अर्थव्यवस्था

नस्ल बटेर: तस्वीरों के साथ विशेषताएं

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बटेर रखना और प्रजनन करना आबादी के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, क्योंकि उनमें से आप अंडे और मांस दोनों प्राप्त कर सकते हैं, अलग-अलग आहार और उपचार गुण हो सकते हैं। और यह वास्तव में लाभदायक व्यवसाय है! खुद के लिए जज - एक महिला बटेर एक वर्ष के लिए अंडे ले जाने में सक्षम होती है, जिसमें पक्षी की तुलना में कुल वजन 20 गुना अधिक होता है। वैसे, मुर्गियों में यह अनुपात 1: 8 है।

इसके अलावा, बटेर की सजावटी नस्लें हैं जो आपकी साइट को सजा सकती हैं और आपके घर के मिनी-चिड़ियाघर के दिलचस्प और विदेशी प्रतिनिधियों के रूप में काम कर सकती हैं। आखिरकार, ये पक्षी कैद को सहन करते हैं, उन्हें देखभाल करने में इतनी मुश्किल नहीं होती है, वे फ़ीड के बारे में पसंद नहीं करते हैं।

इस सवाल का कोई निश्चित जवाब नहीं है कि "किस तरह की बटेर नस्ल सबसे अच्छी है?", क्योंकि सब कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि आप सबसे पहले पक्षी से क्या चाहते हैं। बटेर की सभी ज्ञात नस्लों को सशर्त रूप से अंडा, मांस, सार्वभौमिक (मांस-अंडा) और सजावटी में विभाजित किया जाता है। नीचे दी गई तालिका बटेर नस्लों की सभी मुख्य विशेषताओं को प्रस्तुत करती है जो रूस में सबसे आम हैं। अगला, आप एक तस्वीर और विवरण पा सकते हैं।

नस्ल बटेर

पुरुष वजन (छ)

महिला का वजन (छ)

प्रति वर्ष अंडे की संख्या

अंडे का आकार (छ)

जिस उम्र में अंडे देना शुरू होता है

निषेचन%

आउटपुट बटेर,%

रंग

जंगली या साधारण

80-100

110-150

9-11

8-9 सप्ताह

पीला भूरा

जापानी

110-120

135-150

300-320

10-12

35-40 दिन

80-90

78-80

भूरी मोटली

संगमरमर

110-120

135-150

300

10-12

35-40 दिन

80-90

78-80

भूरे रंग की नस

अंग्रेजी (ब्रिटिश) सफेद

140-160

160-180

280

11

40-45 दिन

80-85

80

सफेद (काले धब्बों के साथ)

अंग्रेजी (ब्रिटिश) ब्लैक

160-170

180-200

280

11

6 सप्ताह

75

70

भूरे से काले रंग के लिए

Smokingovye

140-160

160-180

270-280

11

6-7 सप्ताह

80

75

गहरे भूरे रंग के साथ सफेद

मांचू गोल्डन

160-180

180-200 (300 तक)

240-280

15-16

6 सप्ताह

80-90

80

एक सुनहरी चमक के साथ रेत

NGO "कॉम्प्लेक्स"

160-180

180-200

250-270

10-12

6-7 सप्ताह

80

75

जापानी या संगमरमर की तरह

एस्तोनियावासी

160-170

190-200

280-320

11-12

37-40 दिन

92-93

82-83

धारियों के साथ गेरू भूरा

फिरौन

170-260

180-310

200-220

12-18

6-7 सप्ताह

75

75

एक जापानी बटेर की तरह

टेक्सास

300-360

370-480

220

12-18

6-7 सप्ताह

65-75

75-80

गहरे रंग के धब्बों के साथ सफेद

अछूता

ब्राउन-धब्बेदार

चित्रित (चीनी)

सारंग

कैलिफोर्निया

भूरे रंग के साथ सफेद सफेद

अंडे की नस्ल

सामान्य तौर पर, वर्तमान में सभी मौजूदा नस्लों की प्रजातियां जंगली म्यूट या जापानी बटेर से उतारी जाती हैं।

जापानी बटेर

और, ज़ाहिर है, सबसे लोकप्रिय नस्ल, यदि आपको ज़रूरत है, तो सबसे पहले, बटेर अंडे, जापानी बटेर है। यह नस्ल इससे प्राप्त दूसरों के लिए रंग का मानक है। जबकि शरीर थोड़ा लम्बा है, पंख और पूंछ छोटी है। लाभ यह है कि युवा बटेरों का लिंग 20 दिनों की आयु से निर्धारित किया जा सकता है। वक्षीय फलक के रंग में क्षेत्र के अंतर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं: पुरुषों में यह भूरे रंग के होते हैं, और महिलाओं में यह काले धब्बों के साथ हल्के भूरे रंग के होते हैं। नर की चोंच मादाओं की तुलना में बहुत अधिक गहरी होती है।

इसके अलावा, युवावस्था के पुरुषों में गुलाबी रंग की एक स्पष्ट क्लोकाकल ग्रंथि होती है, जिसमें एक छोटी मोटी परत होती है और यह क्लोका के ऊपर स्थित होती है। मादाओं में यह ग्रंथि नहीं होती है, और क्लोअका के चारों ओर की त्वचा की सतह का रंग नीला होता है।

अनुकूल परिस्थितियों में, महिलाएं 35-40 दिनों की उम्र में अंडे देना शुरू कर सकती हैं। जबकि प्राकृतिक परिस्थितियों में, अंडे देना आम तौर पर तब शुरू होता है जब यह दो महीने की उम्र तक पहुंच जाता है। वर्ष के दौरान, मादा 300 से अधिक अंडे ले सकती है, हालांकि, उनका वजन लगभग 9-12 ग्राम है।

यह महत्वपूर्ण है! जबकि प्रजनकों ने इस नस्ल से उच्च अंडा उत्पादन दर हासिल करने में कामयाब रहे, ऊष्मायन वृत्ति पूरी तरह से खो गई थी।

इसलिए, चूजों की वापसी केवल एक इनक्यूबेटर की मदद से की जा सकती है।

इस नस्ल में, जीवन के पहले हफ्तों में सबसे अधिक गहन विकास होता है। 40 दिनों की आयु तक, युवा पक्षी वयस्क पक्षियों के द्रव्यमान तक पहुंच जाते हैं।

इस नस्ल में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है, जो निरोध की स्थितियों से दूर है। यह अक्सर नई बटेर प्रजातियों के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

चेतावनी! नुकसान एक छोटा सा जीवित वजन है, इसलिए मांस के उत्पादन के लिए उनका उपयोग करना लाभहीन है।

सच है, यूरोप में विशेष लाइनें बनाई गई हैं, जिसमें वे बटेर की इस नस्ल के जीवित वजन के 50-70% की वृद्धि हासिल करने में कामयाब रहे। इस दिशा में काम लगातार जारी है।

इसके अलावा, रंगीन आलूबुखारे के साथ जापानी बटेर के रूप भी हैं: माहुरियन (सुनहरा), लोटस (सफेद) और ट्यूरेडो (सफेद स्तन)। अपार्टमेंट में, जापानी बटेर अक्सर सजावटी पक्षियों के रूप में होते हैं।

अंग्रेजी या ब्रिटिश काला

नाम के आधार पर, नस्ल इंग्लैंड में उत्पादित की गई थी, और 1971 में हंगरी से आयात की गई थी। रंग भूरे से काले रंग के सभी रंगों में भिन्न हो सकते हैं। आँखें हल्के भूरे रंग की होती हैं। चोंच गहरे भूरे रंग की होती है।

जापानी बटेर की तुलना में पक्षी जीवित वजन में बहुत बड़े होते हैं, लेकिन उनके अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। फिर भी, इस सूचक के अनुसार, उन्हें जापानी और एस्टोनियन के बाद 3 वें स्थान पर रखा जा सकता है। इसलिए, उन्हें अंडे की दिशा सौंपी जाती है, खासकर क्योंकि शव गहरे नीले रंग के कारण काटने (नीले रंग के साथ) के दौरान बहुत आकर्षक लगता है, जो कि बहुत अधिक जानकार खरीदारों के लिए शादी नहीं है।

अंडे सेने की अंडे प्राप्त करने के लिए, आमतौर पर काली बटेर परिवार समूहों (दो या तीन मादाओं में 1 नर) पर बैठाया जाता है। भविष्य में, इस नस्ल के पक्षी पुनर्व्यवस्था (अंडे के उत्पादन में कमी) के लिए बुरी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए इसे रखना बेहतर है क्योंकि यह मूल रूप से इरादा था।

ध्यान दें! भोजन के अंडे प्राप्त करने के लिए, महिलाओं को पुरुषों से अलग रखा जाता है।

नस्ल के नुकसान कम प्रजनन क्षमता और चूजों की कम जीवित रहने की दर (संख्याओं के लिए, तालिका देखें) हैं।

अंग्रेजी या ब्रिटिश सफेद

बटेर की यह नस्ल भी इंग्लैंड में जापानी बटेर से एक सफेद उत्परिवर्तन को ठीक करके प्राप्त की गई थी। वह अपने काले चचेरे भाई के रूप में हमारे देश में उसी तरह आया, जैसे हंगरी के माध्यम से, लेकिन बाद में 1987 में। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि मादाएं सफेद रंग में शुद्ध होती हैं, पुरुषों में कभी-कभी काले रंग के अलग-अलग धब्बे होते हैं। आँखें ग्रे-काले हैं, और एक नाजुक हल्के गुलाबी छाया की चोंच और पैर हैं।

चेतावनी! नस्ल को काफी आशाजनक माना जाता है, क्योंकि प्रति वर्ष अंडे की संख्या 280 तक पहुंच जाती है।

छोटे शरीर के वजन के बावजूद, जापानी बटेरों के जीवित वजन की तुलना में थोड़ा अधिक है, पक्षियों के शव का रंग, हल्के आलूबुखारे के कारण, खरीदारों के लिए बहुत आकर्षक है। इसलिए, मांस का उत्पादन करने के लिए भी नस्ल का उपयोग किया जाता है।

नस्ल सामग्री में बहुत ही सरल है और एक पक्षी के सिर के संदर्भ में थोड़ा सा खाती है। एकमात्र दोष 7-8 सप्ताह की आयु तक लिंगों के बीच अंतर करने में कठिनाई है।

संगमरमर

यह नस्ल जापानी बटेर का एक उत्परिवर्ती रूप है, जो तिमिर्याज़ेव अकादमी और जनरल जेनेटिक्स संस्थान के विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित है। आलूबुखारे का रंग लाल से हल्के भूरे रंग का होता है, जिसमें एक पैटर्न होता है, जो शानदार होता है। पुरुष बटेर वृषण के एक्स-रे विकिरण के परिणामस्वरूप एक समान रंग प्राप्त किया गया था। सभी विशेषताएँ जापानी बटेर के समान हैं। केवल रंग में अंतर।

Smokingovaya

यह नस्ल सफेद और काली अंग्रेजी बटेर को पार करके प्राप्त की गई थी। परिणाम पक्षी की उपस्थिति में एक बहुत ही मूल था। बटेरों में, पूरा निचला शरीर और गर्दन और सिर भी सफेद होता है। शरीर का ऊपरी हिस्सा भूरे और भूरे पंखों के साथ अलग-अलग डिग्री तक ढंका हुआ है। अपनी विशेषताओं के अनुसार, यह आमतौर पर अंडे या सार्वभौमिक प्रकार को संदर्भित करता है। विस्तृत डिजिटल डेटा, तालिका देखें।

सार्वभौमिक या मांस वाली नस्ल

इस खंड से संबंधित बटेर की कई नस्लों, कई लेखकों ने अंडा और मांस दोनों का उल्लेख किया है। नस्लों के प्रकारों के बीच कोई स्पष्ट अलगाव नहीं है, एक या किसी अन्य नस्ल को शुरू करना प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद का मामला है।

मांचू गोल्डन

एक और नाम फीनिक्स गोल्डन है। मंचूरियन गोल्डन बटेर नस्ल बहुत लोकप्रिय हैं, मुख्य रूप से उनके रंग के लिए। सामान्य प्रकाश पृष्ठभूमि पर पीले और भूरे पंखों के सुंदर संयोजन के कारण गोल्डन शेड प्राप्त होता है। अंडे सेने वाली अंडे की संख्या से, नस्ल, निश्चित रूप से जापानी बटेर से नीच है, लेकिन अंडे खुद बड़े होते हैं।

नस्ल विशेष रूप से यूरोप में लोकप्रिय है, मुख्य रूप से इस तथ्य के लिए कि युवा जानवर बहुत तेज़ी से वजन बढ़ा रहे हैं। इसके अलावा, नस्ल अन्य बटेर मांस के साथ पार होने पर बड़ी ब्रॉयलर लाइनें बनाने के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। ब्रीडर्स मंचूरियन गोल्डन नस्ल की मादा बटेर पाने के लिए 300 ग्राम या उससे अधिक वजन का प्रबंधन करते हैं। और हल्के रंग के लिए धन्यवाद, शव का रंग फिर से खरीदारों के लिए आकर्षक है।

चेतावनी! नस्ल अपने अनौपचारिक सामग्री और फ़ीड की छोटी आवश्यकता के कारण भी लोकप्रिय है।

पक्षियों ने अपने दिलचस्प रंग के कारण, बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं, जो उनकी देखभाल में मदद करने के लिए खुश हैं। विडियों के बारे में विडियो देखें:

NGO "कॉम्प्लेक्स"

"आंतरिक" उपयोग के लिए इस नस्ल को फैरो के संगमरमर और मांस के नस्लों को पार करके एनपीओ कोम्पलेक्स के कारखाने में प्रतिबंधित किया गया था। पक्षियों का रंग जापानी बटेर के रंग के समान है, लेकिन उनकी विशेषताओं के अनुसार वे एक विशिष्ट मांस और अंडे की नस्ल का प्रतिनिधित्व करते हैं। कभी-कभी, आप संगमरमर के रंग के पक्षियों से मिल सकते हैं, जो इस आबादी के विभाजन के परिणामस्वरूप थे।

एस्तोनियावासी

इस नस्ल का एक और नाम kaytavers है। अंग्रेजी श्वेत, जापानी और फिरौन नस्ल को पार करके, जापानी बटेर की मॉस्को लाइन के आधार पर उसे प्रतिबंधित किया गया था। लिंग संबंधी विसंगतियों का पता लगाया जा सकता है। मुख्य छाया अंधेरे धारियों के साथ गेरू भूरा है। पीठ के सामने के पास एक छोटा कूबड़ है। नर के सिर और गर्दन गहरे भूरे रंग के रंगों की एक बड़ी प्रबलता के साथ होते हैं, केवल सिर पर तीन पीले-सफेद धारियां होती हैं। जबकि महिलाएं, सिर और गर्दन हल्के भूरे-भूरे रंग के होते हैं। नर की चोंच काले-भूरे रंग की होती है, लेकिन इसमें एक चमकीला सिरा होता है। मादाओं में, यह भूरा भूरा होता है। दिलचस्प है, इस नस्ल के पक्षी उड़ने में सक्षम हैं।

एस्टोनियाई नस्ल के कई फायदे हैं:

  • 98% तक युवा स्टॉक की उच्च अस्तित्व और व्यवहार्यता।
  • वयस्क बटेर की हिरासत और लचीलापन की शर्तों के प्रति असावधानी।
  • उच्च अंडा निषेचन - 92-93%।
  • लंबी उम्र और लंबी बिछाने की अवधि।
  • जीवन के पहले हफ्तों में तेजी से वजन बढ़ना।

नीचे आप टेबल पर देख सकते हैं - एस्टोनियाई बटेरों के लाइव वजन के विकास का ग्राफ।

चेतावनी! अन्य नस्लों की तुलना में नुकसान थोड़ा अधिक है।

अपनी सार्वभौमिक विशेषताओं और स्पष्टता के कारण, एस्टोनियाई नस्ल शुरुआती लोगों के लिए सबसे आदर्श है।

नीचे आप एस्टोनियाई नस्ल के बारे में एक वीडियो देख सकते हैं।

मांस की नस्लें

इस समय हमारे देश में मांस की नस्लों में से केवल दो नस्लों की बटेर फैली हुई हैं। हालांकि इस दिशा में काम बहुत गहन है, कई बटेर ब्रॉयलर लाइनें पहले से ही विदेश में बनाई गई हैं।

फिरौन

नस्ल संयुक्त राज्य अमेरिका से हमारे पास आई और बटेर आकार में काफी बड़े हैं - मादा का वजन 300 से अधिक या 400 ग्राम से अधिक है। अंडे का उत्पादन कम है, लेकिन अंडे खुद काफी बड़े हैं, 18 ग्राम तक। इस नस्ल के पक्षी आवास और भोजन की स्थिति की सबसे अधिक मांग है। कुछ नुकसान आलूबुखारे का गहरा रंग है, जो शवों की प्रस्तुति को प्रभावित कर सकता है।

लाभ को युवा जानवरों का तेजी से विकास कहा जा सकता है, पांच सप्ताह तक बटेर का जीवित वजन 140-150 ग्राम तक पहुंच जाता है।

वजन बढ़ने की मेजें इस प्रक्रिया को छलांग और सीमा से दिखाती हैं।

टेक्सास सफेद

इसे टेक्सास फिरौन भी कहा जाता है, क्योंकि यह प्रतिबंधित था और इसका इस्तेमाल मुख्य रूप से अमेरिका के टेक्सास राज्य में किया जाता है। यह कई साल पहले रूस में पेश किया गया था और मांस की नस्ल के रूप में बड़ी लोकप्रियता का आनंद लेना शुरू कर दिया था। बड़े वजन (450-500 ग्राम तक) के अलावा, जो महिला बटेरों द्वारा पहुंचता है, सफेद रंग भी विपणन के लिए बहुत आकर्षक है।

टेक्सास सफेद बटेर का लाभ यह भी है कि इन बटेर दिग्गजों की खपत की मात्रा अन्य नस्लों के समान है। इसके अलावा, फिरौन के मामले में युवा जानवर बहुत तेज़ी से वजन बढ़ा रहे हैं।

नस्ल बहुत शांत है, जो प्रजनन के लिए भी एक खामी है, क्योंकि एक पुरुष पर दो से अधिक महिलाओं को नहीं रखा जाना चाहिए।

नुकसान अंडों की कम प्रजनन क्षमता है और पर्याप्त हैचबिलिटी नहीं है - संख्या, तालिका देखें।

सजावटी चट्टानों

बटेर की कुछ सजावटी नस्लें हैं, लेकिन हमारे देश में सबसे लोकप्रिय हैं:

  • चित्रित या चीनी - बस इस नस्ल की बटेर की तस्वीर को देखें और यह स्पष्ट हो जाता है कि इसे सजावटी नस्ल क्यों माना जाता है। रंग में नीले-नीले, लाल से पीले तक विभिन्न प्रकार के रंग हैं। पक्षी छोटे, ११ long५ सेंटीमीटर लंबे होते हैं। मादा आम तौर पर १५-१ eggs दिनों के लिए ५- 15 अंडे देती है। पक्षियों को अधिमानतः जोड़े में नहीं, बल्कि छोटे समूहों में रखें। उनकी आवाज सुखद है। ज्यादातर जमीन पर दौड़ते हैं, उड़ते नहीं हैं।
  • वर्जिन बटेर आकार में मध्यम होते हैं, लंबाई में 22 सेमी। रंग भूरा-लाल होता है। चरित्र विनम्र, कैद में प्रजनन के लिए आसान। 14 अंडे देना, मादा 24 दिनों तक इनक्यूबेट कर सकती है। इन बटेरों को अक्सर न केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए रखा जाता है, बल्कि मांस के लिए भी।
  • कैलिफ़ोर्निया - क्रेस्टेड बटेर समूह के बहुत सजावटी प्रतिनिधि। बिछाने में 9-15 अंडे होते हैं, जो लगभग 20 दिनों के लिए सेते हैं। ये बटेर बहुत ही थर्मोफिलिक होते हैं और तापमान में गिरावट का सामना नहीं करते हैं + 10 डिग्री सेल्सियस। इसलिए, उन्हें सर्दियों की अवधि के लिए गर्म पोल्ट्री घरों की आवश्यकता होती है।

बटेर के सभी मुख्य नस्लों से परिचित होने के बाद, आप अपनी आवश्यकताओं और हितों के अनुरूप सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं।

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