बागवानी

खुले मैदान में टमाटर का गठन

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खुले मैदान में टमाटर उगाने के अपने रहस्य और नियम हैं। महत्वपूर्ण चरणों में से एक बुश या पिंचिंग साइड शूट का गठन है। सभी माली pasynkovaniya विधि का उपयोग नहीं करते हैं, नतीजतन, या तो फसल को पकने का समय नहीं होता है, या टमाटर की पंक्तियां बहुत अधिक मोटी हो जाती हैं और चोट लगने लगती हैं।

क्या जरूरत है टमाटर की झाड़ियों पर साइड शूट की चुटकी, खुले मैदान में टमाटर को कैसे ठीक से छड़ी करना है, और कैसे गठन के तरीके पौधे के प्रकार और इसकी विविधता पर निर्भर करते हैं - इस लेख में सभी।

पेसिनकोवैनी क्या है

टमाटर की झाड़ी बहुत शाखित होती है, उस पर नए अंकुर, पत्ते, फूल और अंडाशय लगातार दिखाई देते हैं। पसोनस को वनस्पति (सुप्त) कलियों कहा जाता है, जो पत्ती की धुरी में स्थित हैं। एक निश्चित बिंदु तक, ये कलियां आमतौर पर सोती हैं, लेकिन जैसे ही एक टमाटर सभी अंडाशय से बाहर निकलता है और फल बनना शुरू होता है, इन कलियों से अतिरिक्त अंकुर बढ़ने लगते हैं।

परिणामस्वरूप, फूलों और अंडाशय के साथ पूर्ण-पार्श्व पार्श्व उपजी चरणों से प्राप्त होते हैं। ऐसा लगता है कि वहाँ बुरा है, क्योंकि केवल माली पर फल की संख्या में वृद्धि?

लेकिन सब कुछ इतना सरल नहीं है। बड़ी संख्या में पुष्पक्रम और अंडाशय उपज में वृद्धि का संकेत नहीं देते हैं। इसके विपरीत भी: अतिरिक्त सौतेले बच्चे फलों की गुणवत्ता को कम करते हैं और उन्हें पकने से रोकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप तुरंत टमाटर की झाड़ियों से सौतेलों को नहीं हटाते हैं, तो पहले से ही गठित फल बहुत धीरे-धीरे पकना शुरू हो जाएंगे, और नए उभरने वाले छोटे हो जाएंगे।

टमाटर पर स्टेप्सन से होने वाली क्षति इस प्रकार है:

  • उपज कम करें;
  • सभी फलों के आकार को कम करने में मदद;
  • टमाटर के पकने की अवधि बढ़ाएँ;
  • गाढ़ा रोपण, झाड़ी के एक मजबूत पत्ते को जन्म देता है, जिससे संक्रमण और टमाटर के रोगों का विकास होता है;
  • बहुत से फल अंकुर को तोड़ सकते हैं;
  • वे संयंत्र से दूर ले जाते हैं इसके लिए आवश्यक बल पहले फल पूरी तरह से पकने के लिए;
  • झाड़ियों के विरूपण और मजबूत विकास के लिए नेतृत्व।

परिणामस्वरूप, बिना टमाटर के झाड़ियों में बड़ी संख्या में फल लगते हैं, लेकिन इन टमाटरों में शरद ऋतु की शुरुआत से पहले पकने का समय नहीं होता है, क्योंकि फसल की इतनी मात्रा के लिए पौधे के पास पर्याप्त ताकत नहीं होती है। एक माली शरद ऋतु से हरे और छोटे फलों के साथ एक झाड़ी प्राप्त करेगा।

क्या आपको हमेशा टमाटर पर साइड शूट हटाने की जरूरत है

खुले मैदान में टमाटर का निर्माण हमेशा आवश्यक नहीं होता है, ग्रीनहाउस में अधिक सावधानीपूर्वक चलने की प्रक्रिया की जानी चाहिए। तथ्य यह है कि खुले मैदान में, घरेलू माली, एक नियम के रूप में, टमाटर की शुरुआती परिपक्व निर्धारक किस्मों को लगाते हैं।

टमाटर की निर्धारक किस्मों की विशेषता इस तथ्य से है कि एक निश्चित संख्या में अंडाशय (आमतौर पर तीन से सात) की झाड़ियों पर उपस्थिति के बाद, पार्श्व की शूटिंग का विकास स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। इस प्रकार, टमाटर को बनाने और नियंत्रित करने की आवश्यकता नहीं है - झाड़ियों पर एक सामान्य फसल सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक कई स्टेपोन बढ़ेंगे।

हालांकि, यह केवल सुपर अर्ली या शुरुआती निर्धारक किस्मों पर ही लागू होता है, फल पकना, जो गर्मियों के मध्य में समाप्त होता है। रूस के अधिकांश क्षेत्रों की जलवायु ऐसी है कि पहले से ही अगस्त में बारिश होती है और तापमान में कमी शुरू होती है, सितंबर में पहली बार ठंढ हो सकती है।

ऐसी जलवायु परिस्थितियों में, टमाटर पकते नहीं हैं, वे केवल हरे फलों के साथ अंडाशय को नुकसान पहुंचाना और खोना शुरू कर सकते हैं। इसलिए, देश के बागवानों के बीच एक अप्रचलित नियम है: "केवल उन टमाटरों को जो अगस्त के पहले से पहले बने हैं, उन्हें पकने का समय होगा।" बाकी शूटिंग और कलियों के साथ क्या करना है? उन्हें हटा दिया या तोड़ दिया जाना चाहिए, अर्थात्, पिन किया गया। यह वही है जो सीमित विकास (निर्धारक) वाली किस्मों के लिए खुले क्षेत्र में टमाटर की चुटकी है।

अनिश्चित टमाटर की किस्मों में ऐसी विशेषता है: सौतेले बच्चों और झाड़ियों पर अतिरिक्त शूट लगातार बनते हैं, मुख्य स्टेम भी इसके विकास को नहीं रोकता है। फलों की संख्या को नियंत्रित करने के लिए और एक झाड़ी बनाने के लिए, आपको लगातार ऐसे टमाटरों की शूटिंग को चुटकी लेना होगा।

टिप! अनुभवी माली रोपाई अवधि के दौरान भी टमाटर पर स्टेपोन हटाने की सलाह देते हैं। अनिश्चित किस्मों के अंकुरों में, इस अवधि में अतिरिक्त अंकुर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

बड़े अंडाकार तब दिखाई देने लगते हैं जब 5-7 अंडाशय झाड़ियों पर बनते हैं (विविधता के आधार पर)। इस बिंदु से, माली को आवधिक रूप से समय-समय पर 7-10 दिनों में एक बार टमाटर की झाड़ियों की जांच करनी चाहिए और शूट को तोड़ना चाहिए।

खुले मैदान में अनिश्चित टमाटर के गठन का पैटर्न निर्धारक किस्मों की चुटकी से कुछ अलग है। इस मामले में, वे न केवल टमाटर की पत्तियों के नीचे पार्श्व प्रक्रियाओं को चुटकी लेते हैं, आपको मुख्य उपजी के शीर्ष को तोड़ने की भी आवश्यकता होती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो झाड़ी ऊपर की ओर बढ़ती रहेगी, उसी समय पुष्पक्रम और अंडाशय का निर्माण होता है - यह सब पौधे को कमजोर करता है और फलों के पकने को रोकता है।

यह महत्वपूर्ण है! टमाटर की बहुत अधिक कोकिंग मिट्टी में खनिज उर्वरकों की अधिक मात्रा को इंगित कर सकती है, अर्थात् नाइट्रोजन की अधिक मात्रा।

आज, प्रजनकों ने बहुत सी किस्मों के टमाटर लाए हैं, जो सामान्य तौर पर, सौतेले बच्चों का निर्माण नहीं करते हैं। यह, ज़ाहिर है, बिस्तरों की देखभाल को बहुत सुविधाजनक बनाता है - ऐसे टमाटर लगाए जा सकते हैं और फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं, केवल नियमित रूप से झाड़ियों को पानी पिलाकर।

इन किस्मों में सुपरडेटर्मिनेंट और हाइब्रिड टमाटर शामिल हैं। इन प्रजातियों को एक निश्चित संख्या में अंडाशय बनाने के लिए "क्रमादेशित" किया जाता है, जिसके बाद झाड़ियों का विकास रुक जाता है।

सौतेले बच्चों को कैसे हटाया जाए

टमाटर की सही चुटकी न केवल एक शुरुआती फसल और बड़े फल सुनिश्चित करती है, पूरे पौधे का स्वास्थ्य सीधे इस पर निर्भर करता है।

यहाँ कुछ नियम दिए गए हैं जिनका पालन एक माली को करना चाहिए:

  1. खुले मैदान में टमाटर का निर्माण सुबह में किया जाता है। यह सुबह में है कि टमाटर की झाड़ियों को नमी से जितना संभव हो उतना संतृप्त किया जाता है, उपजी लचीले और नाजुक होते हैं, इसलिए स्टेपसन अधिक आसानी से टूट जाएगा और पौधे का आघात न्यूनतम होगा। इसके अलावा, दिन के अंत तक और ठंडी गीली रात शुरू होने से पहले, टमाटर के घावों को ठीक करने और सूखने के लिए पर्याप्त समय होगा - स्टेपसन ब्रेकपॉइंट्स के संक्रमण का जोखिम न्यूनतम है।
  2. टमाटर से स्टेपोन निकालने का इष्टतम समय, जब शूट की लंबाई तीन से पांच सेंटीमीटर से होती है। इस तरह की शूटिंग अभी तक टमाटर की झाड़ी से बहुत ताकत लेने में कामयाब नहीं हुई है, उनके ब्रेक की जगह मुश्किल से ध्यान देने योग्य होगी, घाव छोटा है। बेहतर है कि बड़े शूट को न तोड़ें, यदि माली उनसे चूक गए या उन्हें "युवा" उम्र में हटाने का प्रबंधन नहीं किया, तो आपको इन शूट के शीर्ष को चुटकी में लेना होगा।
  3. हाथ से सौतेले बच्चों को निकालना सबसे अच्छा है, लेकिन घावों में संक्रमण को रोकने के लिए रबर के दस्ताने पहनने की सिफारिश की जाती है। दो अंगुलियों के साथ स्टेपि चुटकी लें और बगल से थोड़ा हिलाएं, धीरे-धीरे टूटते हुए।
  4. यदि स्टेपन्स को हटाने के लिए चाकू या कैंची का उपयोग किया जाता है, तो ब्लेड के तीखेपन का पालन करना आवश्यक है - टमाटर को कम घायल करने के लिए उन्हें बहुत पतला होना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी का इलाज होने के बाद, ब्लेड किसी भी तरह से कीटाणुरहित होता है (उदाहरण के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का एक प्रतिशत समाधान)।
  5. सौतेले बच्चों के टमाटरों को जमीन पर न फेंकें, वे संक्रमण का स्रोत बन सकते हैं। स्पाइक्स को बगीचे से इकट्ठा करने और दूर फेंकने की आवश्यकता है।
  6. लंबा टमाटर के विकास का बिंदु उसी तरह से चुटकी लेता है जिस तरह से साइड शूट करता है। 3-4 पत्तियों को चट्टान स्थल के नीचे छोड़ देना चाहिए।

टमाटर को पिंच करने की अनुमानित योजना नीचे दी गई फोटो में दिखाई गई है।

यह महत्वपूर्ण है! लटकते कदमों के स्थान पर, नई शूटिंग अक्सर दिखाई देती है, उन्हें नियंत्रित किया जाना चाहिए और समय पर ढंग से हटाया भी जाना चाहिए। नए अंकुर के विकास को धीमा करने के लिए, स्टेपन्स को हटाते समय लगभग 1.5 सेमी की ऊंचाई के साथ "गांजा" छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

खुले मैदान में टमाटर कैसे बनाएं

टमाटर की झाड़ियों के निर्माण की विधि या योजना एक साथ कई कारकों पर निर्भर करती है:

  • संयंत्र प्रकार (निर्धारक या अनिश्चित);
  • टमाटर की किस्में (विकास रुक गया या नहीं);
  • टमाटर पकने की गति;
  • मौसम की स्थिति (बादल और ठंडी गर्मी में भी निर्धारक किस्मों में पूरी फसल देने का समय नहीं होता है, इसलिए झाड़ियों को थोड़ा पतला कर दिया जाता है, कुछ सीपियों को हटा दिया जाता है);
  • क्षेत्र की जलवायु संबंधी विशिष्टताएं (यदि दक्षिणी क्षेत्रों में भी अनिश्चित किस्में नवंबर तक फल सकती हैं, तो देश के उत्तरी हिस्से में केवल उन अंडाशय को छोड़ दिया जाता है जो गर्मियों की पहली छमाही में आकार लेने में कामयाब होते हैं);
  • माली की आवश्यकताएं स्वयं: किसी के लिए फलों की संख्या महत्वपूर्ण है, और दूसरों के लिए, टमाटर की गुणवत्ता और आकार एक प्राथमिकता है।

यदि पहली जगह में साइट के मालिक उपज डालते हैं, तो कई उपजी में टमाटर उगाना आवश्यक है।

एक तने में टमाटर का गठन

एक स्टेम में टमाटर उगाने की विधि का उपयोग अक्सर ग्रीनहाउस परिस्थितियों में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग सड़क पर भी किया जा सकता है, खासकर जब लंबे समय तक अनिश्चित किस्मों को लगाया जाता है।

यह सिद्धांत माली को केवल एक केंद्रीय स्टेम छोड़कर, सभी सौतेले बच्चों को हटाने के लिए बाध्य करता है। नतीजतन, केवल एक निश्चित संख्या में अंडाशय बनेंगे, जो कि टमाटर की एक किस्म द्वारा विनियमित है।

विधि की जटिलता इस तथ्य में निहित है कि झाड़ी की स्थिति की लगातार निगरानी करना और नए शूट को समय पर निकालना आवश्यक है। इसके अलावा, एक डंठल के गठन से नाटकीय रूप से फलों की कुल संख्या कम हो जाती है - झाड़ियों पर 3-5 अंडाशय होंगे।

यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बिक्री के लिए शुरुआती टमाटर उगाते हैं, क्योंकि पौधा, सौतेले बच्चों द्वारा कमजोर नहीं किया जाता है, अपनी सारी ताकत पहले (और आखिरी) फलों के पकने पर फेंक देता है। 10-14 दिन पहले फसल प्राप्त करना संभव है, और टमाटर की लागत, जैसा कि ज्ञात है, इस अवधि के दौरान बहुत अधिक है। इसके अलावा, फल बड़े और सुंदर होंगे।

चेतावनी! एक स्टेम में टमाटर उगाने के लिए, आपको 2-3 गुना अधिक रोपाई लगाने की जरूरत है, जिससे फसल की मात्रा को नियंत्रित किया जा सके।

दो डंठल में टमाटर का गठन

अधिक बार घरेलू माली कई उपजी में झाड़ियों के निर्माण के तरीकों का उपयोग करते हैं, क्योंकि टमाटर की उपज को बढ़ाना संभव है।

झाड़ियों के लिए दो चड्डी को बाहर करने के लिए, सभी सौतेले बच्चों को निकालना आवश्यक है, केवल पहले ब्रश के नीचे स्थित एक को छोड़कर। यह साइड शूट एक पूर्ण विकसित डंठल बन जाएगा, केंद्रीय डंठल के रूप में लगभग कई फल इस पर पकेंगे।

इस प्रकार, यह टमाटर की पैदावार को लगभग दोगुना बढ़ा देगा, जबकि उनके पकने की गति पहले मामले की तुलना में थोड़ी कम होगी। अगर टमाटर केवल एक ही तने में बनता है तो टमाटर खुद भी कुछ छोटा हो सकता है।

तीन डंठल में झाड़ियाँ बनाना

यह टमाटर की झाड़ियों के निर्माण के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, इसलिए खुले मैदान में टमाटर उगाने के दौरान इसका सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

तीन तनों में झाड़ी के गठन को पूरा करने के लिए, केंद्रीय शूट को निर्धारित करना आवश्यक है, पहले अंडाशय का चयन करें। अब यह अंडाशय के नीचे, पत्तियों के गठन का पालन करने के लिए रहता है: आपको अंडाशय के बाद पहले और दूसरे पत्ते के साइनस से बढ़ते हुए सौतेले बच्चों को छोड़ने की जरूरत है।

चूंकि टमाटर पर पत्ते वैकल्पिक रूप से दिखाई देते हैं, परित्यक्त सौतेले बच्चों को विपरीत दिशाओं में निर्देशित किया जाना चाहिए, इसलिए झाड़ी के आकार और संतुलन को संरक्षित किया जाएगा (जैसा कि फोटो में है)।

तीन डंठल में टमाटर का गठन आपको अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है, फल काफी बड़े और परिपक्व होंगे। केवल उत्तरी क्षेत्रों में या झाड़ियों पर मध्य बैंड के कुछ क्षेत्रों में कुछ अवांछित फल रह सकते हैं। इस मामले में, हरे टमाटर को फाड़ दिया जाता है और सूखे और गर्म स्थान पर (उदाहरण के लिए, खिड़कियों पर) पकने के लिए छोड़ दिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! सभी टमाटरों को स्टेपचैन की जरूरत नहीं है और इसे कई तनों में बनाया जाता है (यह ऊपर लिखा गया है)।

परिणाम

कई तनों में एक टमाटर के ढेर और झाड़ियों के निर्माण के बारे में सुनकर, कैंची से अपने अंकुरों को तुरंत मत करो। यह शूटिंग को हटाने और चुटकी लेने के लिए आवश्यक है, प्रत्येक मामले में, यह प्रक्रिया केवल अनियंत्रित विकास के साथ अनिश्चित किस्मों के लिए अनिवार्य है। अन्य मामलों में, माली को स्वतंत्र रूप से गोमांस की आवश्यकता पर निर्णय लेना चाहिए, पौधों की स्थिति के आधार पर, उन पर अंडाशय की संख्या और उनके क्षेत्र में मौसम की स्थिति।

आप वीडियो से खुले मैदान में टमाटर के बारे में अधिक जान सकते हैं:

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