बागवानी

ककड़ी के लिए खमीर भक्षण

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अच्छी फसल उगाने के लिए आज के कठिन समय में कई आधुनिक बागवान क्या नहीं करते हैं। लोक उपचार ने विशेष महत्व हासिल कर लिया है, क्योंकि न केवल वे उर्वरकों और अन्य पौधों की देखभाल के उत्पादों पर महत्वपूर्ण बचत की अनुमति देते हैं, बल्कि स्वस्थ, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को विकसित करने के लिए भी करते हैं, जो हाल के वर्षों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

रूस में एक ककड़ी के रूप में इस तरह की एक लोकप्रिय संस्कृति को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि सभी अनुभवी माली अच्छी तरह से जानते हैं कि ये पौधे कितने अतुलनीय हैं। साग की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी को जितना संभव हो उतना निषेचित किया जाना चाहिए, लेकिन इन परिस्थितियों में भी, खीरे इतने पोषक तत्वों का उपभोग करते हैं कि उन्हें साप्ताहिक रूप से खिलाया जाना चाहिए। खमीर के साथ खीरे खिलाने से आप एक ही बार में कई समस्याओं को हल कर सकते हैं। सबसे पहले, पोषक तत्वों का एक अतिरिक्त प्रवाह है, और दूसरी बात, जड़ प्रणाली के मजबूत होने और विकास के कारण पौधों को विकास में एक महत्वपूर्ण उत्तेजना प्राप्त होती है। लेकिन अब क्रम में सब कुछ के बारे में।

खमीर की क्रिया और पौधों पर उनका प्रभाव

खमीर शायद हर वयस्क और यहां तक ​​कि एक बच्चे से परिचित है। उनकी उपस्थिति रसीला बेकिंग की गारंटी है, वे क्वास और बीयर के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं, उन्हें दवाओं में जोड़ा जाता है, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। खमीर एक एकल कोशिका वाले कवक जीव है जो बहुत समृद्ध सामग्री के साथ है। इस प्रकार, उनमें प्रोटीन की मात्रा 65% तक पहुंच सकती है, और अमीनो एसिड उत्पाद के वजन से लगभग 10% बनाते हैं। खमीर के हिस्से के रूप में भी विभिन्न प्रकार के खनिज, कार्बनिक लोहा और ट्रेस तत्व पाए जा सकते हैं। ऐसा लगता है कि यह इस धन के लिए धन्यवाद है कि पौधे संतृप्त हैं। वास्तव में, यह पूरी तरह सच नहीं है।

यह महत्वपूर्ण है! जब यह जमीन में प्रवेश करता है, तो खमीर मिट्टी के कई प्रतिनिधियों को सक्रिय करता है माइक्रोफ्लोरा, जो उनकी गतिविधि से कार्बनिक पदार्थों को जल्दी से खनिज बनाने में मदद करते हैं।

नतीजतन, कई उपयोगी पौधे तत्व एक ऐसे रूप में जारी किए जाते हैं जो उनके लिए पूरी तरह से पच रहे हैं, विशेष रूप से, नाइट्रोजन और फास्फोरस। इस से यह निम्नानुसार है कि सक्रिय और लंबे समय तक खमीर के संपर्क में आने के लिए, मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से संतृप्त किया जाना चाहिए। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो किसी भी मामले में एक त्वरित सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, लेकिन मिट्टी जल्द ही समाप्त हो जाएगी। इसके अलावा, किण्वन के दौरान खमीर पोटेशियम और कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा को अवशोषित करता है।

क्या निष्कर्ष निकाला जा सकता है? हां, पारंपरिक अर्थों में, एक उर्वरक नहीं है। वे बस कार्बनिक पदार्थों के टूटने में तेजी लाते हैं। दूसरी ओर, खमीर कवक के साथ बातचीत करते समय खाद, पोल्ट्री खाद या खाद जैसे कई ताजा जैविक उर्वरक उनकी आजीविका को दबा सकते हैं। इसलिए, खमीर से टॉप-ड्रेसिंग के उपयोग से कम से कम कुछ सप्ताह पहले, कार्बनिक पदार्थ को जमीन में पेश किया जाना चाहिए। इसके अलावा, खमीर के साथ, बगीचे के बिस्तर पर पोटेशियम और कैल्शियम के स्रोत के रूप में लकड़ी की राख को जोड़ना आवश्यक है। खमीर ड्रेसिंग के लिए कुछ व्यंजनों में डेयरी उत्पादों का उपयोग शामिल है, जो मिट्टी में कैल्शियम सामग्री को बहाल करने में मदद करता है।

खमीर की एक और अनोखी संपत्ति उनकी क्षमता है, जब पानी में घुल जाता है, जड़ पदार्थों को बढ़ाने वाले विशेष पदार्थों को स्रावित करने के लिए।

चेतावनी! प्रयोगों से पता चला है कि खमीर द्वारा स्रावित पदार्थ 10-12 दिनों तक जड़ों की उपस्थिति में तेजी लाने में सक्षम होते हैं, और उनकी संख्या 6-8 गुना बढ़ाते हैं।

स्वाभाविक रूप से, खीरे की एक अच्छी और मजबूत जड़ प्रणाली एक स्वस्थ और शक्तिशाली उपरोक्त जमीन का हिस्सा बनाती है, इसलिए प्रचुर मात्रा में फूल और फलने के लिए इंतजार करने में देर नहीं लगेगी। एक माली बड़ी संख्या में स्वादिष्ट और कुरकुरे खीरे का आनंद ले सकते हैं।

अंत में, मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में कार्बनिक पदार्थ की उपस्थिति में खमीर की क्रिया बहुत लंबी है। उदाहरण के लिए, खीरे के लिए एक खमीर शीर्ष ड्रेसिंग पौधों को एक या दो महीने के लिए अतिरिक्त उर्वरक आवेदन के बिना करने में सक्षम है। यह समय, प्रयास और उर्वरक को बचाने में मदद करता है और बागवानों का ध्यान आकर्षित करने में विफल नहीं हो सकता।

खाना पकाने की विधि

खमीर उर्वरक तैयार करने के लिए, कई सिद्ध व्यंजनों हैं। ककड़ी बनाने के लिए, आप किसी भी प्रकार के खमीर का उपयोग कर सकते हैं: सूखा और ताजा, बेकिंग और शराब।

ताजा खमीर से

कुछ व्यंजनों को खिलाने के लिए समाधान की तीव्र तैयारी के लिए प्रदान करते हैं, दूसरों में - खमीर को कुछ समय के लिए खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए।

  • नुस्खा संख्या 1। एक लीटर गर्म पानी में आपको 100 ग्राम खमीर पतला करना होगा। 10 लीटर लाने के लिए समाधान की मात्रा। फ़ीड खीरे उसी दिन हो सकते हैं। तैयार किए गए समाधान का एक लीटर एक ककड़ी झाड़ी के पारित होने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप इस नुस्खा में लगभग 50 ग्राम चीनी जोड़ते हैं, तो समाधान एक दिन के लिए एक गर्म स्थान में जलसेक के लिए सबसे अच्छा है - दो। शेष योजना समान है।
  • नुस्खा संख्या 2। एक लीटर गर्म दूध में 100 ग्राम खमीर पतला। कुछ घंटों का आग्रह करें, तरल की मात्रा 10 लीटर तक लाएं और खीरे को पानी और छिड़काव के लिए उपयोग करें। दूध के बजाय, आप मट्ठा या किसी अन्य डेयरी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
ध्यान दें! उपरोक्त नुस्खा का उपयोग करने से ग्रे मोल्ड से खीरे के रोपण को बचाने में मदद मिलेगी।

सूखा खमीर

आमतौर पर, खीरे के लिए सूखी खमीर ड्रेसिंग समय के साथ ताजा प्राकृतिक लोगों की तुलना में थोड़ी अधिक होती है।

  • नुस्खा संख्या 3। 10 ग्राम सूखे खमीर और 2 बड़े चम्मच चीनी को 10 लीटर गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है और कई घंटों से कई दिनों तक संक्रमित किया जाता है। खीरे खिलाने से पहले, एक लीटर जलसेक पांच लीटर पानी में पतला होता है।
  • नुस्खा संख्या 4। पांच लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच तलाकशुदा। खमीर के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड के चम्मच, पृथ्वी के एक मुट्ठी भर जोड़ा जाता है। सभी एक गर्म स्थान में दिन के दौरान संचारित। खिलाते समय 1 लीटर जलसेक एक बाल्टी पानी में मिलाया जाता है।

खीरे खमीर खाने की सुविधाएँ

खीरे खिलाने के लिए एक खमीर समाधान का उपयोग करते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करना आवश्यक है:

  • खमीर केवल एक गर्म वातावरण में काम कर सकता है, इसलिए, प्रसंस्करण केवल 10 ° С + 15 ° С की तुलना में कम तापमान पर संभव है। हालांकि, खीरे भी कम तापमान पर खराब हो जाते हैं, इसलिए इस स्थिति का निरीक्षण करना मुश्किल नहीं है।
  • यह सलाह दी जाती है कि बहुत बार खीरे के लिए खमीर से शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग न करें, केवल 2-3 बार प्रति सीजन पर्याप्त है। खमीर समाधान जोड़ने के लिए दो शर्तें इष्टतम हैं: जमीन में रोपाई के एक सप्ताह बाद (या जब 4-6 पत्ते खोले जाते हैं) और पहले फलने की लहर के बाद।
  • चूंकि खमीर सक्रिय रूप से मिट्टी से पोटेशियम और कैल्शियम को अवशोषित कर रहा है, उसी समय उन्हें लकड़ी की राख और कुचल अंडे के गोले को जोड़ना होगा। यह एक झाड़ी के एक चम्मच के बराबर पर्याप्त खुराक होगा।
  • खमीर ड्रेसिंग ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में समान रूप से अच्छी तरह से काम करता है। लेकिन ऊंचे तापमान के कारण ग्रीनहाउस में, सभी प्रक्रियाएं तेजी से आगे बढ़ेंगी, इसलिए ग्रीनहाउस स्थितियों में खीरे खिलाने के लिए खमीर समाधान में चीनी जोड़ना आवश्यक नहीं है।
  • खमीर से दूध पिलाने से न केवल खीरे में अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है, बल्कि फल के खोखलापन को भी कम करता है।

माली की समीक्षा करें

नादेज़्दा, 49 साल, सरांस्क I ने 100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से खमीर के साथ खीरे डालने की कोशिश की, फिर इसे पतला कर दिया, प्रभाव ने मुझे हिला दिया। खीरे सभी एक साथ फूलों से ढंके हुए थे, जबकि लगभग कोई खाली फूल नहीं थे। और खीरे खुद मजबूत थे और बिना voids के। सर्दियों के लिए बहुत सारे स्टॉक करने में कामयाब रहे! विक्टर, 37 साल के, तेवर I ने खमीर के साथ एक जटिल जलसेक तैयार करने की कोशिश की, बैरल में अधिक चिकन खाद, मट्ठा और राख जोड़ा। प्रसंस्करण के बाद, मैं अभी भी रूट के तहत पानी पिलाया। टमाटर और खीरे ने बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया की - तुरंत फल गति प्राप्त करने लगे और नए ब्रश बन गए। मैं परिणाम से प्रसन्न हूं। हेलेना, 27 साल, डोरोखोवो। और मेरी दादी ने सब्जी की फसलों को निषेचित करने के लिए खमीर स्टार्टर का भी इस्तेमाल किया। उसके साथ सब कुछ ठीक हो रहा था। इस साल मैंने इसे खुद आजमाया और मैं परिणाम से बहुत खुश हूं। ककड़ी के अंकुर, जो मैंने खुले मैदान में लगाए थे और वह सब मर चुका था, सचमुच कुछ दिन उसके होश में आए और सक्रिय रूप से विकसित होते चले गए।

चलो योग करो

खमीर टॉप ड्रेसिंग के आवेदन पर माली की समीक्षा बेहद सकारात्मक है। पौधों के विकास पर खमीर के प्रभाव की कठोरता को देखते हुए यह आश्चर्य की बात नहीं है। इस ड्रेसिंग का उपयोग करते समय सभी शर्तों का पालन करना आवश्यक है और फसल केवल आपको खुश करेगी।

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