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गोभी के बीज फैलाए गए: क्या करना है

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आलू के साथ गोभी मेज पर सबसे आम सब्जियों में से एक है। यही कारण है कि कोई भी व्यक्ति जिसने पहली बार जमीन प्राप्त की, वह तुरंत अपने बगीचे में इसे उगाने के बारे में सोचता है। और रोपाई शुरू कर देता है। चूंकि, मध्यम लेन में गोभी के मुख्य प्रकार और किस्मों को बिना अंकुर के उगाना लगभग असंभव है। पौधे आमतौर पर बहुत जल्दी और सौहार्दपूर्ण रूप से अंकुरित होते हैं, और फिर संभावना की एक उच्च डिग्री के साथ तीन परिदृश्यों में से एक सामने आता है: या तो पौधों को एक धागे में खींचा जाता है और पहले दो हफ्तों के दौरान मर जाते हैं, या उगते हैं, फैलाए जाते हैं, और जमीन में रोपण करने से पहले, कई झाड़ियाँ सबसे अच्छी रहती हैं। इससे किसी भी फसल की पैदावार नहीं होगी। अंत में, तीसरे संस्करण में, कुछ बढ़े हुए पौधे किसी तरह जमीन में उतरने के लिए जीवित रहते हैं, लेकिन लैंडिंग के बाद आधे मर जाते हैं, और बाकी से कुछ कमजोर कोँचनिक बढ़ता है, जिसकी तुलना बाजार के साथ, या कम से कम दुकान से नहीं की जा सकती है।

अगले वर्ष, स्थिति आवर्ती होने का खतरा है, हालांकि माली, जिन्होंने कड़वे अनुभव से सीखा है, समस्या के ऐसे विवरण के साथ मदद के लिए सभी से पूछेंगे: "गोभी के बीज बाहर खींचे, ऐसी स्थिति में क्या करना है, इसे कैसे बचाएं?"

फिर, शायद, वह रोपण के लिए विभिन्न विशेष परिस्थितियों को बनाने की कोशिश करेगा, अर्थात्, उन्हें खिलाने के लिए, विकास अवरोधक "एथलीट" को संसाधित करने और अन्य ज्ञान का उपयोग करने के लिए। लेकिन अगर गोभी के स्प्राउट्स को फैलाया जाता है, तो अक्सर कुछ करना बहुत मुश्किल या लगभग असंभव होता है। बेशक, बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि वह कितना विकास करने में कामयाब रही और विकास के किस खास दौर में। गोभी के अंकुर उगाने की सभी पेचीदगियों के बारे में इस लेख में बाद में चर्चा की जाएगी।

गोभी शरीर क्रिया विज्ञान की विशेषताएं

गोभी - विशेष रूप से गोभी की प्रजाति - एक बहुत ही ठंडा प्रतिरोधी पौधा है। हालाँकि वह पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के दक्षिणी देशों से आती है, लेकिन कई पार होने के बाद, उसकी ठंड सहिष्णुता उसके जीन में दृढ़ता से जमा हो गई थी। इसलिए, यह कम तापमान की तुलना में उच्च तापमान से अधिक पीड़ित होगा।

  • दिलचस्प है, सामान्य कमरे के तापमान पर + 18 ° C- + 20 ° C, गोभी के बीज काफी जल्दी और एक साथ अंकुरित होते हैं, 3-5 दिनों के बाद पहला अंकुर दिखाई दे सकता है। यदि औसतन परिवेश का तापमान लगभग 10 ° C है, तो अंकुरण नाटकीय रूप से धीमा हो जाएगा और 10 से 15 दिनों तक हो सकता है।
  • यदि अंकुरण के दौरान तापमान शून्य और उससे भी कम हो जाता है (लेकिन -3 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं), तो सिर गोभी के बीज अभी भी अंकुरित होंगे, लेकिन वे बहुत लंबे समय के लिए ऐसा करेंगे - लगभग दो से तीन सप्ताह, और शायद एक महीने।
  • लेकिन फिर अंकुर चरण में, गोभी अल्पकालिक ठंढ को -5 ° С तक स्थानांतरित कर सकती है, बिना किसी विशेष समस्या के। वयस्क गोभी के पौधे (कुछ किस्में: सफेद, लाल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली) -8 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करने में सक्षम हैं। वार्मिंग करते समय, उन्हें बहाल किया जाता है और विकास जारी रहता है।
  • लेकिन + 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, अधिकांश प्रकार के गोभी पहले से ही उदास महसूस करते हैं। यदि मौसम गर्म है, + 35 ° C से अधिक है, तो गोभी सिर्फ एक सिर नहीं बनाती है।
  • सभी जानते हैं कि अच्छी वृद्धि के लिए गोभी को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन हर कोई नहीं जानता है कि विकास की विभिन्न अवधियों में नमी की आवश्यकता समान नहीं है। अंकुरित करने के लिए गोभी के बीज को अपने वजन के 50% से अधिक पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन फिर पहले कुछ पत्तियों के निर्माण के दौरान नमी की आवश्यकता कम हो जाती है और जलभराव न केवल रोपाई के विकास और विकास में बाधा बन सकता है, बल्कि इसकी मृत्यु भी हो सकती है। जब गोभी एक सिर बनाना शुरू करती है, तो उसे फिर से पानी की अधिकतम मात्रा की आवश्यकता होती है। और, अंत में, सफाई से पहले आखिरी महीने में, पानी को निकालना होगा, क्योंकि इस अवधि के दौरान बड़ी मात्रा में नमी से सिर की दरार और खराब संरक्षण होगा।
  • यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि पत्तागोभी बहुत ही हल्की-हल्की होती है, और हल्की-हल्की माँग वाली भी होती है। दिन के उजाले के घंटे रोपाई के विकास या सिर के गठन में तेजी ला सकते हैं, और प्रकाश की कमी के साथ, शूट खिंचाव और कमजोर हो जाएगा।
  • अंत में, यह ध्यान में रखना होगा कि सभी प्रकार की गोभी को खिलाने की बहुत मांग है। उन्हें सभी पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों का एक पूरा सेट चाहिए, और आसानी से सुलभ रूप में।

गोभी के बढ़ते अंकुर की विशेषताएं

गोभी के अंकुर बढ़ने का रहस्य क्या है? अनुभवी माली जानते हैं कि यह सबसे सरल मामले से दूर है। शायद, सभी सब्जियों के बीच, गोभी के पौधे की खेती को फसल की सामान्य व्याख्या के बावजूद सबसे कठिन कहा जा सकता है। और मुख्य समस्या ठीक गोभी के ठंड प्रतिरोध है। आखिरकार, आमतौर पर गोभी के पौधे घर पर, अपार्टमेंट में उगाए जाते हैं, जहां तापमान शायद ही कभी + 18 डिग्री सेल्सियस + 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, और अधिक बार यह + 25 डिग्री सेल्सियस और इससे भी अधिक गर्म होता है। और अगर अपार्टमेंट में लॉजिया या बालकनी नहीं है, तो रोपाई जरूरी रूप से तैयार की जाती है, और ऐसी स्थितियों में कुछ भी करना असंभव हो जाता है। जब तक रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने के लिए, जो कि, कुछ सफलतापूर्वक करते हैं। लेकिन यह बहुत कम मात्रा में गोभी के बीज के साथ और इसके विकास के शुरुआती चरणों में संभव है। सब के बाद, ठंड को छोड़कर गोभी, भी महत्वपूर्ण प्रकाश है।

तो, गोभी की रोपाई की सफल खेती के लिए क्या शर्तें आवश्यक हैं।

बुवाई के लिए बीज और मिट्टी की तैयारी

गोभी के बीज के रूप में, फिर अगर उन्हें एक स्टोर में खरीदा गया था, तो, एक नियम के रूप में, उन्हें विशेष रूप से बुवाई के लिए तैयार करने की आवश्यकता नहीं है।

फिटोस्पोरिन या बैकल के घोल में सूजन आने से पहले कई घंटों तक अपने खुद के बीज रखना बेहतर होता है। यह उन्हें विभिन्न फंगल संक्रमणों से मुक्त कर देगा और उनकी प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा। कई अतिरिक्त रूप से बीज को कठोर करते हैं, लेकिन इस ऑपरेशन में गोभी के संबंध में थोड़ा समझदारी होती है, क्योंकि यह पहले से ही काफी कम तापमान बनाए रखता है।

लेकिन गोभी की बुवाई के लिए सही मिट्टी के मिश्रण की तैयारी एक बहुत ही महत्वपूर्ण और जिम्मेदार मामला है। इस संस्कृति के बाद से, न केवल एक ही समय में ढीली और उपजाऊ मिट्टी को प्यार करता है, यह कई बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील है। विशेष रूप से आसान यह अंकुर के स्तर पर उनके द्वारा प्रभावित होता है। यह इस कारण से है कि यह गोभी की बढ़ती रोपाई के लिए बगीचे की मिट्टी का उपयोग करने के लिए स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है। आखिरकार, इसे विभिन्न संक्रमणों से संक्रमित किया जा सकता है और बगीचे से लिया जा सकता है जहां क्रूसिफायर पौधे (मूली, मूली, रुतबागा) बढ़े हैं। गोभी मिट्टी में हानिकारक जड़ उत्सर्जन के संचय के कारण ठीक एक पंक्ति में कई वर्षों तक एक स्थान पर बढ़ने के लिए अवांछनीय है, खासकर जब से आपको ऐसी भूमि में गोभी के बीज नहीं उगाने चाहिए।

गोभी के लिए सबसे अच्छा संयोजन निम्न है: स्टोर से 50% सोड भूमि या अच्छी भूमि लें और अधिक से अधिक ह्यूमस जोड़ें। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं, शिथिलता के लिए 100 ग्राम वर्मीलाइट या पर्लाइट और लकड़ी की राख का 1 बड़ा चम्मच हर 10 किलो मिट्टी में मिलाया जाता है। यदि आप मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में थोड़ा संदेह करते हैं, तो उपयोग से पहले ओवन में जमीन को अच्छी तरह से गर्म करना बेहतर होगा। इससे सभी हानिकारक कीटाणुओं से छुटकारा मिल जाएगा। और फिर, इसे उपयोगी सूक्ष्मजीवों के साथ उपनिवेश बनाने के लिए, जिसके बिना अच्छी वृद्धि और विकास की कल्पना करना मुश्किल है, पृथ्वी को फाइटोस्पोरिन या शाइन -1 के समाधान के साथ बहाया जाना चाहिए।

बुवाई के बीज और अंकुर के विकास के पहले सप्ताह

केवल एक अनिवार्य उठा के साथ रोपाई पर बुवाई यहाँ पर विचार किया जाएगा, क्योंकि यह गोभी के बीज उगाने का सबसे इष्टतम तरीका है। प्रक्रिया ही अच्छी तरह से अंकुर उठाती है।

बुवाई के लिए भूमि तैयार होने के बाद, इसे विशेष बक्सों में डाला जाता है, चपटा किया जाता है और 0.5 सेमी की गहराई के साथ छोटे खांचे बनाए जाते हैं। खांचे को 3 सेंटीमीटर की दूरी पर एक दूसरे से अलग किया जा सकता है। बीज को उनके सेंटीमीटर में खांचे में रखा जाता है, फिर धीरे से सो जाते हैं। वही भूमि। अंकुरण में सुधार के लिए बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है, और आप इसे इस तरह छोड़ सकते हैं। बोई गई गोभी के बीज के साथ एक बॉक्स + 18 डिग्री सेल्सियस + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर छोड़ दिया जाता है।

इन शर्तों के तहत, रोपाई आमतौर पर बुवाई के 4-5 दिन बाद दिखाई देती है।

यह महत्वपूर्ण है! गोभी के अंकुर के पूरे भविष्य के लिए रोपे के उद्भव का क्षण निर्णायक है। उसी दिन, शूट वाले बॉक्स को ऐसी जगह पर रखा जाना चाहिए, जहां हवा का तापमान + 7 ° С + 8 ° С से अधिक न हो।

यदि यह एक कारण या किसी अन्य के लिए नहीं किया जाता है, तो गोभी के पौधे निश्चित रूप से बाहर खींचेंगे, और बहुत जल्दी और भविष्य में इससे कुछ भी अच्छा होने की उम्मीद नहीं की जा सकती है।

यदि आपके पास अपने निपटान में कम से कम कुछ बालकनी है, तो आपको वहां गोभी के बीज लेने की आवश्यकता है। यदि यह चमकता हुआ नहीं है, और बाहर अभी भी एक नकारात्मक तापमान है, तो आप एक सुस्पष्ट ग्रीनहाउस के साथ अंकुर के साथ बॉक्स को कवर कर सकते हैं। गोभी के अंकुर के लिए सबसे अच्छा विकल्प ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में अंकुरण के तुरंत बाद इसे आगे बढ़ाना होगा, अगर ऐसा कोई अवसर है।

यह महत्वपूर्ण है! अंकुरित होने के बाद जब अंकुर अधिक थर्मोफिलिक फूलगोभी को उगाते हैं, तो उसे लगभग 12 ° C- + 14 ° C तापमान की आवश्यकता होती है। यह उसे बाहर खींचने से रोकने के लिए पर्याप्त होगा।

इस तरह के कम तापमान पर, गोभी के बीज को लगभग 10-12 दिनों के लिए रखा जाना चाहिए। उसके बाद, उसे एक पिकिंग की जरूरत है। चुनने से पहले, रोपाई को फ़ाइटोस्पोरिन समाधान के साथ एक बार फिर से बहाया जाना चाहिए। आप उसी भूमि में पुनरावृत्ति कर सकते हैं जिसमें फसल का उत्पादन किया गया था।

रोपाई के लिए, लगभग 6 से 6 सेमी आकार के कंटेनर या कप तैयार किए जाते हैं। गोता लगाने के दौरान, प्रत्येक अंकुर को कोटिलेडोन पत्तियों के स्तर पर जमीन में दफन किया जाता है। केवल पौधों द्वारा इस समय तक पहला सच्चा पत्ता बनाना शुरू करना वांछनीय है।

चेतावनी! यदि पिकिंग गोभी के अंकुर के साथ किया जाएगा, जिसमें केवल कोटिलेडोन पत्ते मौजूद हैं, तो एक मजबूत दफनाने की सिफारिश नहीं की जाती है - अन्यथा पौधों को जड़ लेने में लंबा समय लगेगा।

चुनने के बाद, बेहतर अस्तित्व के लिए रोपाई + 17 ° C + 18 ° C पर आयोजित की जा सकती है, लेकिन 2-3 दिनों के बाद फिर से तापमान कम करना आवश्यक है, लेकिन दिन में + 13 ° + 14 ° C और + 10 ° + 12 तक ° C - रात में।

जमीन में लगाए जाने से पहले ये तापमान की स्थिति गोभी के अंकुरों की वृद्धि और विकास के लिए आदर्श होगी।

तापमान के अलावा, अच्छे अंकुर विकास के लिए प्रकाश आवश्यक है, और न केवल प्रकाश की चमक और तीव्रता, बल्कि इसकी अवधि भी महत्वपूर्ण है। कम से कम 12 घंटे तक चलने वाले एक हल्के दिन के विकास की शुरुआत से ही सफेद गोभी के बीज की जरूरत होती है। लेकिन सभी प्रकार की गोभी को दिन की लंबाई की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, एक फूलगोभी बेहतर बढ़ती है और अधिक घने सिर को बांधती है, अगर अंकुर चरण में उसके पास हल्का दिन होता है। लेकिन ब्रोकोली, जो फूलगोभी का एक प्रकार है, को इस तरह के ट्रिक्स की आवश्यकता नहीं है। वह भी एक लंबे प्रकाश दिन के बजाय प्यार करता है।

ऐसी स्थिति में कैसे मदद करें जहां रोपे को बढ़ाया गया

बेशक, अगर गोभी के बीज पहले से ही फैलाए जाते हैं, तो इसे कैसे बचाया जाए, इसका कोई निश्चित जवाब नहीं है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यदि आप कम से कम शांत स्थितियों के साथ रोपाई को व्यवस्थित करने की क्षमता के बिना एक अपार्टमेंट में रहते हैं, तो शायद ही कुछ करना संभव है। आप जमीन पर जल्दी आने की कोशिश कर सकते हैं और गोभी के बीज को सीधे जमीन में बो सकते हैं। मौसम की अच्छी स्थिति के साथ, यह अप्रैल के अंत में किया जा सकता है। मध्य और देर से गोभी, साथ ही साथ अन्य सभी किस्मों में पकने और एक सभ्य फसल देने का समय होगा। खैर, शुरुआती किस्मों को छोड़ना होगा।

यदि आप एक निजी घर में रहते हैं और आपके पास गोभी के लिए कम से कम एक छोटा सा ग्रीनहाउस बनाने का अवसर है, तो यह सबसे अच्छा विकल्प होगा। अन्य सभी के लिए जिनके पास बालकनी है, आप निम्नलिखित की कोशिश कर सकते हैं।

यदि प्रारंभिक अवस्था में रोपाई को बढ़ाया गया, तो यह संभवतः सबसे कठिन है। आप गोभी परिवार के सभी बढ़े हुए सदस्यों को अलग-अलग कंटेनरों पर धीरे से बाहर निकालने की कोशिश कर सकते हैं। पहले जो उल्लेख किया गया था, उसे ध्यान में रखना आवश्यक है।

  • यदि रोपाई में कम से कम एक सच्चा पत्ता है, तो इसे सबसे अधिक बीज के रंग वाले पत्तों तक गहरा किया जा सकता है।
  • यदि गोभी के पत्तों में केवल गोभी के पत्ते मौजूद हैं, तो इसे एक अवसाद के बिना प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है, लेकिन बर्तन में थोड़ी सी मिट्टी डालना। इस मामले में, गोभी के आगे विकास के साथ, बर्तन में जमीन को बस भरा जा सकता है।

चुनने के कुछ दिनों बाद, गोभी के बीज को अभी भी शांत परिस्थितियों में बालकनी पर रखा जाना चाहिए। लेकिन इन परिस्थितियों में भी, केवल रोपाई के आधे हिस्से की ही संभावना होगी।

यदि रोपाई को अपेक्षाकृत ठंडी परिस्थितियों में रखा गया था और उदाहरण के लिए, प्रकाश की कमी से फैला हुआ है, तो पौधों के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करके स्थिति को सुधारा जा सकता है।

तो, अंकुरित गोभी के अंकुर को बचाने के लिए बहुत मुश्किल है, इसलिए, शुरू से ही परिस्थितियों को व्यवस्थित करना बेहतर है जिसमें यह यथासंभव आरामदायक होगा। वह गोभी के भव्य, रसदार और स्वादिष्ट सिर के साथ देखभाल के लिए धन्यवाद करेंगे।

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