बागवानी

साइबेरिया के लिए बेल मिर्च की सर्वोत्तम किस्में

Pin
Send
Share
Send
Send


साइबेरिया की कठोर जलवायु में बल्गेरियाई काली मिर्च उगाना मुश्किल है। हालांकि, यदि आप हर संभव प्रयास करते हैं, तो देखभाल की कुछ शर्तों को देखते हुए - यह किया जा सकता है। साइबेरिया की जलवायु परिस्थितियों में, बीज से अच्छा अंकुर प्राप्त करना अधिक कठिन है। इसे लगातार ठंडे स्नैप से फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए या ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए। साइबेरिया के लिए काली मिर्च के शुरुआती बीज लेना सबसे अच्छा है। कम गर्मी में उनके पास फसल लाने का समय होगा। बीज सामग्री का चयन पैकेजिंग पर ध्यान देना चाहिए। साइबेरिया में खेती के लिए उपयुक्त बल्गेरियाई काली मिर्च के बीज को उपयुक्त शिलालेख के साथ लेबल किया जाएगा।

काली मिर्च के बीज बोने के कुछ नियम

काली मिर्च के बीजों को अच्छी तरह से अंकुरित करने के लिए, और उनमें से स्वस्थ अंकुर निकलते हैं, आपको कृषि कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए। अनुभवी माली को निम्नलिखित करने की सलाह दी जाती है:

  • फरवरी का अंतिम दशक साइबेरिया के लिए काली मिर्च के बीज बोने का सबसे अच्छा समय है। इस तरह की शुरुआती अवधि का चुनाव बीज के लंबे अंकुरण से निर्धारित होता है। पहले चौथे सप्ताह के मध्य के आसपास जमीन चोंच की सतह पर गोली मारता है। इसके अलावा, इस समय तक रोपाई के 45 दिनों के विकास को जमीन में रोपण करने से पहले खुद को जोड़ना आवश्यक है।
  • बढ़ते हुए मिर्च उपयुक्त किस्मों के चयन से शुरू होते हैं। हम उनके बारे में आगे बात करेंगे। बीजों को विशेष दुकानों में खरीदने की आवश्यकता है। यह बेहतर है अगर माली के पास पिछले साल की फसल से अपना बीज एकत्र किया जाए। इस तरह के अनाज में उच्च अंकुरण दर होती है, क्योंकि वे पहले से ही स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल हो चुके होते हैं। यदि संकर को उगाने का निर्णय लिया जाता है, तो ऐसे बीज केवल खरीदने होंगे।
  • कोई भी उच्चतम गुणवत्ता वाला बीज 100% अंकुरण नहीं देता है। रोपण से पहले खराब अनाज को खारे पानी में पाया जाता है। समाधान की स्थिरता लगभग 5% तैयार की जाती है, बीज को लगभग 10 मिनट तक रखा जाता है। उनके वजन के नीचे अच्छा अनाज नमक के पानी के साथ टैंक के नीचे तक डूब जाएगा, और pacifiers सभी सतह पर तैरते हैं। उन्हें इकट्ठा करने और दूर फेंकने की आवश्यकता होगी।
  • नमक के पानी को अच्छे बीज के साथ चीज़क्लोथ के माध्यम से निकाला जाता है। धुंध में शेष अनाज को एक बैग के साथ बांधा जाता है, साफ पानी से धोया जाता है, फिर 5% मैंगनीज समाधान में आधे घंटे के लिए डुबोया जाता है। तैयार बीजों को कपास से ढकी हुई प्लेट या धुंध की कई परतों में रखा जाता है, समय-समय पर जब तक वे पूरी तरह से गीली न हो जाएं। आमतौर पर यह एक सप्ताह में होता है। जैसे ही अनाज हैच और छोटे रोगाणु दिखाई देते हैं, उन्हें कंटेनरों में लगाया जाता है। टैंक के नीचे विस्तारित मिट्टी से भरा हुआ है। यह जल निकासी के लिए आवश्यक है। पोषक तत्वों के साथ तैयार मिट्टी तैयार खरीदना बेहतर है।

    यह महत्वपूर्ण है! अनुभवी माली को कंटेनर में लकड़ी की राख के साथ मिट्टी की सतह पर छिड़कने की सलाह दी जाती है। वह कवक रोगों से रोपाई को बचाएगा।

  • बीज को नम भूमि में 2 सेमी से अधिक गहरा नहीं रखा जाता है। नदी की रेत की 5 मिमी परत के साथ मिट्टी को ऊपर से ढक दें। कंटेनरों को पारदर्शी फिल्म के साथ कसकर कवर किया जाता है और गर्म अंधेरी जगह में रखा जाता है।

स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, फिल्म को कंटेनरों से हटा दिया जाता है और जलाए गए स्थान पर रखा जाता है। अंकुर को अधिकतम प्रकाश प्राप्त करना होगा, अन्यथा पौधों को बाहर निकाला जाएगा।

वीडियो पर आप बीज की बुआई देख सकते हैं:

नई साइबेरियन किस्में

यह साइबेरिया के लिए सर्वोत्तम किस्मों को चुनने का समय है। स्पष्टता के लिए, हम उन्हें फ़ोटो के साथ विचार करेंगे, लेकिन मैं नए उत्पादों के साथ शुरुआत करना चाहूंगा।

बांका

इस किस्म के काली मिर्च प्रजनकों ने पश्चिमी साइबेरिया में नस्ल बनाई। संस्कृति परिपक्वता की प्रारंभिक अवधि को संदर्भित करती है। एक फूटा हुआ पौधा अधिकतम 50 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। फल का आकार एक छोटा केग जैसा दिखता है। पकने की प्रारंभिक अवस्था में, मिर्च एक हरे रंग के रंग के साथ सफेद होते हैं, और परिपक्वता तक पहुंचने पर वे चमकीले पीले हो जाते हैं। मांस रसदार है, 8 मिमी तक मोटा है। पकी हुई सब्जी का वजन लगभग 200 ग्राम है। संस्कृति को उच्च उपज देने वाला माना जाता है और इसके फलों की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है।

दौलत

साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा काटे गए एक और नई फसल विविधता। संयंत्र खुले और बंद बेड में अच्छा लगता है। झाड़ी मजबूत और शाखित होती है, लेकिन ऊँची नहीं। अधिकतम पौधा 60 सेमी ऊंचाई तक बढ़ता है। परिपक्व मिर्च बड़े शंकु के आकार के होते हैं, जो एक फंसे हुए सिरे के साथ होते हैं। एक झाड़ी पर 15 peppercorns तक बढ़ सकते हैं। रसदार गूदा के साथ संतृप्त लाल फल 8 मिमी मोटी का वजन लगभग 250 ग्राम है। 1 मीटर के साथ2 आप 5 किलोग्राम फसल एकत्र कर सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! संस्कृति खराब मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी है। गर्मी, ठंड मंत्र या बारिश पैदावार को प्रभावित नहीं करती है।

मीठी चॉकलेट

असामान्य साइबेरियाई गहरे भूरे रंग की सब्जी को उसके रंग के कारण चॉकलेट कहा जाता है। हालांकि, अंदर पके काली मिर्च का गूदा लाल होता है। पौधा अधिकतम 80 सेमी तक बढ़ता है। पकने के समय तक संस्कृति मध्य-प्रारंभिक किस्मों को संदर्भित करती है। रसदार मांस 6 मिमी मोटी बहुत निविदा है और इसमें एक विशिष्ट कड़वा स्वाद है। इस किस्म की काली मिर्च खुले और बंद बिस्तर में अच्छी तरह से बढ़ती है।

सुनहरा बछड़ा

यह काली मिर्च एक लोकप्रिय संकर के आधार पर बनाई गई थी और साइबेरियाई क्षेत्र के लिए अनुकूलित थी। पकने के समय तक, किस्म मध्य-प्रारंभिक फसलों के अंतर्गत आती है। पौधे की औसत ऊँचाई अधिकतम 75 सेमी। अमीर पीले रंग के फल बहुत बड़े होते हैं। कुछ नमूनों का वजन 0.5 किलोग्राम हो सकता है। मांस बहुत रसदार है, लगभग 10 मिमी मोटा है। 14 peppercorns 1 झाड़ी पर बढ़ सकते हैं।

समय पकने से श्रेष्ठ किस्मों का पृथक्करण

माली खुद मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों का निर्धारण करते हैं। अब बड़ी संख्या में बल्गेरियाई काली मिर्च के संकर हैं, विशेष रूप से साइबेरियाई क्षेत्र के लिए नस्ल। हालांकि, अगर कोई व्यक्ति इस फसल को उगाने के लिए नया है, तो जब तक वह खुद के लिए सर्वोत्तम किस्में नहीं पाता, तब तक उसे प्रारंभिक मदद की आवश्यकता होगी। यहाँ उपयोगी समीक्षाएं अनुभवी माली हैं जिन्होंने रेटिंग बनाने में मदद की।

जल्दी पकने वाली मिर्च

तो, चलिए जल्दी पकने की अवधि के मिर्च के साथ अपनी समीक्षा शुरू करते हैं:

  • कॉम्पैक्ट बुश किस्म "कोलोबोक" हरे रंग के छोटे आकार के फल लाता है। पौधे पर मिर्च चिपक जाती है।
  • अंडरसाइज्ड किस्म "टॉपोलिन" शायद साइबेरियाई क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय है। परिपक्व फलों का वजन लगभग 150 ग्राम होता है।
  • शुरुआती काली मिर्च की एक और लोकप्रिय साइबेरियाई विविधता "मोंटेरो" एक बड़े आकार के फल लाती है। फलों को एक सार्वभौमिक गंतव्य माना जाता है।
  • "एडिनो" किस्म की खेती नौसिखिया माली के लिए आदर्श है। सबसे खराब जलवायु परिस्थितियों में भी पौधे जड़ और भालू फल लेता है।
  • सेल्विया पीले मिर्च में एक आकर्षक उपस्थिति है। फल का उत्कृष्ट स्वाद इसे हर माली का पसंदीदा बनाता है जिसने कम से कम एक बार इसे उगाने की कोशिश की है।

इस सूची में कई और किस्में जोड़ी जा सकती हैं, उदाहरण के लिए, "लेटिनो", "पिनोचियो", "डोब्रीन्या निकिटिच", आदि। उन सभी को सूचीबद्ध करना असंभव है।

मिर्च मध्य पकने की अवधि

यह मध्य-प्रारंभिक किस्मों को सुचारू रूप से स्थानांतरित करने का समय है। ये फसलें कठोर जलवायु में भी अच्छी पैदावार देती हैं:

  • संस्कृति की किस्में "निगल" पूरी तरह से खुले और बंद बगीचे बेड में जड़ लेती हैं। फल का उद्देश्य सार्वभौमिक है।
  • किसी भी मौसम की स्थिति के अनुकूल "साइबेरियन फर्स्टबॉर्न" किस्म की मिर्च छोटे आकार के फलों से अलग होती है। उत्कृष्ट स्वाद आपको सब्जी को सार्वभौमिक रूप से लागू करने की अनुमति देता है।
  • खुले और बंद बगीचे के बेड में, "मोल्दोवा का उपहार" काली मिर्च अच्छी तरह से फल देती है। फल का स्वाद - मीठा रसदार मांस।
  • मध्य पूर्वी संस्कृति "विक्टोरिया" फल के निविदा गूदे द्वारा प्रतिष्ठित है। संयंत्र महान पैदावार लाता है, रोगों के लिए प्रतिरक्षा है। पके मिर्च सर्दियों की कटाई के लिए आदर्श होते हैं।
  • कठोर जलवायु के बावजूद, "एलोशा पोपोविच" किस्म पतली त्वचा के साथ फल देती है। लंबे मिर्च को सार्वभौमिक गंतव्य माना जाता है।
  • "प्लेयर" किस्म की मोटी दीवारों वाली मिर्च बहुत कोमल और स्वादिष्ट होती है। परिपक्व फल लाल रंग के हो जाते हैं।

उपरोक्त संस्कृतियों में, आप मिर्च "नाइट", "डॉन", "मेष", आदि जोड़ सकते हैं।

बहुत स्वादिष्ट फलों के साथ फलदार किस्में

इस उपश्रेणी में, हमने फलों के उत्कृष्ट स्वाद के साथ मिर्च की साइबेरियाई किस्मों को बनाने का फैसला किया। आखिरकार, हर माली मुख्य रूप से अपने स्वयं के उपभोग के लिए मिर्च उगाते हैं, जिसका अर्थ है कि फल रसदार, मीठा और भावपूर्ण होना चाहिए। आइए माली की समीक्षाओं के अनुसार इस श्रेणी में फसलों की रेटिंग पर एक नज़र डालें।

साइबेरियन राजकुमार

संस्कृति परिपक्वता की प्रारंभिक अवधि को संदर्भित करती है। बीजों के अंकुरण के क्षण से पहली फसल 114 दिनों के बाद प्राप्त की जा सकती है। संयंत्र मूल रूप से खुले क्षेत्र में या एक अस्थायी फिल्म कवर के तहत खेती के लिए अभिप्रेत था। शक्तिशाली शाखाओं के साथ उच्च वयस्क झाड़ी। मिर्च में एक मानक शंकु के आकार का आकार होता है और इसका वजन अधिकतम 150 ग्राम होता है। इस सब्जी को मांसल फलों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, क्योंकि इनकी दीवारें केवल 5 मिमी मोटी होती हैं, लेकिन गूदे के उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध ने काली मिर्च को कई गृहिणियों का पसंदीदा बना दिया है। फलों का छोटा आकार और आकार भराई के लिए आदर्श होते हैं।

पकने के प्रारंभिक चरण में, सब्जी में पीले रंग के रंग के साथ एक हरा रंग होता है, और जब पूरी तरह से पका हुआ होता है, तो यह लाल हो जाता है। 1 मीटर से उत्पादकता2 लगभग 4.2 किलो है। Peppercorns एक साथ पकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यदि ग्रीनहाउस को गर्म नहीं किया जाता है, तो इन मिर्चों का रोपण 80 दिनों की उम्र में मई के अंत में लगाया जाता है। जून की शुरुआत में पौधों को खुले बिस्तरों पर लगाया जाता है।

साइबेरियाई प्रारूप

संस्कृति परिपक्वता की औसत अवधि के संकर को संदर्भित करती है और साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई थी। काली मिर्च में 3 या 4 कैमरों के साथ एक क्यूब का अजीब रूप है। हरे रंग के परिपक्व फल अमीर लाल रंग के होते हैं। एक बार में एक झाड़ी पर 15 peppercorns बाँध सकते हैं। जब एक अच्छे टॉप-ड्रेसिंग के साथ ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो फल बड़े होते हैं, वजन लगभग 450 ग्राम होता है। व्यक्तिगत नमूनों में 0.5 किलोग्राम वजन होता है। खुले बिस्तरों पर, 400 ग्राम से अधिक वजन वाले मिर्च नहीं उगते हैं।

जब रोपाई रोपण 5-7 पौधों के प्लेसमेंट पर ध्यान केंद्रित करता है, तो 1 मी2। एक मध्यम लंबा पौधा अधिकतम 80 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। 1 झाड़ी से लगभग 1 किलोग्राम फसल ली जाती है।

यह महत्वपूर्ण है! संस्कृति को नमी और ड्रेसिंग पसंद है। खनिज उर्वरकों के देर से आवेदन से पैदावार कम होगी।

साइबेरियाई जूते

संस्कृति प्रारंभिक पकने के संकर को संदर्भित करता है। यह खुले बिस्तरों में और अस्थायी फिल्म आश्रय के तहत अच्छी तरह से बढ़ता है। झाड़ियों ने अधिकतम 60 सेमी की ऊंचाई को रेखांकित किया। फल बहुत बड़ा नहीं है और इसका वजन केवल 180 ग्राम है, लेकिन लुगदी बहुत रसदार है, 9 मिमी तक मोटी है। मिर्च को सार्वभौमिक अनुप्रयोग माना जाता है।

प्रकाश और ठंडे मौसम की कमी के साथ भी संस्कृति लगातार फलदायी है। 25 के तापमान पर बीज अंकुरित होने लगते हैंके बारे मेंC, हालांकि, इसे 28 से अधिक बढ़ाएंके बारे मेंचूंकि अनुशंसित नहीं है। पहले अंकुर 2 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं, और 60 दिनों के बाद, अंकुर जमीन में लगाए जाते हैं। इस समय तक पौधे 20 सेमी तक बढ़ता है, जिसमें अधिकतम 10 पत्ते होते हैं।

पूर्वी बाज़ार

संयंत्र को 70 सेमी तक कॉम्पैक्ट झाड़ियों को आवंटित किया जाता है। मिर्च पकने की औसत अवधि के होते हैं। पैदावार के लिए, इस किस्म को औसत के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन इसके अमीर लाल फलों को उत्कृष्ट स्वाद के साथ मोटे रसदार मांस द्वारा सराहना की जाती है।

साइबेरियाई बोनस

गोल्डन-ऑरेंज फल खुली और बंद बगीचे बेड में बढ़ती फसलों द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। काली मिर्च एक औसत उपज के साथ औसत पकने की अवधि को संदर्भित करता है। फल का अधिकतम द्रव्यमान 100 ग्राम है। स्टफिंग के लिए छोटे आकार के मांसयुक्त पेप्परकोर्न आदर्श होते हैं।

दांत

एक लंबे पौधे को एक समर्थन के निर्माण की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह 1.4 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। काली मिर्च जल्दी पक जाती है, हल्के हरे रंग को लाल रंग में बदल देती है। संस्कृति को उच्च-उपज माना जाता है। फल का छोटा आकार अधिकतम 150 ग्राम वजन का होता है, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद के साथ मांसल गूदा होता है।

निष्कर्ष

साइबेरियाई मिर्च बढ़ने के लिए हर माली कर सकते हैं। हमने अनुभवी सब्जी उत्पादकों के अनुसार साइबेरिया के लिए मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों पर विचार किया। कुछ लोग उन्हें पसंद करेंगे, और शायद किसी को अपने लिए एक और आदर्श किस्म मिल जाएगी। मुख्य बात यह है कि संस्कृति की कृषि तकनीक का कड़ाई से निरीक्षण करें और गुणवत्ता वाले बीज खरीदें।

वीडियो काली मिर्च की सबसे अच्छी किस्में प्रस्तुत करता है:

Pin
Send
Share
Send
Send