बागवानी

खुले मैदान में काली मिर्च लगाना

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मीठी मिर्च सबसे आम सब्जी फसलों में से एक है। इस थर्मोफिलिक संयंत्र के बिना एक रसोई उद्यान की कल्पना करना मुश्किल है। हमारी स्थितियों में, मिर्च को विशेष रूप से रोपे द्वारा उगाया जाता है, और किस्म या संकर का चुनाव जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। ग्रीनहाउस में संरक्षित भूमि के लिए उपयुक्त किसी भी किस्में को लगाया जा सकता है। वहाँ आप तापमान, पानी, प्रकाश व्यवस्था के लिए इस काल्पनिक पौधे की सभी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। ओपन ग्राउंड में किस्मों के बेहतर चयन, संकर और बढ़ते मिर्च के लिए एक जगह का विकल्प शामिल है।

आज हम इसके उचित रोपण के बारे में बात करेंगे, आपको बताएंगे कि जमीन में काली मिर्च कब लगाएंगे। यदि शुरुआती चरणों में सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो इसकी देखभाल करना आसान होगा, और हम एक अच्छी फसल काटेंगे।

बढ़ती मिर्च की विशेषताएं

मेक्सिको और ग्वाटेमाला से काली मिर्च आ गई, जिससे इसकी जरूरतें बढ़ गईं:

  • संक्षेप में, 8 घंटे से अधिक प्रकाश दिन नहीं;
  • नमी के लिए मध्यम आवश्यकता;
  • हल्की उपजाऊ मिट्टी;
  • पोटाश उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक।

काली मिर्च एक बल्कि सुंदर संस्कृति है। ऐसा हो सकता है कि आप जिस किस्म को पसंद करते हैं वह केवल ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। एक शांत जलवायु और छोटे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए, केवल छोटे या मध्यम आकार के साथ कम-उगने वाली शुरुआती पकने वाली किस्में, मांसल फल भी उपयुक्त नहीं हैं।

ध्यान दें! दिलचस्प बात यह है कि जल्दी पकने वाली किस्मों में लगभग दोगुनी देर से पकने वाली मिर्च की पैदावार होती है।

जमीन में रोपाई

हम मानते हैं कि हमने सही किस्मों को चुना है और सफलतापूर्वक रोपे गए हैं। अब यह केवल काली मिर्च को मिट्टी में बदलने और फसल की प्रतीक्षा करने के लिए बना हुआ है।

एक जगह का चयन

आप अन्य विलायती फसलों - टमाटर, आलू के बाद काली मिर्च नहीं लगा सकते हैं। वे इसी तरह की बीमारियों से पीड़ित हैं, वे एक ही कीट से ग्रस्त हैं जो अक्सर जमीन में ओवरविनटर करते हैं। मिर्च रोपण के लिए एक जगह चुनने के लिए, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि इस फसल को कम प्रकाश दिन की आवश्यकता होती है - पूरे दिन के दौरान जलाए गए क्षेत्र में अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव है।

काली मिर्च को तेज हवाओं से बचाना चाहिए। यह फल झाड़ियों या पेड़ों के वृक्षारोपण के साथ लगाया जा सकता है, दिन के हिस्से को पौधे को सूरज से कवर करने और हवा से सुरक्षा देने के लिए।

यदि आप कुछ काली मिर्च लगाते हैं और इसके लिए एक अलग खंड आवंटित करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप टमाटर की पंक्तियों के साथ झाड़ियों को रख सकते हैं - फिर एफिड्स द्वारा हमला नहीं किया जाएगा।

यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च के नीचे कम स्थानों को दूर करना असंभव है जहां नमी जमा होती है और स्थिर होती है - यह संस्कृति अपेक्षाकृत सूखा प्रतिरोधी है, मिट्टी को उखाड़ने की तुलना में पानी को छोड़ना बेहतर है।

मिट्टी की तैयारी

तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिर्च के लिए उपयुक्त प्रकाश उपजाऊ दोमट। चेरनोज़ीम्स विशेष रूप से इस संस्कृति के रोपण के लिए तैयार नहीं किया जा सकता है, यह उन उर्वरकों के लिए पर्याप्त होगा जो आप रोपण के दौरान छेद में डालते हैं। लेकिन अगर मिट्टी पर काम किया गया है, तो इसे लंबे समय तक आराम नहीं दिया गया है, यह वर्ग मीटर में लाने के लिए जगह से बाहर नहीं होगा मी बाल्टी अच्छी तरह से कुटी हुई ह्यूमस की।

  • प्रति वर्ग मीटर भारी मिट्टी पर। खुदाई के तहत मी क्षेत्र में 1 बाल्टी धरण, पीट, रेत, 1/2 बाल्टी भूसा बुरादा होता है।
  • खुली जमीन में काली मिर्च लगाने से पहले पीट भूमि को 1 बाल्टी ह्यूमस और 1 - सोड के साथ समृद्ध करें, यह संभव है मिट्टी मिट्टी।
  • रोपण से पहले, 1 बाल्टी पीट, मिट्टी की मिट्टी और रोथेड चूरा को रेतीली मिट्टी में, 2 बाल्टी धरण प्रति 1 वर्ग मीटर में पेश किया जाता है।

ध्यान दें! हमने संकेत दिया है कि पिछले वर्षों में किए गए कृषि संबंधी उपायों को ध्यान में रखे बिना विभिन्न मृदाओं को कैसे समृद्ध किया जाए। यदि आप नियमित रूप से उन्हें खर्च करते हैं, तो कटौती की दिशा में अतिरिक्त घटकों के अतिरिक्त को समायोजित करें।

बेशक, यह गिरावट में मिट्टी तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन वसंत में ऐसा करने के लिए मना नहीं किया जाता है, केवल 6 सप्ताह से अधिक नहीं बाद में काली मिर्च को जमीन में लगाया जाता है, अन्यथा बस इसे शिथिल करने का समय नहीं होगा।

लैंडिंग की तारीखें

ठंडी जमीन में काली मिर्च न लगाएं। इसे अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए और कम से कम 15-16 डिग्री का तापमान होना चाहिए, और बार-बार वसंत के ठंढों का खतरा भी गुजरना चाहिए।

टिप! काली मिर्च को कुछ दिनों के लिए बाद में रोपण करना बेहतर होता है - यह केवल इसके पकने में थोड़ा विलंब करेगा।

यदि आप खुली जमीन में मिर्च लगाते हैं, जब यह अभी भी ठंडा होता है, तो रोपे मर सकते हैं, आपको बाजार पर नए पौधे खरीदने होंगे। इतना ही नहीं, रोपाई की खेती पर खर्च होने वाला सारा काम जलकर राख हो जाएगा। आप सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं कि बिल्कुल सही ब्रांड खरीदें।

यद्यपि एक स्थापित काली मिर्च तापमान में एक डिग्री तक अल्पकालिक कमी का सामना करने में सक्षम है, 15 पर यह विकसित होना बंद हो जाता है। कोई भी, विशेष रूप से उत्तर पश्चिम में, गारंटी दे सकता है कि कुछ गर्म हफ्तों के बाद मौसम खराब नहीं होगा और तापमान में गिरावट नहीं होगी। इसके लिए तैयार रहें, मजबूत तार चाप के साथ बगीचे के बिस्तर के ऊपर पूर्व-निर्माण करें। जमीन पर ठंढ के मामूली खतरे में, एग्रोफिब्रे, स्पनबोंड या फिल्म के साथ लैंडिंग को कवर करें। शेल्टर को दिन के लिए खोला जाता है, और रात में उन्हें जगह पर लौटा दिया जाता है।

ध्यान दें! शायद हमें भविष्य में तार सरणियों की आवश्यकता होगी - पहले से ही सूरज से काली मिर्च को कवर करना, इसलिए उन्हें विवेकपूर्ण रूप से बनाएं।

लैंडिंग की योजना

जमीन में लगाए गए अंकुरों के बीच की दूरी काली मिर्च के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, यह जरूरी सब्जियों की उपज और स्थिति को प्रभावित करेगा। हमें याद रखना चाहिए कि यह पौधा अत्यधिक रोशनी से ग्रस्त है। काली मिर्च रोपण की एक निश्चित एकाग्रता के साथ, पत्तियां फल को सूरज की किरणों से बचाती हैं, उन्हें जलने से बचाती हैं। लेकिन बहुत घने रोपण के साथ, मिट्टी को ढीला करना और निराई करना मुश्किल है, फल छोटे से भी बड़े हो जाएंगे, इसके अलावा अत्यधिक घने पौधे स्टेम रोट को उत्तेजित करते हैं।

याद रखें कि प्रत्येक हाइब्रिड या विभिन्न प्रकार की मिर्च में पोषण का एक निश्चित क्षेत्र होता है, जब रोपाई बीज के बैग पर दिए गए निर्देशों का पालन करती है। यदि आप प्रमाणित निर्माताओं से प्रमाणित रोपण सामग्री खरीदते हैं तो यह समझ में आता है।

काली मिर्च लगाने की सामान्य सिफारिशें इस प्रकार हैं:

  • झाड़ियों के बीच 35-40 सेमी की दूरी पर पौधे के पौधे, घोंसले में एक या दो पौधे, पंक्तियों के बीच का अंतर - 70 सेमी;
  • काली मिर्च को दो पंक्तियों में खुले मैदान में रोपण करना सुविधाजनक है - दो सन्निहित पंक्तियाँ 30 सेमी की दूरी पर हैं, पौधों के बीच 20-25 सेमी, अगली जोड़ी पहले से 70 सेमी है। इस तरह के रोपण के साथ, प्रत्येक कुएं में केवल एक पौधा।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप लंबे किस्में लगाते हैं जिसमें गार्टर की आवश्यकता होती है, तो पंक्तियों और पौधों के बीच की दूरी बढ़ाई जानी चाहिए।

पौधे रोपे

गर्म सनडियल्स में, मिर्च रोपण अस्वीकार्य है - यह देर से दोपहर में या बादल दिन पर करना बेहतर होता है। जमीन में उतरने की पूर्व संध्या पर अच्छी तरह से पौधे को पानी। खुदाई इतनी गहरी होती है कि अंकुर पृथ्वी के एक थक्के के साथ वहां फिट हो जाते हैं।

क्लोरीन रहित पोटाश उर्वरक (इसे काली मिर्च के साथ स्थानांतरित नहीं किया जाता है) या एक विशेष काली मिर्च उर्वरक प्रत्येक रोपण अच्छी तरह से निर्देशों के अनुसार डालें। कीटों से बचाने के लिए, पोटाश उर्वरक को मुट्ठी भर राख या कुचल अंडे के छिलके से बदला जा सकता है। यदि मिट्टी की खुदाई के तहत धरण नहीं लाया जाता है, तो इसे सीधे जड़ के नीचे 1-2 मुट्ठी भर की दर से छेद में फेंक दें।

जैसे ही यह अवशोषित हो जाता है, पानी के साथ छेद भरें, लैंडिंग पर आगे बढ़ें। सावधानी से रोपे को हटा दें, मिट्टी के कमरे को नष्ट नहीं करने की कोशिश कर रहा है और इस तरह नाजुक जड़ को नुकसान नहीं पहुंचाता है। खुली जमीन में काली मिर्च लगाते समय, इसे दफन नहीं किया जाना चाहिए, उसी तरह रोपाई करें जैसे कि यह एक बर्तन में उगता है।

ध्यान दें! इस पौधे के तने पर जोड़ जड़ नहीं बनते हैं, इसलिए 1-1.5 सेमी से अधिक गहरा होने पर सड़ने का खतरा रहता है।

काली मिर्च के चारों ओर मिट्टी घनीभूत करें, तुरंत ऊंची किस्मों को खूंटे से बांध दें। यदि एक संभावना है, तो तुरंत रोपण को पीट के साथ मफ करें - यह जमीन को सूखने से रोकेगा और मातम की वृद्धि को रोक देगा।

यदि आप ठंडे जलवायु वाले क्षेत्रों में रहते हैं, तो यह जमीन को एक कवर सामग्री के साथ कवर करने के लिए समझ में आता है।

उतरने के बाद प्रस्थान

जमीन में रोपाई लगाने के तुरंत बाद काली मिर्च की देखभाल शुरू हो जाती है। यह संस्कृति देखभाल के लिए बेहद मांग है, विशेष रूप से भोजन और पानी के लिए। यदि, जमीन में रोपण करते समय, आपने छेद में उर्वरक डाला, तो अगले दो हफ्तों के लिए, जिसके दौरान रोपाई का स्थान आता है, आप खिलाने के बारे में भूल सकते हैं। लेकिन पानी में होने वाली गलतियाँ, पहली बार में, कम उपज और कभी-कभी पौधों की मृत्यु के कारण होती हैं।

बैठ गया

काली मिर्च की एक निश्चित मात्रा में जड़ें नहीं होती हैं, इसलिए इन उद्देश्यों के लिए मृत पौधों को रोपाई से बदल दिया जाना चाहिए। फॉलआउट विभिन्न कारणों से होते हैं, लेकिन सर्दियों के स्कूप और भालू के कारण नुकसान पहले स्थान पर है।

कभी-कभी मृत पौधों की संख्या 10 से 20% तक होती है और अगर हम दूसरों द्वारा गिराए गए मिर्च की जगह नहीं लेते हैं, तो फसल में काफी कमी आएगी। इसके अलावा, लापता पौधों की एक महत्वपूर्ण संख्या के साथ, छायांकन, जिसे हमने घने रोपण की मांग की थी, गायब हो जाएगा। इससे अंडाशय की धूप निकल सकती है, खासकर बहुत पहले फल।

हल्की रेतीली मिट्टी पर, तेज़ हवाओं और लंबे समय तक सूखे के साथ, जो गर्मी के साथ होता है, मिर्च की मौत विगलन के परिणामस्वरूप हो सकती है। यह विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में और रोपाई के साथ सामान्य है।

पानी

जब मिट्टी में मिर्च बढ़ते हैं, तो सिंचाई का महत्व कम करना मुश्किल है। सार्वभौमिक सलाह दें कि पौधे को कब और कैसे पानी देना असंभव है। क्यूबन में, काली मिर्च एक विशेष रूप से सिंचित फसल है, लेकिन गर्मियों में बड़ी मात्रा में वर्षा वाले क्षेत्रों में, इसे सामान्य रूप से उगाया जा सकता है, उनके बिना।

मिर्च की पुनर्योजी क्षमता टमाटर के लिए बहुत नीच हैं, और रूट करने में लंबा समय लगता है। यहां तक ​​कि सिंचाई शासन में न्यूनतम गड़बड़ी और तापमान में बदलाव से जीवित रहने में देरी हो सकती है और कुछ मामलों में पौधे की मृत्यु हो सकती है। मिट्टी को नम करते समय अक्सर ब्लंडर्स माली स्वीकार करते हैं।

जमीन में लगाए जाने पर पहली बार काली मिर्च को पानी पिलाया जाता है, निम्नलिखित के साथ जल्दी करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि एक गर्म धूप के दिन पौधा थोड़ा गर्म हो जाता है, तो उस पर पानी डालने के लिए जल्दी मत करो - यह खतरनाक नहीं है और तत्काल जलयोजन के लिए संकेत नहीं है। यदि सुबह-शाम पत्तियां जल्दी उठती हैं, तो पानी जल्दी दें।

काली मिर्च की सिंचाई की आवश्यकता को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए, पौधे का पालन करें और मिट्टी की नमी की डिग्री निर्धारित करें।

यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च पत्तियों को कम कर सकती है, न केवल मिट्टी में नमी की कमी के साथ, बल्कि इसकी अधिकता से भी।

आर्द्रता का निर्धारण करने के लिए, लगभग 10 सेमी की गहराई से मुट्ठी भर पृथ्वी लें और इसे अपनी मुट्ठी में कसकर निचोड़ें:

  • यदि आपकी मुट्ठी खुलने के बाद गांठ उखड़ जाती है तो मिट्टी सूख जाती है।
  • अगर आपकी उंगलियों से पानी टपक रहा है, तो जमीन बहुत गीली है।
  • आपकी हथेली में गांठ पड़ी रही और आकार नहीं खोई। इसे जमीन पर फेंक दो। यदि यह गिर गया, तो जल्द ही पानी की आवश्यकता हो सकती है। यदि केक की एक गांठ फैलती है - मिट्टी के सिक्त होने के बारे में थोड़ी देर के लिए भूल जाते हैं।

काली मिर्च को दूसरी बार पानी नहीं देना चाहिए, जब तक कि यह ठीक से जड़ न हो। यह तब होगा जब ऊपरी और फिर निचली पत्तियां पहले गहरे रंग की हो जाएंगी। जब वृद्धि दिखाई देती है, तो हम मान सकते हैं कि काली मिर्च ने जड़ ले ली है। रोपण के बाद, जड़ों को औसत 10 दिनों में बहाल किया जाता है।

चेतावनी! यदि आप हल्की, तेजी से सूखने वाली मिट्टी और एक गांठ में संकुचित होने पर फसल उगाते हैं, तो नमी की कमी का संकेत देता है, पहले के कई दिनों बाद एक दूसरा, बहुत डरावना पानी देना।

बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पानी देना शायद ही कभी दिया जाता है, उनकी संख्या वर्षा और मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। यह याद रखना चाहिए कि हल्की रेतीली मिट्टी पर अधिक बार सिंचाई की जाती है। फल पकने की शुरुआत के साथ नमी में काली मिर्च की आवश्यकता बढ़ जाती है।

विकास के चरणों में से एक में इस संस्कृति को भिगोने की अनुमति देना असंभव है - पत्ते पीले हो जाते हैं, फूल और अंडाशय गिर जाते हैं, पौधे बीमार हो जाता है। अतिप्रवाह के बाद भारी मिट्टी पर, काली मिर्च अक्सर ठीक नहीं होती है और मर जाती है।

ढीला

अंतर-पंक्ति प्रसंस्करण न केवल मातम को नष्ट करने के लिए किया जाता है, बल्कि नमी को बनाए रखने के लिए भी किया जाता है। वाष्पीकरण को कम करने और सिंचाई की संख्या को कम करने के लिए, मिट्टी को एक के बाद एक ढीला किया जाता है। सैंडी मिट्टी को 5-6 सेमी, मिट्टी - 10 सेमी की गहराई तक माना जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! पहले दो सिंचाई के बीच, ढीलापन नहीं किया जाता है, क्योंकि यह जड़ को घायल कर सकता है और पौधे के विलोपन में देरी कर सकता है।

मिट्टी का सावधानीपूर्वक उपचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि काली मिर्च में सतही जड़ें होती हैं जो खराब रूप से बहाल होती हैं। उन्हें किसी भी तरह की क्षति पौधे के विकास में लंबे समय तक ले जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

बिना ड्रेसिंग के प्लांट नहीं चल सकता। उनके लिए जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, बाद वाले को काली मिर्च के लिए विशेष रूप से उपयोग किया जाता है।

पहले ड्रेसिंग को पहले ढीलेपन के बाद अगले दिन दिया जाता है, जब काली मिर्च अच्छी तरह से निहित होती है, अगला - अंडाशय के गठन की शुरुआत के बाद।

सुखद और इतना पड़ोस नहीं

यदि आप किसान नहीं हैं, तो प्रत्येक फसल के लिए एक अलग खेत आवंटित करने में सक्षम हैं, तो आपको पड़ोसियों की मिर्च का चयन करना होगा। यह प्याज, पालक, धनिया, टमाटर और तुलसी के बगल में अच्छी तरह से विकसित होगा। बीन्स, सौंफ़ के बगल में या उस जगह पर जहां बीट पहले उगाए गए थे, को रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। और यह अंधविश्वास नहीं है, लेकिन गंभीर शोध का परिणाम है, जिसके तहत वैज्ञानिक आधार बनाया गया है।

चेतावनी! यदि आप मीठी और कड़वी मिर्च उगाते हैं, तो उन्हें आस-पास न रोपें। ऐसे पड़ोस से मीठी मिर्च कड़वी हो जाती है।

निष्कर्ष

काली मिर्च रोपण किसी भी अन्य की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। आगे क्या करना है, इस निर्देश के बीच, क्या नहीं किया जाना चाहिए की एक सूची प्रबल है। चलो पौधे की सही देखभाल करते हैं, अच्छी फसल उगाते हैं और सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और विटामिन युक्त उत्पाद प्रदान करते हैं।

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