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Daikon साशा: लैंडिंग और देखभाल, लैंडिंग समय

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Daikon - जापानी मूली, एक उत्पाद जो उगते सूरज की भूमि के खाना पकाने में एक केंद्रीय स्थान रखता है। संस्कृति दक्षिण पूर्व एशिया, यूरोप, अमेरिका के देशों में उगाई जाती है। रूस में, डिकॉन 19 वीं शताब्दी के अंत में दिखाई दिया और जल्दी से लोकप्रियता हासिल की। सरसों के तेल की अनुपस्थिति के कारण, इसमें एक नाजुक सामंजस्यपूर्ण स्वाद है। सफेद मूली और मीठी मूली के रूप में भी जाना जाता है। उचित देखभाल के साथ, जड़ें बड़े, रसदार होती हैं, घने, कुरकुरा मांस के साथ। Daikon साशा - एक नई किस्म, उच्च उपज, ठंड प्रतिरोध, वेग और लंबे समय के लिए वाणिज्यिक गुणवत्ता को संरक्षित करने की क्षमता के लिए माली द्वारा प्रिय।

डिकॉन साशा की तस्वीरें:

प्रजनन किस्मों का इतिहास

चीन में प्राचीन समय में चाइनीज मूली लोबिया का प्रजनन करके डेकोन को प्रतिबंधित किया गया था। अधिकांश जापानी किस्में रूस में खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं, घरेलू वैज्ञानिकों ने देश के जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल कई बेहतर एनालॉग बनाए हैं। Daikon साशा को 1994 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, सफलतापूर्वक रूसी संघ के सभी कृषि क्षेत्रों में खेती की गई थी, लेकिन वह मध्य लेन में अधिक सहज महसूस करता है।

किस्म के प्रवर्तक एफएसबीआई "सब्जी उत्पादन के लिए संघीय वैज्ञानिक केंद्र" (मॉस्को क्षेत्र) और ओओई इंटेरसेमिया (स्टावरोपोल टेरिटरी) हैं। डाइकॉन साशा का नाम सम्मानित प्रजनक अलेक्जेंडर अगापोव के नाम पर रखा गया है। यह सर्दियों के ग्रीनहाउस, वसंत फिल्म आश्रयों के तहत और खुले मैदान में खेती के लिए अनुशंसित है।

डिकॉन साशा का विवरण

डिकॉन साशा - गोभी या क्रूसीफेरस परिवार का प्रतिनिधि। जड़ की फसल में एक गोल आकार होता है, जो थोड़ा लम्बा या चपटा हो सकता है। आयाम 5.5 से 10.5 सेंटीमीटर लंबाई और बीच में 5 से 10 सेमी व्यास के होते हैं। थोड़ी सी पीलापन के साथ त्वचा घनी, चिकनी, गोरी होती है। मांस सफेद, रसदार, सुगंधित, कुरकुरे, घने बनावट के बिना विडोज़ के होता है।

Daikon फल किस्मों साशा एक मीठा-मसालेदार स्वाद और एक सुखद बेहोश सुगंध की विशेषता है। लिरे रूप की हरी पत्तियां, थोड़ी सी जघनता के साथ, 30-55 सेंटीमीटर लंबी होती हैं, एक इरेक्ट सॉकेट में इकट्ठा होती हैं। पेटीओल्स 10–17 सेमी लंबा, हल्का हरा, भी यौवन।

विविधता के लक्षण

Daikon साशा अपनी तरह का सबसे अच्छा गुण प्रदर्शित करता है। उच्च-गुणवत्ता वाली फसल उगाने और कष्टप्रद गलतियों से बचने के लिए, इस किस्म को विकसित करने की विशिष्ट विशेषताओं और बुनियादी नियमों को जानना चाहिए।

उत्पादकता

डायकॉन साशा एक अल्ट्रा-शुरुआती किस्म है, यह 35-45 दिनों के लिए सौहार्दपूर्ण रूप से परिपक्व होती है, अनुकूल मौसम की स्थिति के तहत, अवधि 1 महीने तक कम हो सकती है। इस गुण के कारण एक सीजन में 2-3 फसलें उगाई जा सकती हैं। से 1 मी2 यह खुले मैदान में 2.5 किलोग्राम फल और ग्रीनहाउस में 4.5 किलोग्राम तक इकट्ठा करने के लिए निकलता है। जड़ों का वजन 200-400 ग्राम है, जब पका हुआ होता है, तो वे लगभग पूरी तरह से मिट्टी की सतह से ऊपर उठते हैं, जिससे जमीन से उनके निकालने की सुविधा होती है। डायकॉन गहरी संसाधित, उपजाऊ, हल्की, तटस्थ और थोड़ा एसिड मिट्टी पर अच्छी पैदावार देता है।

रोगों और कीटों का प्रतिरोध

वैरायटी साशा क्रूस पर चढ़ने वाले पौधों के सभी प्रतिनिधियों को प्रभावित करने वाली बीमारियों का खतरा है - काले पैर, सफेद और ग्रे सड़ांध, कील, संवहनी बैक्टीरियोसिस, महसूस किया हुआ, पीली फफूंदी, मोज़ेक, फ्यूजेरियम। यह बैक्टीरिया म्यूकोसा के लिए सापेक्ष प्रतिरक्षा है।

नुकसान दैकोन फसल साशा और कीट - क्रूसिफ़स fleas और बेडबग्स, गोभी मक्खियों के लार्वा, बीट्लस, रेटिकुलेंट, वीविल, लीफ बीटल, गोभी मोथ और स्कूप पर क्लिक करें। संक्रमण को रोकने के लिए, आपको कृषि इंजीनियरिंग और फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना चाहिए, समय पर खरपतवार को बाहर निकालना चाहिए और जमीन को ढीला करना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! डेकोन की पहली फसल एकत्र करने के बाद, प्रलोभन के आगे झुकना और उसी भूखंड पर एक नया रोपण करना आसान है। यह नहीं किया जाना चाहिए, रोगों के प्रकोप की संभावना अधिक है।

किस्म के फायदे और नुकसान

जापानी मूली की यह किस्म फल के अच्छे स्वाद और व्यावसायिक गुणवत्ता के कारण बागवानों के प्यार में पड़ गई। साशा डिकॉन किस्म की अपनी समीक्षाओं में, वे निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं नोट करते हैं:

  • सादगी;
  • स्थिर उपज;
  • अच्छी गुणवत्ता वाले डेकोन किस्में साशा;
  • साल भर की खेती की संभावना (ग्रीनहाउस की उपस्थिति में);
  • पकने की उच्च दर;
  • बीज का दीर्घकालिक संरक्षण (8 वर्ष तक);
  • मिट्टी की रचना की निंदा;
  • मूली की अन्य किस्मों के विपरीत, डेकोन साशा बच्चे के भोजन के लिए उपयुक्त है;
  • समय से पहले पीछा करने के लिए प्रतिरोध।

हालांकि, पौधे में कुछ कमियां हैं:

  • स्थिर पानी की आवश्यकता होती है, अन्यथा फल की संरचना और स्वाद बिगड़ जाता है, tsvetushnosti का खतरा बढ़ जाता है;
  • तापमान अस्थिरता के मामले में (उदाहरण के लिए, शरद ऋतु में) मांस मोटा हो जाता है और मोटे हो जाता है;
  • आकार में फलों की विषमता;
  • अनुचित देखभाल के साथ क्रैकिंग की संभावना।

दिकॉन साशा के लिए रोपण और देखभाल

रोपण विधि से दाना की किस्में साशा बोने की विधि और खुले मैदान में बुवाई करते हैं। विविधता आसानी से पिक को स्थानांतरित करती है। टमाटर, गाजर, आलू, बीट्स, खीरे, फलियां, साग, प्याज को फसल के लिए अच्छा अग्रदूत माना जाता है। डेकोन को क्रूस के बाद नहीं लगाया जाना चाहिए - गोभी, मूली, शलजम।

लैंडिंग की तारीखें

डेकोन के बीज की किस्में साशा दो बार बुवाई की सलाह देती हैं - मार्च और जुलाई में। पूर्ण रसदार फलों को पकने के लिए, पौधे को एक छोटे से प्रकाश दिन की आवश्यकता होती है, सूरज की अधिकता के साथ, डाइकॉन खिलना शुरू हो जाता है, उपज बिगड़ जाती है। Daikon शूटिंग + 10 10 को स्थिर दिन के तापमान पर एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित की जाती है। वसंत बुवाई के फल मई में एकत्र किए जाते हैं, लेकिन वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। इनका सेवन कम समय में करना चाहिए। अप्रैल-मई में, डिकॉन साशा मुख्य रूप से बीज पर लगाया जाता है। ग्रीष्मकालीन फसल सबसे अधिक उत्पादक है। दिन के उजाले कम हो जाते हैं, डेकोन फल की वृद्धि को बढ़ाता है, फूलों के तीरों की संभावना कम हो जाती है। कई मध्यम बेल्ट बागवानों ने अगस्त तक रोपण को स्थगित करने की सलाह दी, यह दावा करते हुए कि इससे tsvetushyosti की समस्या को भूलने में मदद मिलेगी। गिरावट में एकत्र की गई जड़ों को 2-3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बिस्तरों की तैयारी

डेकोन किस्मों के पौधे लगाने के लिए भूमि साशा को धूप देना चाहिए, इसकी तैयारी गिरावट में शुरू होती है। कुदाल संगीन पर जमीन, 1.5 किलो ह्यूमस या खाद, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम अमोनियम सल्फेट और पोटेशियम सल्फेट प्रति मी।2। मिट्टी के विषाक्तता के लिए चूना दो सप्ताह पहले जोड़ा जाना चाहिए। बुवाई से पहले, जमीन को एक रेक के साथ समतल किया जाता है; खांचे एक दूसरे से 60 सेमी की दूरी पर 3-4 सेमी गहरे किए जाते हैं। 1 मीटर चौड़ा बिस्तर बनाना संभव है।

लैंडिंग नियम

डायकॉन साशा के बीज को 2-3 सेंटीमीटर की गहराई तक अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में एम्बेड किया जाना चाहिए। बुवाई मोटी नहीं होनी चाहिए, अतिरिक्त शूटिंग को हटा दिया जाना चाहिए। जब पतले एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर सबसे मजबूत पौधों को छोड़ दें। बुवाई से पहले, डायकोन के बीज साशा को रोगों की घटना को रोकने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक कीटाणुनाशक समाधान में भिगोने की सिफारिश की जाती है।

रोपाई प्राप्त करने के लिए, बीज को अलग पेपर कप या पीट की गोलियों में रखना बेहतर होता है - यह लेने से बचने की अनुमति देगा, और इसलिए, जड़ों को चोट लग सकती है। युवा शूटिंग जमीन में रखी जाती है, सेट अंतराल का निरीक्षण करते हुए, हल्के से दबाया जाता है और गीली घास की परत के साथ कवर किया जाता है। संभव रात के ठंढों के मामले में, डाइकॉन साशा की लैंडिंग को पॉलीइथिलीन या एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया जाना चाहिए।

चिंता

दैकोन किस्में साशा देखभाल में निंदनीय है, जो कि निराई, नियमित पानी देने, मिट्टी को ढीला करने, निषेचन के लिए नीचे आती है। भूमि हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए, और जड़ फसलों के गठन और पकने के दौरान, पानी बढ़ाना चाहिए। नमी की कमी के साथ मूली एक तीर देती है, अनियमित पानी के कारण फल का टूटना हो सकता है, जो इसके दीर्घकालिक भंडारण को समाप्त करता है। डाइकोन जड़ों को नष्ट करने और बीमारियों को रोकने के लिए ढीला और निराई आवश्यक है। जैसे-जैसे फल बढ़ते हैं, उन्हें पृथ्वी के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। फीडिंग डेकोन साशा बढ़ते मौसम के दौरान केवल एक बार होना चाहिए - तुरंत रोपाई के बाद। नाइट्रोम्मोफोस्की का एक समाधान - 60 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी सबसे उपयुक्त है। एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में, आप लकड़ी की राख, चिकन खाद (1:20) और किण्वित घास (1:10) के घोल का उपयोग कर सकते हैं।

कटाई और भंडारण

रोपण के डेढ़ महीने बाद - डेकोन साशा फलों को परिपक्व होने के बाद काटा जाता है। आप जमीन में मूली perederzhivat नहीं कर सकते हैं, ओवरराइड करने पर शूटिंग शुरू कर सकते हैं, और यह स्वाद बिगड़ता है। काम अनुकूल मौसम में किया जाता है, देर से शरद ऋतु में आपको पहले ठंढ तक पकड़ने की आवश्यकता होती है। जड़ों को मिट्टी से हटा दिया जाता है, सबसे ऊपर खींचता है। यदि आप इसे आसानी से नहीं कर सकते हैं, तो वे एक फावड़ा या पिचफ़र्क द्वारा झुके हुए हैं। फिर डेकोन किस्में साशा को सूखने की जरूरत है, जमीन को हिलाएं और शीर्ष को हटा दें, जिससे "पूंछ" 1-2 सेमी लंबा हो।

कटाई के दौरान, छोटी, अतिवृद्धि और रोगग्रस्त जड़ों को कुल्ला कर दिया जाता है। सबसे लंबे समय तक डायकॉन साशा को तहखाने या तहखाने में संग्रहीत किया जाता है जब सिक्त रेत में डुबोया जाता है। आर्द्रता 80-85%, तापमान + 1-2 -C होना चाहिए। ऐसे परिसर की अनुपस्थिति में, वेंटिलेशन और इन्सुलेशन के साथ बक्से में बालकनी पर मूल रूप से खुले प्लास्टिक बैग में रेफ्रिजरेटर में मूली को स्टोर करने की अनुमति है। बालकनी - सबसे कम सफल जगह, इस तथ्य के कारण कि तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल है। यह याद रखना चाहिए कि 0 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर। Daikon फल फ्रीज हो जाएगा और मानव उपभोग के लिए अयोग्य हो जाएगा, + 2 ° C से ऊपर वार्मिंग के साथ, मूली खराब होना शुरू हो जाएगी।

यह महत्वपूर्ण है! सेब और नाशपाती के करीब डेकोन को स्टोर न करें - यह दोनों पड़ोसियों की स्वाद विशेषताओं को प्रभावित करता है।

डिकॉन साशा का शैल्फ जीवन स्थितियों पर निर्भर करता है। कमरे के तापमान पर, यह दो सप्ताह से अधिक नहीं होता है, रेफ्रिजरेटर में - 1 महीना, तहखाने में - 3 महीने।

रोग और कीट, नियंत्रण और रोकथाम के तरीके

सामान्य तौर पर, डिकॉन साशा शायद ही कभी बीमार हो जाती है, कभी-कभी फंगल, वायरल और जीवाणु संक्रमण से प्रभावित होती है। बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़काव करके, भूमि को चूने के दूध (प्रति 10 लीटर पानी में 2 गिलास फुलाना) या तांबे के सल्फेट के घोल से छिड़काव करके उनका उपचार किया जाता है। संक्रमण के शुरुआती लक्षणों का पता लगाना और तुरंत कार्रवाई करना महत्वपूर्ण है। यदि आप बीमारी शुरू करते हैं, तो आपको डायकोन साशा की फसल को नष्ट करना होगा और मिट्टी को पूरी तरह से बदलना होगा। बीमारी के कारण:

  • गाढ़ा उतरना;
  • 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर उच्च आर्द्रता;
  • नाइट्रेट्स की एक उच्च सामग्री के साथ उर्वरक अतिरिक्त हरे द्रव्यमान के गठन की ओर जाता है ";
  • कीट परजीवी न केवल पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि बीमारियों को भी ले जाते हैं।

कीटों के खिलाफ लड़ाई में साशा प्रभावी निवारक डाइकोन घोल खिला रही है। तम्बाकू, डोप, काली मुर्गी, सरसों, राख के साथ धूल का छिड़काव भी प्रभावी है। चरम मामलों में, कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, सबसे अधिक बार "इंतावीर"।

निष्कर्ष

Daikon साशा - सरल संस्कृति, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया माली के बल के तहत खेती। जड़ की फसल व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग की जाती है - इसे कच्चा, उबला हुआ, स्टू, मसालेदार खाया जाता है। सब्जी में विटामिन बी और सी, फाइबर, पेक्टिन होते हैं। 18 कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ इसका उच्च पोषण मूल्य है, इसका उपयोग आहार भोजन के लिए किया जाता है। डायकॉन किस्मों साशा को जठरांत्र संबंधी मार्ग और गाउट के रोगों की उपस्थिति में सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

समीक्षा

मुखिना वरवारा, 35 साल की, अर्मवीर मेरी दादी 78 साल की है, वह मूली से बहुत प्यार करती है, वह अपने सारे जीवन को अपने कथानक पर बढ़ा रही है। कुछ साल पहले, मुझे ठीक से याद नहीं है जब किसी ने उसे डिकॉन लगाने की सलाह दी थी। उसने साशा ब्रांड चुना और तब से कोई और पौधे नहीं लगाना चाहता, वह इसे बहुत पसंद करती है। मीठा, एक हल्के मसालेदार स्वाद के साथ, रसदार, यह मूली मुझे भी पसंद है, हालांकि मैं वास्तव में एक प्रशंसक नहीं हूं। अब मैं बगीचे में हूं, इससे मुझे बहुत परेशानी नहीं है। जल्दी से रिपन, लंबे समय तक संग्रहीत - बाद में मैं इकट्ठा करता हूं, लंबा। मैं हर किसी को इस किस्म की कोशिश करने की सलाह देता हूं, आप निराश नहीं होंगे। ट्रोफिमोवा लिडा, 41, बालाशिखा सिक डेकोन को जुलाई के मध्य में बीज की थैलियों में बोया जाता है। सबसे पहले मैंने इस सिफारिश का पालन किया, लेकिन मूली तीर पर चली गई। फिर मैंने इसे अगस्त में बोया - मुझे इसका परिणाम पसंद आया। मुझे बड़े, रसदार फल मिले, कोई फूल नहीं था। फसल को फ्रिज में रखा गया था - मेरे पास कोई तहखाना नहीं है। मूली शांति से लोच और स्वाद खोए बिना 2 महीने तक लेटी रही। और जैसे कि वे हाल ही में खोदा गया था crunched। यह निष्कर्ष निकाला कि साशा को हमारे क्षेत्र में रोपण के लिए सबसे अच्छा समय है - मध्य अगस्त। इसे आज़माएं - परिणाम आपको खुश करेगा।

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