बागवानी

हेजलनट का पेड़

Pin
Send
Share
Send
Send


उच्च उपज और अप्रत्यक्षता के कारण, हेज़लनट्स कई माली के शौकीन हैं। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि अपने दम पर रोपाई प्राप्त करना काफी मुश्किल है, यही कारण है कि उन्हें विशेष दुकानों में खरीदने की सिफारिश की जाती है। हेज़लनट न केवल गर्म और धूप वाले क्षेत्रों में बढ़ता है, बल्कि साइबेरिया में भी बढ़ सकता है इस मामले में, आपको ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को चुनने की आवश्यकता होगी और, यदि संभव हो तो, उन्हें सर्दियों के लिए कवर करें।

हेज़ल और हेज़लनट - क्या अंतर है

हेज़लनट्स और हेज़ेल के बीच अंतर पर विचार करने से पहले, यह विचार करने योग्य है कि वे एक ही परिवार के हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनके पास समान संरचना, उपयोगी गुण, बाहरी समानता है। एक विशिष्ट विशेषता यह तथ्य है कि हेज़लनट्स सांस्कृतिक हैं, और हेज़लनट एक जंगली पेड़ है।

हेज़लनट फल हेज़ल की तुलना में बहुत बड़ा है, उनके पास एक समृद्ध रचना है, जिसमें पोषक तत्व, प्रोटीन और वसा शामिल हैं। बदले में, हेज़ेल बहुत मजबूत है, कम तापमान की स्थिति को सहन करता है, जो इसके रिश्तेदार के मामले में नहीं है। इसके बावजूद, हेज़लनट्स को रूस के कई क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में इसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है।

टिप! यदि आवश्यक हो, तो आप हेज़लनट्स की उपस्थिति के साथ फोटो में हेज़ेल के पेड़ और पत्तियों की तुलना कर सकते हैं।

हेज़लनट कैसा दिखता है

हेज़लनट एक पर्णपाती झाड़ी है जो 10 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। हेज़लनट की छाल में एक राख-ग्रे टिंट होता है, अंकुर लाल-हरे रंग के होते हैं, बल्कि मोटे होते हैं। पत्तियां अंडाकार या दिल के आकार की होती हैं, किनारे पर थोड़ी सी नुकीली होती हैं, इसके अलावा, पत्तियों पर एक दांतेदार सीमा होती है, जिसका रंग हरे से लेकर क्रिमसन तक भिन्न हो सकता है। पत्तियों की चौड़ाई - लगभग 6 सेमी, लंबाई 12 सेमी तक पहुंचती है।

फूलों की अवधि के दौरान, दो लिंगों के फूल दिखाई देते हैं - नर और मादा। नर फूल एक बाली के आकार के होते हैं, जिसकी लंबाई 10 सेमी होती है। महिला - ये लाल और आयताकार आकार की कलियाँ होती हैं। पागल आमतौर पर अंडे के आकार के होते हैं, लंबाई 3 सेमी तक हो सकती है, कोर एक मजबूत खोल द्वारा संरक्षित है।

एक नियम के रूप में, फूल पूरे सर्दियों की अवधि में होता है और केवल शुरुआती वसंत में समाप्त होता है। सर्दियों में, हेज़लनट बहु-रंगीन बालियों के साथ आंखों को आकर्षित करता है, जो हरा, नारंगी या गुलाबी हो सकता है। परागण के बाद, झुमके पीले हो जाते हैं।

हेज़लनट में एक विकसित जड़ प्रणाली है, यह छायादार स्थानों में विकसित हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप इसे ढलानों पर भी उगाया जा सकता है। उच्च पैदावार केवल तभी प्राप्त की जा सकती है जब हेज़ेल को एक सपाट, धूप वाले क्षेत्र पर उगाया जाता है जो हवा के तेज झोंकों से सुरक्षित होता है।

यह महत्वपूर्ण है! यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हेज़लनट्स की बड़ी संख्या में किस्में हैं, और प्रत्येक प्रजाति में एक अलग छाया का पर्ण हो सकता है, जो हरे से लाल रंग में भिन्न होता है।

हेज़ल कैसे करती है

यदि हम सामान्य हेज़ेल के विवरण और फोटो को ध्यान में रखते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि उपस्थिति एक झाड़ी जैसा दिखता है जिसकी ऊंचाई 5-7 मीटर तक पहुंच सकती है। कुछ मामलों में, आप 10 मीटर तक के बड़े नमूनों को देख सकते हैं। । झाड़ी पर वसंत में आप बहुत सारे मधुमक्खियों और कीड़ों को देख सकते हैं, शरद ऋतु में हेज़ल पक्षियों और गिलहरियों को आकर्षित करती है।

हेज़ल की छाल हल्के भूरे या भूरे रंग की हो सकती है, संरचना चिकनी है। ब्रिम काफी बड़ी और चौड़ी पत्तियों के साथ कवर किया गया।

झाड़ियां खड्डों में या किनारों पर उगती हैं। फूलों की अवधि के दौरान, आप नीचे पीले या सुनहरे झुमके लटका देख सकते हैं - यह वही है जो नर फूलों की तरह दिखता है। तापमान और मौसम की स्थिति के आधार पर मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में फूल आते हैं।

चेतावनी! हेज़ल 7-8 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद फलता है।

हेज़लनट कैसा दिखता है

यह समझने के लिए कि फल कैसा दिखता है, आप हेज़लनट की एक तस्वीर देख सकते हैं। नट्स में एक गोलाकार आकृति होती है, एक हल्के भूरे रंग की छाया का एक खोल। फल हर साल सक्रिय रूप से पर्याप्त बड़े फल होते हैं।

इसकी अनूठी रासायनिक संरचना के कारण, उपभोक्ताओं द्वारा नट्स को बहुत पसंद किया जाता है। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री 98% है। चूंकि, खाने के बाद, नाभिक जल्दी से अवशोषित और पच जाता है, शरीर को अधिकतम लाभ प्राप्त होता है।

हेज़लनट कहाँ बढ़ता है

हेज़लनट्स, जिसकी ऊंचाई 10 मीटर तक कुछ मामलों में पहुंचने में सक्षम है, न केवल रूस और साइबेरिया में बढ़ सकता है, बल्कि निम्न आशंकाओं में भी:

  • तुर्की;
  • इटली;
  • फ्रांस;
  • स्वीडन;
  • अमेरिका में;
  • जर्मनी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, हेज़लनट्स बड़ी संख्या में देशों में विकसित करने में सक्षम हैं, जो कि इस किस्म के नट्स की व्याख्या से सुविधा होती है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, हेज़लनट्स की अधिकांश किस्में गर्मी और सूरज से प्यार करती हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसके पूर्ववर्ती समुद्री तटों पर विशेष रूप से विकसित हुए थे।

सबसे अच्छा तैयार उत्पादों की आपूर्ति तुर्की से की जाती है। गर्म देशों में सबसे बड़े और सबसे फायदेमंद फल प्राप्त होते हैं। रूस में, हेज़लनट्स को क्रीमिया और काकेशस के क्षेत्र में पाया जा सकता है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तैयार उत्पाद रूस से स्पेन, इटली और चीन तक पहुंचाए जाते हैं।

हेज़ेल का वानस्पतिक विवरण

हेज़ेल हेज़ेल को एक झाड़ी या पेड़ की संस्कृति के रूप में जाना जाता है, जिसकी ऊंचाई 2 से 5 मीटर तक भिन्न होती है। मुकुट अंडे के आकार का या गोलाकार, थोड़ा सपाट हो सकता है। पत्तियां अंडाकार या गोल होती हैं, टिप संकुचित होती है। पत्ती की प्लेट गहरे हरे रंग की ऊपर और नीचे हरे रंग की होती है।

नर फूलों को बहु-फूलों वाली बालियों में एकत्र किया जाता है, बदले में, मादा फूल जोड़े में बढ़ते हैं। फूल की अवधि वसंत और गर्मियों में होती है। फूल पूरा होने के बाद, फल बनाने की प्रक्रिया शुरू होती है। गर्मी के अंत में फलने लगते हैं।

हेज़लनट कैसे खिलता है

हेज़लनट में विभिन्न लिंगों के फूल होते हैं। एक नियम के रूप में, पुरुषों - बालियों के रूप में, महिलाओं को छोटे आकार के गुर्दे याद दिलाते हैं। प्रत्येक कली से 5 झुमके बनते हैं; इनकी लंबाई 10 सेमी होती है। मादा फूल में एक कलश और एक अविकसित छिद्र होता है।

ऐसे समय में जब सड़क पर तापमान + 12 ° C और इससे अधिक तक पहुंच जाता है, बालियों की सक्रिय वृद्धि शुरू होती है, और वे शुष्क मौसम में बहुत तेजी से विकसित होते हैं। जब बारिश का मौसम होगा तब तक देर हो जाएगी। झुमके के गठन के समाप्त होने के बाद, पराग की रिहाई शुरू होती है। अंडाशय 2 महीने के बाद बनते हैं - गर्मियों की शुरुआत में।

विशेष रूप से खतरे के ठंढ हैं जो उस अवधि के दौरान होते हैं जब मादा फूल पहले से ही परागित होते हैं। इस मामले में, आप लगभग पूरी फसल खो सकते हैं। ठंढ से आश्रय के रूप में हेज़लनट्स की सुरक्षा। साइबेरिया के लिए, आप सर्दियों-हार्डी किस्मों को चुन सकते हैं जो वसंत में फ्रीज नहीं करेंगे। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के हेज़लनट्स का फूल लंबे और देर से होगा।

चेतावनी! फूलों की अवधि मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में होती है।

हेज़लनट कैसे बढ़ता है

हेज़लनट्स लगभग किसी भी तरह की मिट्टी पर बढ़ सकते हैं, क्योंकि यह एक अप्रमाणित पौधा है। केवल एक बिंदु को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - दलदली, रेतीली और नमकीन मिट्टी पर इस अखरोट की विविधता को रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - ऐसी स्थितियों में हेज़लनट्स विकसित नहीं हो सकते हैं।

सबसे अच्छा समाधान ढलानों और मैदानों को चुनना है, जिन पर नदियां सूखती नहीं हैं। यह पसंद इस तथ्य से वातानुकूलित है कि सामान्य वृद्धि और अच्छी उपज के लिए बड़ी मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। यदि आप दक्षिण की ओर रोपण सामग्री लगाते हैं, तो एक प्रारंभिक जागरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप गुर्दे ठंढ के दौरान मरना शुरू हो जाते हैं। लैंडिंग की प्रक्रिया में यह विचार करने योग्य है कि उस स्थान को हवा के तेज झोंकों से बचाया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! यह सबसे अच्छा है अगर मिट्टी ढीली है और हवा पास करने में सक्षम है।

जब हेज़लनट परिपक्व होती है

हेज़लनट पकने की अवधि जुलाई की दूसरी छमाही में होती है और सितंबर के अंत तक रहती है। पकने के शुरुआती चरण में फल हरे होते हैं - इसका मतलब है कि उन्हें इकट्ठा करना बहुत जल्दी है। इसके अलावा, परिपक्वता की प्रक्रिया में फलों को जल्दी और इकट्ठा न करें। यह इस तथ्य के कारण है कि अपरिपक्व हेज़लनट्स दीर्घकालिक भंडारण के अधीन नहीं हैं, और गुठली जल्दी से सूख जाती है।

परिपक्वता की डिग्री छील के रंग से निर्धारित होती है। जिस समय फल पकते हैं, उनके पास शेल की एक भूरी या पीली छाया होती है - यह अगस्त में होता है। एक बार नट का रंग बदल जाने के बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं।

टिप! हेज़लनट्स खेती की किस्मों के 30 दिन बाद पकते हैं।

निष्कर्ष

हेज़लनट न केवल रूस में बढ़ता है, बल्कि इसकी सीमाओं से भी परे है। 75% से अधिक तैयार उत्पाद तुर्की से आते हैं, जहां वे मुख्य रूप से हेज़लनट्स की खेती में लगे हुए हैं।

Pin
Send
Share
Send
Send