च के बीज बहुत ताज़ा नहीं हैं, लेकिन विविधता बहुत मूल्यवान है, तो एक ऑपरेशन होता है जो कई बार बीज के अंकुरण का प्रतिशत बढ़ाता है। इसे बुबलिंग कहा जाता है। बीजों को गर्म पानी के एक जार में उतारा जाता है, और मछलीघर कंप्रेसर से नली का अंत नीचे तय किया जाता है। जब कंप्रेसर चालू होता है, तो पानी ऑक्सीजन के साथ सक्रिय रूप से संतृप्त करना शुरू कर देता है। काली मिर्च के बीज का प्रसंस्करण समय लगभग 12 घंटे है।
  • उत्तेजक के एक समाधान में बीज भिगोना, जैसे एपिन-एक्स्ट्रा, जिरकोन, स्यूसिनिक एसिड, एचबी -01, प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों का सामना करने के लिए उगाए गए बीजों को अनुमति देगा: ठंढ, सूखापन, कम रोशनी।

काली मिर्च बोने के मूल नियम

बुवाई की तैयारी में, सबसे पहले, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मिर्च को प्रत्यारोपण पसंद नहीं है। इसलिए, यदि संभव हो तो, रोपाई के लिए मिर्च रोपण अलग कंटेनरों में तुरंत किया जाना चाहिए। हाल ही में, पीट की गोलियां बहुत लोकप्रिय हैं, और यह कोई संयोग नहीं है कि वे रोपण टैंक और तैयार मिट्टी दोनों को तुरंत बदल देते हैं। इसके अलावा, उनके पास शुरुआती विकास के लिए काली मिर्च के लिए आवश्यक सब कुछ है। साधारण कप, तैयार किए गए कैसेट और घर से बने कंटेनर का उपयोग किया जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! रोपण के लिए पारदर्शी कंटेनरों का उपयोग न करें। अच्छे विकास के लिए जड़ों को अंधेरा चाहिए।

अगली महत्वपूर्ण विशेषता पहली शूटिंग की उपस्थिति के तुरंत बाद तापमान में कई डिग्री की कमी है। यह तकनीक रोपाई को बाहर निकालने और एक अच्छी जड़ प्रणाली का निर्माण करने की अनुमति नहीं देगी। इस प्रकार, यदि आपने + 25 ° + 30 ° С के तापमान पर काली मिर्च के बीज बोए हैं, तो रोपाई के उभरने के बाद अंकुरों को + 18 ° + 20 ° С के तापमान के साथ एक जगह पर रखा जाना चाहिए।

यदि मिर्च की पौध मार्च में उगाई जाती है, और इससे भी अधिक फरवरी में, तो इसे और अधिक विस्तार से समाप्त करना होगा ताकि दिन के उजाले की कुल अवधि लगभग 10-12 घंटे हो।

अगर मिर्च के अंकुर खिड़की की पाल पर उगाए जाते हैं, तो उनके तापमान पर ध्यान दें। आमतौर पर वे पर्यावरण से 5-10 डिग्री अधिक ठंडे होते हैं। मिर्च को ठंडी मिट्टी पसंद नहीं है, इसलिए बोर्ड पर अतिरिक्त रूप से अंकुर, फोम का एक टुकड़ा या कोई इन्सुलेशन रखें।

पहले दो सच्चे पत्तियों की उपस्थिति के बाद, मिर्च के पौधे को बड़े कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। आप एक छोटा सा ले सकते हैं, लगभग 500 मिलीलीटर। लेकिन आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि बढ़ते हुए रोपे की अवधि के दौरान आप रूट सिस्टम को जितना अधिक स्थान प्रदान कर सकते हैं, पौधे उतने ही अच्छे विकसित होंगे, वे जितने मजबूत और स्वस्थ होंगे, वे उतनी ही तेजी से खिलेंगे और फल लेना शुरू करेंगे। इसलिए, मिर्च को बड़े कंटेनरों में लोड करने की सलाह दी जाती है ताकि, आदर्श रूप से, जमीन में रोपण करने से पहले, रोपाई दो लीटर के बर्तन में बढ़े।

यह आवश्यक है कि काली मिर्च के बीजों को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाए, क्योंकि टॉपसाइल सूख जाता है। पहली ट्रांसशिपमेंट से लैंडिंग में लैंडिंग तक कई बार खिलाने की सलाह दी जाती है। संतुलित एनपीके सामग्री और ट्रेस तत्वों का सबसे पूरा सेट के साथ जटिल उर्वरकों का उपयोग करना उचित है।

निष्कर्ष

उपरोक्त सुझावों के बाद, आप निश्चित रूप से काली मिर्च के मजबूत और स्वस्थ अंकुर विकसित करने में सक्षम होंगे, जो बाद में आपको स्वादिष्ट, बड़े और सुंदर फलों के साथ खुश कर सकते हैं।

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