बागवानी

आलू लगाने के लिए इष्टतम तापमान

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आलू एक ऐसी संस्कृति है जिसके बिना आधुनिक परिवार के मेनू की कल्पना करना असंभव है। और "दूसरी रोटी" इसे संयोग से नहीं कहा जाता है। सब के बाद, अवसर पर, आलू के व्यंजन वास्तव में रोटी की जगह ले सकते हैं, खासकर जब से उनकी विविधता केवल आश्चर्यचकित हो सकती है। हर दिन यहां तक ​​कि आलू से व्यंजन खाने के लिए काफी संभव है, और वे जल्द ही ऊब नहीं होंगे। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि प्रत्येक परिवार में, अगर ऐसा कोई अवसर है, तो वे प्राप्त किए गए उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, इस सब्जी को अपने दम पर उगाने की कोशिश करते हैं। लेकिन आलू की अच्छी फसल उगाने के लिए, कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

आलू बोने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक उपयुक्त समय का चुनाव है। आखिरकार, कोई सटीक तिथियां नहीं हैं, और हर साल हर कोई खुद के लिए फैसला करता है जब इस संस्कृति को रोपण करना सबसे अच्छा है। आलू बोने के लिए मिट्टी का तापमान अंतिम भूमिका नहीं निभाता है। कम से कम, कई इस कारक पर ध्यान केंद्रित करने के आदी हैं, हालांकि रोपण का समय निर्धारित करने में कई और सूक्ष्मताएं हैं।

विज्ञान क्या कहता है

यह सर्वविदित है कि आलू बोने की तारीखों का इसकी उपज पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, साथ ही साथ कंद की गुणवत्ता भी प्रभावित होती है। हर कोई जल्दी से जल्दी आलू क्यों लगाना चाहता है? इसके कई कारण हैं:

  • आलू को जल्दी लगाते समय, फसल भी काफी पहले निकल जाएगी, और जो जल्द से जल्द युवा आलू नहीं खाना चाहते हैं।
  • वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, पहले वाले आलू लगाए जाते हैं, उतना ही वे विभिन्न वायरस के प्रसार से सुरक्षित रहेंगे। आखिरकार, शुरुआती रोपण के साथ, विभिन्न रोगों के एफिड वैक्टर के सक्रिय गर्मियों की शुरुआत तक, आलू में कई रोगों के लिए उम्र के प्रतिरोध तक पहुंचने का समय होता है। परिणामस्वरूप, वह उनसे कम पीड़ित होगा।
  • अंत में, पहले वाले आलू को लगाया जाता है, जितना अधिक पैदावार देता है। नीचे दी गई तालिका रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के लिए आलू के रोपण और उपज के समय की निर्भरता को दर्शाती है।

आलू बोने की शर्तें

लगाए गए प्रतिशत के रूप में उपज

15 मई तक

1500%

15 से 25 मई तक

1000%

26 मई से 10 जून तक

600%

11 जून से 25 जून तक

400-500%

यहां उपज इस प्रकार निर्धारित की जाती है - यदि आपने एक बाल्टी आलू लगाया और एक बाल्टी भी एकत्र की, तो उपज 100% है (अर्थात, कुछ भी नहीं)। यदि आपने एक बाल्टी लगाई और दो बाल्टी एकत्र की, तो उपज 200% है। लगभग 600% की उपज को सामान्य माना जाता है।

अन्य क्षेत्रों के लिए, तिथियां, निश्चित रूप से, उनकी अपनी होंगी। तालिका पूरी तरह से इस तथ्य के दृश्य प्रमाण के लिए प्रदान की जाती है कि सबसे अच्छा आलू की पैदावार सीधे शुरुआती संभव रोपण से संबंधित हैं।

लेकिन यह दोधारी तलवार है। सब के बाद, दूसरी तरफ, कोई भी जमी हुई जमीन में आलू नहीं डालेगा, यह पूरी तरह से अर्थहीन है। इसलिए, आलू लगाने के समय को देखते हुए, इस पर विचार करना आवश्यक है:

  • मौसम की स्थिति;
  • मिट्टी की स्थिति, इसका तापमान और वार्मिंग;
  • कंद की शारीरिक अवस्था।

मौसम की स्थिति

अग्रिम में गणना करने के लिए मौसम की स्थिति सबसे कठिन है। अक्सर वे इतने अप्रत्याशित होते हैं कि वे किसी भी अच्छी तरह से तैयार की गई योजनाओं को परेशान कर सकते हैं। हालांकि, अपेक्षित लैंडिंग समय से लगभग एक या दो सप्ताह पहले, आपको मौसम के पूर्वानुमान को जानने और इसके लिए विशिष्ट दिनों को समायोजित करने की आवश्यकता है। चूँकि यह संभावना नहीं है कि कोई भी मूसलाधार बारिश में या इसके खत्म होने के तुरंत बाद, जब धरती ठोस रूप से खराब होती है, तब आलू रोपने में लगी होगी।

मिट्टी की स्थिति

मिट्टी की स्थिति का अर्थ है एक ही समय में दो कारक: तापमान और आर्द्रता। इसके अलावा, मिट्टी की यांत्रिक संरचना जिसके साथ आप किसी विशेष मामले में काम कर रहे हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह वांछित तापमान या आर्द्रता तक पहुंचने में कितनी जल्दी सक्षम है।

वसंत में आलू लगाने के लिए मिट्टी का न्यूनतम तापमान कितना होना चाहिए? वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, आलू का रोपण केवल तभी समझ में आता है जब 10-12 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान + 7 ° + 8 ° C होगा।

चेतावनी! यह तापमान आमतौर पर मिट्टी में मनाया जाता है, जब औसत दैनिक हवा का तापमान + 8 ° C से नीचे नहीं गिरता है।

क्या कारण है? तथ्य यह है कि + 7 ° के तापमान से आलू की जड़ों का सक्रिय काम शुरू होता है। कम तापमान पर, खासकर जब उच्च आर्द्रता के साथ संयुक्त, आलू में जमीन में सड़ने की सभी संभावना होती है। या एक अन्य विकल्प संभव है, बिना कलियों के छोटे नोड्यूल जिनके पास अंकुरित होने की क्षमता नहीं है वे लगाए गए "माता-पिता" कंद के बगल में बनते हैं - इसे कंद का अतिवृद्धि कहा जाता है।

टिप! एकमात्र विकल्प जो काम कर सकता है, अगर पहले से अंकुरित कंद के साथ अंकुरित भूमि में + 3 ° - + 7 ° C के तापमान के साथ भूमि में लगाया जाता है।

तथ्य यह है कि आलू के अंकुर + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर शुरू होते हैं और धीरे-धीरे विकसित होते हैं। लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि वे नकारात्मक तापमान को बर्दाश्त नहीं करेंगे। इसलिए, अगर रोपण के समय यह ठंडा है, लेकिन आने वाले दिनों में वे वार्मिंग का वादा करते हैं, तो आप एक मौका ले सकते हैं और पहले से अंकुरित कंदों को लगा सकते हैं ताकि वे धीरे-धीरे बढ़ें।

दूसरा कारक जो आलू बोने की शर्तों को चुनते समय और भी महत्वपूर्ण होता है, वह है मिट्टी की नमी। तथ्य यह है कि + 7 डिग्री सेल्सियस के स्वीकार्य तापमान पर रोपण, लेकिन बहुत गीली मिट्टी में, विभिन्न जीवाणु संक्रमण और राइज़ोक्टोनिओसिस के साथ कंद का संक्रमण आसानी से हो सकता है।

चेतावनी! यदि मिट्टी की नमी 75% या अधिक है, तो आलू को रोपण करना असंभव है।

उचित माप उपकरणों के बिना यह कैसे निर्धारित किया जाए, जो हमेशा किसी भी गर्मी के निवासी या माली में उपलब्ध नहीं होते हैं? यह निर्धारित करने के लिए एक काफी सरल लोक तरीका है कि मिट्टी में कितनी नमी है। सच है, यह केवल भारी दोमट मिट्टी के लिए काम करता है, लेकिन नमी के मामले में रेतीले रेतीले लोम इतने भयानक नहीं हैं। मुट्ठी भर पृथ्वी ले लो और इसे अपनी मुट्ठी में अच्छी तरह से निचोड़ लें। और फिर, बेल्ट स्तर पर आपके सामने अपनी बांह को फैलाकर, एक गांठ को रास्ते पर फेंक दें।

ध्यान दें! यदि जमीन से टकराने से एक गांठ बिखरी हुई है, तो मिट्टी की नमी 75% से कम है और आप आलू लगा सकते हैं। लेकिन यदि नहीं, तो आपको योजनाओं को फिर से समायोजित करना होगा।

यहां हमें एक बार फिर से मिट्टी की यांत्रिक संरचना का उल्लेख करना चाहिए, क्योंकि यह उस पर निर्भर करता है कि मिट्टी कितनी जल्दी गर्म होगी और सूख जाएगी। सभी बाग मिट्टी को बनावट से विभाजित किया गया है:

  • प्रकाश - रेत और रेतीले;
  • मध्यम - प्रकाश और मध्यम दोम;
  • भारी - भारी दोमट और मिट्टी।

बनावट जितनी हल्की होती है, वसंत में मिट्टी उतनी ही तेज़ होती है, और पहले इसे आलू लगाया जा सकता है। और तेजी से यह सूख जाता है, इसलिए आप लंबे मूसलाधार बारिश के बाद भी उच्च मिट्टी की नमी से डर नहीं सकते। कुछ दिनों के बाद, सब कुछ सूख सकता है।

यह इस कारण से है कि हल्की मिट्टी पर आलू के रोपण में देरी करना असंभव है। वास्तव में, बहुत शुष्क मिट्टी में आलू कंद अच्छी तरह से विकसित नहीं हो पाएंगे। उन्हें अतिरिक्त पानी की आवश्यकता हो सकती है।

तदनुसार, इसके विपरीत, मिट्टी की यांत्रिक संरचना जितनी भारी होती है, उतनी धीमी यह वसंत में गर्म होती है और इसमें अधिक नमी होती है। केवल इस कारण से, एक ही क्षेत्र में आलू बोने का समय एक या दो सप्ताह तक भिन्न हो सकता है!

ध्यान दें! साइट पर मिट्टी की यांत्रिक संरचना भी आसानी से निम्नानुसार निर्धारित की जाती है। मुट्ठी भर नम धरती लें, इसे एक गांठ में निचोड़ें, और फिर इसे सॉसेज में रोल करने का प्रयास करें। यदि सॉसेज को लुढ़काया नहीं गया है - इसका मतलब है कि आपके पास रेतीली या रेतीली (हल्की) मिट्टी है। यदि सॉसेज रोल करता है, तो अंगूठी को उससे बाहर झुकाने की कोशिश करें, अगर अंगूठी झुकती नहीं है या यह एक ही बार में सभी दरारें करता है, तो आपके पास एक प्रकाश या मध्यम दोमट है, जो मध्यम मिट्टी से मेल खाती है। अंत में, यदि आप रिंग को कम या ज्यादा ध्वस्त कर देते हैं, तो दरारें पड़ जाती हैं, तो आपके पास भारी मिट्टी है। इस अनुभव को साइट के विभिन्न बिंदुओं या रोपण के इच्छित क्षेत्र से लिए गए कई मिट्टी के नमूनों के साथ किया जाना चाहिए।

कंद की शारीरिक अवस्था

आलू के कंद का उपयोग सामान्य और अंकुरित अवस्था में रोपण के लिए किया जा सकता है। अंकुर विभिन्न लंबाई के हो सकते हैं, हालांकि आमतौर पर कुछ सेंटीमीटर की तुलना में मोटे, मजबूत रोपण वाले कंद का उपयोग रोपण के लिए नहीं किया जाता है। यह पहले ही उल्लेख किया गया है कि अंकुरित आलू को रोपण के लिए उपयोग करना फायदेमंद है, न केवल इसलिए कि यह तेजी से अंकुरित होता है। अंकुरित आलू को सामान्य की तुलना में ठंडे मैदान में लगाया जा सकता है, इसके लिए न्यूनतम परिणाम हैं। अंकुरित आलू बोने का न्यूनतम तापमान + 3 ° С है, लेकिन इसे + 5 ° + 6 ° С पर लगाना बेहतर है।

आलू लगाने के समय का निर्धारण करने के लिए लोक तरीके

तो, यह पता चला कि आपको एक तरफ आलू लगाने की ज़रूरत है, जितनी जल्दी बेहतर होगा। दूसरी ओर, यह आवश्यक है कि जिस मिट्टी में आलू लगाया जाता है उसका तापमान + 7 ° / 8 ° C से कम न हो।

इसके अलावा, सतह पर नहीं, बल्कि 10-12 सेमी की गहराई पर। एक माली या गर्मियों के निवासी की कल्पना करना मुश्किल है, जो अपने हाथों में थर्मामीटर के साथ भविष्य के आलू के मैदान से भटकता है और इतनी गहराई पर मिट्टी के तापमान को मापता है।

आलू बोने के लिए पृथ्वी की तत्परता को निर्धारित करने की पुरानी लोक विधि को याद रखना और उसका उपयोग करना बहुत आसान है।

टिप! पकाई गई धरती पर अपने नंगे पैर रखने की कोशिश करें। यदि पैर अपेक्षाकृत आरामदायक है, तो आप आलू लगा सकते हैं।

रोपण का समय निर्धारित करने के लिए अन्य लोकप्रिय तरीके हैं। आसपास के पेड़ों का निरीक्षण करें - क्योंकि उनकी जड़ें गहरे भूमिगत हो जाती हैं और वे शायद मिट्टी में तापमान को अच्छी तरह से जानते हैं। अक्सर आप बर्च पेड़ों के पास खिलने के संकेत पा सकते हैं, साथ ही पक्षी चेरी के फूल भी पा सकते हैं। लेकिन तथ्य यह है कि पक्षी चेरी बर्च पर पत्तियों के खिलने की शुरुआत के लगभग 10 दिनों बाद खिलती है। इस से यह इस प्रकार है कि एक बर्च के पेड़ पर पत्तियों के खिलने से जुड़ा शब्द आलू के रोपण के लिए सबसे शुरुआती समय है। एक खिलने वाली पक्षी चेरी उस समय इंगित करती है जब रोपण के साथ कसने से अब कोई मतलब नहीं है, आपको बिना देरी के कार्य करना होगा।

अतिरिक्त कारक

उपरोक्त सभी तरीकों से आपको संतुष्ट होने पर और क्या माना जा सकता है? अब तक यह मिट्टी के न्यूनतम तापमान के बारे में था जिस पर यह आलू रोपण के लिए उपयुक्त हो जाता है। लेकिन अगर आप उन लोगों का इलाज करते हैं जो जल्दी करना और सब कुछ अच्छी तरह से करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप पूरी तरह से वार्मिंग के लिए इंतजार कर सकते हैं और पूरी गारंटी के साथ आलू लगा सकते हैं कि यह फ्रीज नहीं होगा। आलू बोने का इष्टतम मिट्टी का तापमान + 12 ° C से + 15 ° C तक है। वैसे, यह लगभग + 16 ° + 20 ° С के परिवेशी वायु तापमान से मेल खाता है। केवल यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि मिट्टी हल्की है, तो बाद में रोपण करने से इसकी नमी की समस्या हो सकती है। बाकी का उल्लेख पहले ही लेख में किया जा चुका है।

निष्कर्ष

अपने लिए निर्णय लें, उन शर्तों को निर्धारित करें जो आपके क्षेत्र और भूमि के एक विशेष भूखंड के लिए सबसे उपयुक्त हैं। लेख में दी गई जानकारी आपको सबसे अच्छा निर्णय लेने में मदद करनी चाहिए।

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