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अखरोट केक: उपयोगी गुण और अनुप्रयोग

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अखरोट केक मक्खन उत्पादन का एक उप-उत्पाद है। पूरे कोर की तरह, यह अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, हालांकि कुछ हद तक।

उपयोगी अखरोट केक क्या है

ऑयलकेक - अखरोट का अवशेष, वह बीज जिससे तेल दबाया गया था आमतौर पर दबाने से पहले समान पदार्थ होते हैं, लेकिन एक अलग एकाग्रता में।

अखरोट केक के उपयोगी गुणों को इसकी रचना द्वारा समझाया गया है। इसमें शामिल हैं:

  • विटामिन ए, पीपी, बी 1, बी 2, बी 12, के, सी, ई;
  • लोहा, जस्ता;
  • कैरोटीन, मैंगनीज, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम;
  • लिनोलिक, लिनोलेनिक एसिड;
  • sitosterony;
  • क्विनोन्स;
  • टैनिन;
  • आयोडीन, कोबाल्ट, तांबा।

लिवर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए ऑयल केक खाने की सलाह दी जाती है। मधुमेह, जननांग प्रणाली के रोगों में उपयोगी है। उत्पाद पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा:

  • एक गंभीर बीमारी के बाद वसूली के दौरान;
  • जब शरीर का क्षय हो जाता है, तो एनोरेक्सिया के इलाज के लिए जाने वाले रोगियों के आहार में तेल केक को कभी-कभी शामिल किया जाता है;
  • जब कोई व्यक्ति शारीरिक रूप से लगातार परिश्रमी होता है, तो भार एथलेटिक और दूसरी तरह का हो सकता है;
  • एनीमिया के लिए उपचार के दौरान;
  • यदि आवश्यक हो, तो प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ समस्याओं को समाप्त करें;
  • एक न्यूरोलॉजिकल प्रकृति के विकृति के उपचार के दौरान आहार के पूरक के रूप में;
  • यदि आवश्यक हो, सर्जरी के बाद शरीर को बनाए रखें।

बाहरी उपयोग के लिए एक्सफोलिएटिंग, पौष्टिक और मॉइस्चराइजिंग गुण फायदेमंद होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदने के लिए, एक बार में बहुत सारे खरीदकर पैसे बचाने की कोशिश करने से बचने की सिफारिश की जाती है। थोक विक्रेताओं के लिए, केक को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और इस प्रक्रिया में यह अपने कुछ उपयोगी गुणों को खो देता है।

अखरोट केक का उपयोग

खरीदें अखरोट केक खाना पकाने के प्रशंसकों, घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों के प्रशंसकों के लायक है। चिकित्सीय लाभकारी गुणों के अलावा, उत्पाद व्यंजन को स्वादिष्ट बनाता है, घर का बना त्वचा देखभाल उत्पाद अधिक पौष्टिक होते हैं।

दिलचस्प है, बच्चों के लिए केक नट की तुलना में स्वस्थ है। इसमें वसा कम है, बाकी सभी समान हैं, केवल अधिक केंद्रित है। नतीजतन, बच्चे को पर्याप्त विटामिन, ट्रेस तत्व, प्रोटीन मिलेंगे, और आप अतिरिक्त वसा के बारे में भूल सकते हैं।

खाना पकाने में

इन उत्पादों को अखरोट केक के साथ तैयार किया जाता है:

  • कैंडी;
  • पेस्ट्री;
  • सलाद;
  • गर्म सब्जी, मांस व्यंजन;
  • अनाज;
  • पुलाव, पुडिंग;
  • कॉकटेल।

ठोस कोर के ऊपर भोजन का लाभ यह है कि आप अधिक सटीक रूप से माप सकते हैं कि आपको वॉल्यूम द्वारा कितने उत्पाद की आवश्यकता है, चम्मच, चश्मे के साथ मापें।

मीठे व्यंजनों में उत्पाद शहद, सूखे फल, प्राकृतिक चॉकलेट (कोको शराब), दूध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

उदाहरण के लिए, अखरोट क्रीम तैयार करें। इसकी आवश्यकता होगी:

  • 100 ग्राम चीनी (शहद);
  • 1 गिलास दूध;
  • केक के 0.5 कप;
  • मक्खन का 0.5 पैक;
  • वेनिला चीनी का 1 चम्मच।

उत्पादन निम्नानुसार होता है:

  1. दूध, चीनी, तिलकुट गाढ़ा सिरप उबालें, थोड़ा ठंडा करें।
  2. वेनिला चीनी और मक्खन को झागदार तक हराया।
  3. एक व्हीप्ड द्रव्यमान के साथ सिरप को मिलाएं।

अगला उत्पाद को पिस, केक के साथ सजाने या एक अलग डिश के रूप में खाने के लिए है।

आप घर का बना हलवा पका सकते हैं। केक को आटे में पीसकर, शहद के साथ मिलाया जाता है, इसमें थोड़ी मात्रा में पानी मिलाया जाता है। 30 मिनट के बाद पकवान तैयार है।

यह महत्वपूर्ण है! गर्म व्यंजनों में एक उत्पाद जोड़ना, यह याद रखना चाहिए कि लंबे समय तक गर्मी उपचार लाभकारी गुणों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटोलॉजी पौष्टिक मास्क, स्क्रब की तैयारी के लिए केक का उपयोग करती है। साधन इसके लिए उपयुक्त हैं:

  • चेहरे की त्वचा, डाइकोलेट;
  • बाल पोषण;
  • पैर की देखभाल

सूखी लुप्त होती त्वचा अखरोट के तेल, बादाम के तेल को जोड़ने के लिए उपयोगी है।

इस उत्पाद के साथ टोनिंग मास्क का एक प्रकार है:

  1. प्राकृतिक दही के साथ मिश्रित समान मात्रा में कटा हुआ, बिना पका हुआ केक।
  2. ताजा जामुन, फल ​​(केला, स्ट्रॉबेरी, कीवी) जोड़ें।
  3. चेहरे पर लगाओ, 15 मिनट तक पकड़ो।
  4. पहले गर्म पानी से धो लें, फिर ठंडा करें।
  5. त्वचा को अपने आप सूखने की अनुमति है, एक तौलिया के साथ अतिरिक्त नमी को थोड़ा हटा दें।

एक अन्य विकल्प सूखी त्वचा के लिए एक पौष्टिक मुखौटा है। विनिर्माण प्रक्रिया इस प्रकार है:

  1. खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित, अखरोट केक भोजन के 0.5 बड़े चम्मच, जमीन में, एक सजातीय दलिया बनाना चाहिए।
  2. मिश्रण की एक मोटी परत को मालिश की गई आंदोलनों के साथ साफ त्वचा पर लागू किया जाता है।
  3. 15 मिनट मास्क रखें, फिर साबुन, फोम, जैल का उपयोग किए बिना गर्म पानी से धो लें।
  4. नमी को अपने दम पर सूखने की अनुमति देने के लिए वांछनीय है, कागज तौलिया के साथ त्वचा को थोड़ा गीला करना।

यदि त्वचा मध्यम रूप से सूखी है, तो कभी-कभी मुखौटा के तुरंत बाद क्रीम लगाने के लिए आवश्यक नहीं है, चेहरा काफी नम है। आप केफिर के साथ भी ऐसा कर सकते हैं। यह विधि तैलीय त्वचा के लिए उपयुक्त है। इस मामले में, नींबू के रस की 1-2 बूंदें जोड़ें।

यह महत्वपूर्ण है! इससे पहले कि आप पहली बार एक मुखौटा बनाते हैं, आपको घटकों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की जांच करनी चाहिए। उत्पाद की एक छोटी राशि कोहनी मोड़ पर 5 मिनट के लिए लागू होती है। यदि इस समय के दौरान कुछ नहीं हुआ है - तो आप प्रक्रिया को अंजाम दे सकते हैं।

मतभेद

अखरोट का केक नहीं लगाया जा सकता है:

  • गर्भवती माताओं;
  • दुद्ध निकालना के दौरान;
  • एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में।

अन्य सभी मामलों में, केक को अखरोट के रूप में उपयोग करना उतना ही अच्छा है।

यह महत्वपूर्ण है! किसी विशेषज्ञ की देखरेख में, स्तनपान, गर्भावस्था के दौरान उत्पाद खाने के लिए उपयोगी है, लेकिन स्वतंत्र रिसेप्शन निषिद्ध है।

भंडारण के नियम और शर्तें

सील पैकेजिंग निर्माता द्वारा निर्दिष्ट के रूप में संग्रहीत किया जाना चाहिए। अन्य मामलों में, याद रखें कि:

  • खुली अखरोट 2 महीने के लिए अपने गुणों को बरकरार रखता है, जिसके बाद यह बिगड़ना शुरू हो जाता है, पैकेज खोलने के बाद केक को 1 महीने तक रखने की सिफारिश की जाती है;
  • भंडारण शांत, अंधेरा होना चाहिए;
  • एक मजबूत विदेशी गंध के साथ कोई उत्पाद नहीं होना चाहिए;
  • यह वांछनीय है कि जगह सूखी थी।

दो महीने से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में अनुशंसित स्टोर करने के लिए अखरोट केक के साथ घर का बना सौंदर्य प्रसाधन। गर्मी के उपचार से गुजरने वाले भोजन को हमेशा की तरह संग्रहीत किया जाता है।

अखरोट केक भोजन की समीक्षा

ऐलेना इवेसेवा, 55 वर्ष, कोस्त्रोमा। नियमित रूप से मैं केक से मिठाई बनाती हूं। अच्छे के लिए नहीं, अच्छे के लिए। मुझे लगता है कि कोको शराब के साथ मिश्रण से गुण भिन्न होते हैं, लेकिन मिठाई बहुत अच्छी होती है। भाभी हमेशा डाइट पर रहती हैं, लेकिन वह मुझसे लगातार मिठाइयों का एक बंडल लेती रहती हैं। उनका कहना है कि सामान्य मिठाइयों की तुलना में कम कैलोरी होती है। मिखाइल रोमानोव, 58 साल, तोरजोक। मैं इस तरह की किसी भी चीज से परेशान नहीं हूं, लेकिन मेरी पत्नी लगातार पेस्ट्री में रखती है। अगर मुझे नहीं पता होता, तो मैं कभी नहीं समझ पाता कि कपकेक में ऐसा स्वाद कहां है। उनकी राय में, इस रूप में अखरोट स्वादिष्ट और स्वस्थ है। मैं इससे खुद को परेशान नहीं करता, मुख्य बात यह है कि उसके पास सबसे अच्छा अखरोट है। मारिया सैमसोनोवा, 33, इवानोवो। मैं हफ्ते में एक बार फेस मास्क के केक से करता हूं। त्वचा तो नरम और चिकनी है। खासकर अगर वसा द्रव्यमान को धोया जाता है, तो चेहरे की मालिश की जाती है। यह एक ही समय और एक स्क्रब, और एक मुखौटा पर निकलता है। कभी-कभी मैं इसे पूरे शरीर पर करता हूं, लेकिन शायद ही कभी, ताकि खराब न हो। अलेक्जेंड्रा नेचाएवा, 25, यारोस्लाव। मुझे मास्क के लाभों पर संदेह है, लेकिन मैं हमेशा संसाधित अखरोट के साथ पाई और कुकीज़ बनाता हूं। मुझे यह पसंद है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक होता है। मुख्य बात - निर्माण में आसानी, और इस उत्पाद के साथ व्यंजनों हमेशा सरल होता है। यह मज़ेदार है, लेकिन यहां तक ​​कि व्रतधारी मां, जो खमीर आटा के लिए सख्ती से आदी है, मेरे कूकीज को मेरे मुकाबले तेजी से खाती है।

निष्कर्ष

अखरोट केक में पूरे कर्नेल के रूप में ऐसे स्पष्ट गुण नहीं हैं। हालांकि, यह आपको आहार में उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप सुरक्षित रूप से केक का उपयोग कर सकते हैं।

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