बागवानी

खीरे की सबसे अच्छी किस्में gherkins

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रसोई के बगीचे की कल्पना करना मुश्किल है जिसमें खीरे के साथ कोई बिस्तर नहीं होगा। आज तक, कई किस्मों को विकसित किया गया है, दोनों प्रत्यक्ष खपत और अचार के लिए। विशेष रूप से अदरक के अचार के लिए लोकप्रिय है। आप छोटे फलों और सलाद प्रजातियों को शूट कर सकते हैं। हालांकि, gherkins खुद स्वादिष्ट हैं, और बैंक अधिक स्वादिष्ट लग रहा है।

कैसे खीरे अन्य खीरे से भिन्न होते हैं

विभिन्न प्रकार के गेरकिंस लोचदार, खस्ता फल होते हैं, जो बिना अंदर के होते हैं। वे तिरछे होते हैं, बिना उभार के, खीरे की लंबाई लगभग 5-10 सेंटीमीटर होती है। यहां तक ​​कि अतिवृद्धि वाले गर्किन्स भी बड़े नहीं होंगे। ब्रीडर्स ने उन किस्मों को नस्ल किया जो जल्दी से पकते हैं, एक सुखद स्वाद देते हैं, एक महान फसल देते हैं और आम बीमारियों के प्रतिरोधी होते हैं।

चेतावनी! गेरकिन्स में खीरे के सलाद की तुलना में खनिज सामग्री अधिक होती है।

सर्वोत्तम किस्मों की विशिष्ट विशेषताएं हैं। निम्नलिखित समूहों का प्रतिनिधित्व किया जाता है:

  • ग्रीनहाउस के लिए;
  • खुले मैदान के लिए;
  • फिल्म कोटिंग्स के लिए;
  • pcheloopyljaemogo;
  • स्व-परागण;
  • पार्थेनोकार्पिक (परागण के बिना)।

लघु खीरे की विभिन्न किस्मों की कोशिश करने के बाद, अधिकांश माली खुद के लिए सबसे अच्छा चुनते हैं और इन विशेष gherkins को विकसित करते हैं।

सबसे आम किस्में

बागवान जो अभी-अभी गर्किन्स उगाना शुरू कर रहे हैं, उन्हें सबसे अच्छी और सबसे सामान्य किस्मों पर ध्यान देना चाहिए।

"पेरिस गेरकिन"

खुले मैदान में या फिल्म की कोटिंग के तहत बढ़ने के लिए उपयुक्त है। शायद यह डिब्बाबंदी के लिए सबसे अच्छा घाटियाँ हैं। खीरे की लंबाई 5 से 10 सेमी तक है, उनके पास एक उज्ज्वल स्वाद और कुरकुरे हैं। बड़े कंद के साथ गहरे हरे रंग का घिरकन।

"प्राइमा डोना"

यह किस्म खिड़की पर या बालकनी पर भी लगाई जा सकती है। गेरकिंस में तेजी से पकने और उच्च उपज है। पके खीरे की लंबाई 9.5-11 सेमी के भीतर है, रंग हरा है, आकार आयताकार है।

"मीरा कंपनी"

इस तरह के फल एक खुले बगीचे में या ग्रीनहाउस में लगाए जा सकते हैं। वे कई रोगों और जड़ सड़ांध के प्रतिरोध की विशेषता है। स्व-परागण, जल्दी पके हुए खीरे की विविधता। फलों का आकार लगभग 7-9 सेमी है, वे आकार में बेलनाकार होते हैं और बड़े ट्यूबरकल के साथ कवर होते हैं।

"मोरावियन गेरकिन एफ 1"

गेरकिंस को खुले मैदान में खेती के लिए डिज़ाइन किया गया है, मधुमक्खी-परागण। फल उपयोग में सार्वभौमिक हैं, एक छोटी लंबाई है, मध्यम आकार के ट्यूबरकल के साथ कवर किया गया है। ये खीरे कई बीमारियों का सामना करते हैं।

उपरोक्त किस्मों को आम तौर पर लेटस खीरे के समान देखभाल की आवश्यकता होती है। हर दिन घाटियों को इकट्ठा करना बेहतर होता है। तब उनके पास एक सुंदर रूप होगा। इसके अलावा, यदि आप नियमित रूप से पकने वाले फल को हटाते हैं, तो नए खीरे के विकास को उत्तेजित करें।

ककड़ी गेरकिन का मिनी संस्करण

आप अक्सर मिनी gherkins के बारे में सुन सकते हैं, जिसका आकार 6 सेमी से अधिक नहीं है। कुछ दिनों के बाद, वास्तविक, तैयार-से-कटे हुए फल, केवल बहुत छोटे दिखाई देते हैं। कुरकुरे खीरे, कंबल के लिए आदर्श।

इस समूह की सबसे अच्छी किस्में निम्नलिखित हैं।

"Marinade F1"

इस किस्म के गेरकिन्स में एक सुखद मीठा स्वाद और एक गहरे हरे रंग का रंग होता है। फल छोटे ट्यूबरकल से ढके होते हैं। ये शुरुआती पके खीरे खुले मैदान या ग्रीनहाउस में उगाए जा सकते हैं। वे तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन करते हैं और बीमारियों के प्रतिरोधी होते हैं।

"फिलीपोक एफ 1"

इस तरह के गेरकिंस मिड-सीज़न, मधुमक्खी-परागण। फल लंबे समय तक अपना घनत्व और स्वाद बनाए रखते हैं। यह उच्च उपज द्वारा विशेषता है, ककड़ी के 10 वर्ग मीटर और प्रति वर्ग मीटर से अधिक के साथ। कई बीमारियों का प्रतिरोध करता है।

"मोथ एफ 1"

इस तरह के गेरकिंस अचार और प्रत्यक्ष खपत दोनों के लिए उपयुक्त हैं। फल मीठे होते हैं, बिना कड़वे स्वाद के। खीरे के मध्य-पकने के प्रकार से संबंधित। खुले मैदान में लगाए गए, ये गेरकिंस तापमान चरम सीमा का सामना कर रहे हैं और रोग के लिए प्रतिरोधी हैं। लम्बी आकृति के फल, घने, अंदर बिना विलेय, हरे रंग के।

"एफ 1 रेजिमेंट का बेटा"

यह एक मधुमक्खी परागण किस्म है, इसे खुले मैदान में और फिल्म के रूप में कोटिंग के तहत विकसित करना संभव है। फल बड़े ट्यूबरकल के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं। फलने से पहले 40-45 दिन गुजर जाते हैं। यह प्रचुर मात्रा में उपज की विशेषता है।

साथ ही, मिनी-गेरकिंस के प्रेमी "चिल्ड्रन एफ 1" किस्म की कोशिश कर सकते हैं, जो छोटे पत्तों द्वारा प्रतिष्ठित है। घर पर खेती के लिए (बालकनियों पर, खिड़की की छतें) उपयुक्त किस्में "पसंदीदा ज़ैतशेख", "नास्त्य एफ 1"। छोटे फल एक "स्व-खाने वाला कपड़ा" और "रेड मुलेट एफ 1" देंगे।

ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त खीरे क्या हैं

ग्रीनहाउस किस्मों में कई विशेष विशेषताएं हैं। वे जल्दी हैं, परागण के बिना, अंडाशय गुच्छों में व्यवस्थित होते हैं। "मैत्रीपूर्ण परिवार", "परतुन्का एफ 1" ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी किस्में हैं।

"दोस्ताना परिवार" के बारे में थोड़ा सा

"मैत्रीपूर्ण परिवार" से श्रीडेरनेमी किस्मों को संदर्भित किया जाता है, बीज अंकुरण के 43-48 दिनों के बाद फल देना शुरू कर देता है। फल आकार में तिरछे होते हैं, लंबाई 12 सेमी से अधिक नहीं होती है। 4-6 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर घेरकिन्स की कटाई की जाती है। कड़वे छाया के बिना उनका सुखद स्वाद होता है। मुख्य शूट 2-4 अंडाशय, पक्ष - 6-8 टुकड़े देता है।

विविधता "मैत्रीपूर्ण परिवार" उच्च विशिष्टता द्वारा विशेषता है। इन gherkins के बिस्तर के एक वर्ग मीटर से 20 किलो तक फल एकत्र किए जा सकते हैं। वे बहुत साफ दिखते हैं, कैनिंग के लिए उपयुक्त हैं, और काटने या सलाद के लिए।

यदि ग्रीनहाउस को गर्म किया जाता है, तो खीरे सीधे जमीन में बोई जा सकती हैं। फिर आप समय सीमा का इंतजार नहीं कर सकते, इसलिए जल्दी फसल प्राप्त करें।

आप रोपाई की खेती से शुरू कर सकते हैं। उन्हें एक उपयुक्त वातावरण में रखा जाता है जहां सभी शर्तें पूरी होती हैं: तापमान, प्रकाश की उपलब्धता। अंकुरों को नियमित रूप से पिलाया जाना चाहिए, पानी पिलाया जाना चाहिए, चुनना चाहिए। वे उपयुक्त मौसम की स्थिति के तहत लगाए जाते हैं, और कैलेंडर के अनुसार यह अप्रैल के मध्य में किया जाना चाहिए।

सामान्य तौर पर, ग्रेड "मैत्रीपूर्ण परिवार" को जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह मिट्टी को खिलाने के लिए, उन्हें व्यवस्थित रूप से पानी देने के लिए पर्याप्त है। जब झाड़ियों पहले से ही मजबूत हैं, और फलने शुरू नहीं हुए हैं, तो वे सौतेले हैं और चुटकी लेते हैं।

शानदार स्वाद - "मीठा क्रंच"

ग्रीनहाउस के लिए अनुशंसित एक और किस्म है स्वीट क्रंच। हल्के-हरे रंग के सही रूप के फल इसलिए उन्हें झाड़ी पर ढूंढना आसान होता है। छिलका स्पाइक्स और बड़े ट्यूबरकल के साथ कवर किया गया है। संरक्षण के लिए, और ताजा उपयोग के लिए उपयुक्त होगा। उत्कृष्ट स्वाद, फल का द्रव्यमान 60-70 ग्राम तक पहुंचता है।

निष्कर्ष

बैंक में गेरिकन्स ऐपेटाइज़िंग लुक देते हैं, वे अच्छे और ताज़ा होते हैं। तेजी से पकने के कारण, फलों को दैनिक रूप से उठाया जा सकता है, जबकि पूरे फलने की अवधि में नए अंडाशय का गठन सुनिश्चित किया जाता है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में खेती के लिए, विभिन्न किस्मों के गेरकिन्स प्रदान किए जाते हैं। आप विभिन्न प्रकारों की कोशिश कर सकते हैं और सबसे स्वादिष्ट और उपयोगी चुन सकते हैं।

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