बागवानी

जब धनुष को साफ करने के लिए, सर्दियों से पहले लगाया जाता है

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हाल के वर्षों में, बढ़ती सब्जियों के विस्मृत तरीके बागवानों के साथ लोकप्रिय हो गए हैं। उनमें से एक सर्दियों के प्याज हैं। सर्दियों के लिए प्याज की रोपाई आपको एक या दो महीने के लिए समय से पहले पूर्ण प्याज की समृद्ध फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है, और साग - शुरुआती वसंत में। विधि का सस्तापन भी आकर्षित करता है - प्याज सेट के छोटे, दोषपूर्ण नमूने, जो लंबे सर्दियों के भंडारण का सामना नहीं कर सकते हैं, लैंडिंग के लिए चुने जाते हैं। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के धनुष को कैसे लगाया जाए और कब साफ किया जाए।

शीतकालीन प्याज भी सुविधाजनक है, क्योंकि इसके पास प्याज की मक्खी को मारने का समय नहीं है, क्योंकि इसकी उपस्थिति के समय तक यह एक मजबूत जड़ प्रणाली का निर्माण कर रहा है। और इसे साफ करने के बाद, आप एक बार फिर बेड का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें अन्य संस्कृतियों के साथ बुवाई कर सकते हैं। यह इस टमाटर, गाजर, बैंगन के लिए सबसे उपयुक्त है।

रोपण सामग्री

रोपण के लिए सबसे छोटा प्याज सेट चुना जाता है। कि उसके पास सर्दियों की प्याज की अच्छी फसल की खेती के लिए आवश्यक गुण हैं:

  • यदि बल्ब बड़े हैं, तो वे शूट करना शुरू कर देंगे, और छोटे लोगों में इसके लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होंगे;
  • सर्दियों के महीनों के दौरान, प्याज को मिट्टी से पोषित किया जाएगा, और शुरुआती वसंत में वे एक शलजम बनाना शुरू कर देंगे;
  • छोटे प्याज एक दोषपूर्ण सामग्री है, वे वसंत तक भंडारण का सामना नहीं करेंगे और सर्दियों के दौरान सूख जाएंगे।

रोपण सामग्री के रूप में छोटा प्याज शरद ऋतु से अधिक महंगा है। इसलिए, इसे स्वयं बढ़ाना बहुत आसान है। बुवाई शुरुआती वसंत में की जाती है, पहले धूप के दिनों में, जब पृथ्वी गर्म होने लगती है:

  • डेढ़ से दो और कुछ सेंटीमीटर चौड़े खांचे तैयार किए जाते हैं, जिनके बीच में सुविधाजनक निराई के लिए एक दूरी छोड़नी चाहिए;
  • खांचे को चर्नुष्का के साथ बोया जाता है - प्याज के बीज, पृथ्वी के साथ कवर और थोड़ा रौंद;
  • ऊपर से यह ह्यूमस ह्यूमस से बेहतर है;
  • यदि मौसम शुष्क है, तो आपको प्याज के बढ़ते सेट और मिट्टी को ढीला करने की समय पर सिंचाई की निगरानी करने की आवश्यकता है;
  • बीज की जरूरत नहीं है फ़ीड;
  • प्याज की खुदाई करते समय, जमीन पर गिरे पीले पत्ते दिखाई देंगे।

सूखे बिस्तर पर प्याज के सेट को सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, सूखे पत्तों को छील दिया जाना चाहिए और बल्बों को छांटना चाहिए:

  • 1 सेमी से अधिक के व्यास वाले बड़े लोग, वसंत रोपण के लिए जाएंगे - उन्हें एक अंधेरे और ठंडे स्थान पर भंडारण में रखा जाना चाहिए;
  • इस आकार से छोटे लोग सर्दियों से पहले लैंडिंग के लिए उपयुक्त हैं;
  • दो सेंटीमीटर से अधिक व्यास वाले बल्ब भोजन पर जाएंगे।

सर्दियों के प्याज की रोपाई और खेती

सर्दियों के प्याज को रोपण के लिए अच्छा है, जिस पर वह गोभी, टमाटर, सेम या मटर, खीरे, मकई या सरसों उगाए। उनके बाद बेड निषेचन नहीं कर सकते हैं।

सर्दियों के प्याज लगाने के लिए सही समय चुनना मुश्किल है। इष्टतम स्थिति काफी कम है और, एक ही समय में, 4-6 डिग्री के भीतर एक सकारात्मक तापमान। शीतकालीन प्याज में जड़ लेने का समय होना चाहिए, लेकिन विकास के लिए नहीं। यह एक से डेढ़ दर्जन सेंटीमीटर की दूरी पर एक दूसरे से 5 सेमी तक के उथले खांचे में शुष्क मौसम में लगाया जाता है। बल्बों के बीच खांचे में कई सेंटीमीटर का अंतर होना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! आप गीली मिट्टी में शीतकालीन प्याज नहीं लगा सकते हैं, अन्यथा क्षय की प्रक्रिया शुरू हो सकती है।

रोपण के बाद, बेड मिट्टी से ढंके होते हैं, और ऊपर से - कम मात्रा में रेत के साथ मिश्रित ह्यूमस के साथ। फिर बिस्तर गिर पत्तियों, पुआल, सबसे ऊपर के साथ गीली घास। अनुभवी माली को पीट को गीली घास के रूप में उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। वसंत में कम तापीय चालकता के कारण, यह युवा प्याज के स्प्राउट्स के विकास को मंद कर देगा।

यह याद रखना चाहिए कि हर किस्म सर्दियों के रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है। आपको एक छोटे दिन के उजाले के साथ बल्ब बनाते हुए, ठंड प्रतिरोधी और शुरुआती परिपक्व को चुनने की आवश्यकता है। आमतौर पर माली सर्दियों से पहले डच किस्मों को लगाना पसंद करते हैं। वे उस समय को कम करते हैं जब आप सर्दियों से पहले लगाए गए प्याज को खोद सकते हैं।

वसंत सर्दियों के प्याज को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। मिट्टी को गर्म करने और इसकी वृद्धि को सुविधाजनक बनाने के लिए गीली घास को हटाने के लिए पर्याप्त है, साथ ही साथ मिट्टी को ढीला करना और मातम को दूर करना है। ढीलेपन की आवृत्ति मिट्टी के घनत्व पर निर्भर करती है। विकास में तेजी लाने के लिए, आप एक फिल्म के साथ रात में बेड को कवर कर सकते हैं। पक्षी की बूंदों का उपयोगी चारा जलसेक। कीटों को पीछे हटाने के लिए, बेड को राख के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है, इसमें आवश्यक खनिज भी होते हैं और एक उत्कृष्ट उर्वरक होता है। जैसे ही सर्दियों में प्याज बढ़ता है, इसे पतला होना चाहिए - छोटे और कमजोर स्प्राउट्स को हरे विटामिन के रूप में खाया जाएगा, और मजबूत स्प्राउट्स को विकास के लिए अतिरिक्त स्थान प्राप्त होगा।

यह महत्वपूर्ण है! उन बल्बों के पंख मत फाड़ो जो एक शलजम पर उगाए जाते हैं।

पानी पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है:

  • शुरुआती वसंत में, जब पृथ्वी पिघलने वाली बर्फ से नमी से भरी होती है, तो आपको सर्दियों के प्याज को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है;
  • मिट्टी के सूखने के बाद, एक अच्छा शलजम बनाने के लिए नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है;
  • जब बल्ब पकना शुरू हो जाते हैं, तो पानी रोकना चाहिए, अन्यथा फसल लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होगी।

सर्दियों के प्याज की कटाई

फसल को अच्छी तरह से रखने के लिए, सर्दियों के प्याज की कटाई के समय की सही गणना करना आवश्यक है। माली स्वतंत्र रूप से पौधों की परिपक्वता की डिग्री के अनुसार सर्दियों के प्याज की कटाई की अवधि निर्धारित करते हैं। सफाई तब की जानी चाहिए जब पौधों की पत्तियाँ पीली पड़ने लगें और जमीन पर लेट जाएँ, और बल्ब की सतह शुष्क तराजू से ढँक जाए। परिपक्व प्याज आसानी से मिट्टी से हटा दिया जाता है। यदि मिट्टी बहुत कठिन है, तो आप सावधानी से उनके कांटों को पॉडकापाल कर सकते हैं, मिट्टी को जड़ों से थोड़ी दूरी पर उठा सकते हैं। 10-14 दिनों के लिए आपको बिस्तरों को पानी देना बंद करना होगा।

यह महत्वपूर्ण है! यदि कटाई से कुछ दिन पहले, बल्बों की जड़ को फावड़े से सावधानी से ट्रिम करें और उन्हें थोड़ा ऊपर उठाएं, तो नमी की पहुंच कम करने से उनकी परिपक्वता में तेजी आएगी।

कभी-कभी, सर्दियों के प्याज के पकने को तेज करने के लिए, इसके पंख काट दिए जाते हैं, जिससे एक छोटी पूंछ कुछ सेंटीमीटर निकल जाती है। हालांकि, यह विधि क्षय की प्रक्रियाओं की शुरुआत को जन्म दे सकती है, इसलिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

सफाई की शर्तें एक दिशा में या किसी अन्य के आधार पर आगे बढ़ सकती हैं:

  • क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर - ठंडी जलवायु, सर्दियों में प्याज की खेती की अवधि;
  • समय पर ढीला और ड्रेसिंग से जो फसल के पकने को तेज करता है;
  • वर्तमान मौसम की मौसम की स्थिति से - एक ठंड और बरसात की गर्मी पौधों के पकने की अवधि का विस्तार करती है;
  • मिट्टी की गुणवत्ता पर।

शुष्क धूप वाले मौसम में फसल की कटाई करनी चाहिए। यह जमीन में perederzhivat नहीं हो सकता है, अन्यथा वह फिर से जड़ लेना शुरू कर देगा, और इस तरह के धनुष को खराब रूप से संग्रहीत किया जाता है। सभी पौधे एक दिन में नहीं उगते हैं, इसलिए प्याज की फसल में कई दिनों तक देरी होती है। हालांकि, अगर धीरे-धीरे प्याज खोदना संभव नहीं है, तो एक दिन में पूरी फसल काटना संभव है, जब इसका मुख्य हिस्सा पहले से ही पका हुआ हो।

सूखती हुई फसल

सर्दियों के प्याज की फसल को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए ताकि यह अच्छी तरह से रखा जाए:

  • इकट्ठा करने के बाद, प्याज को एक या दो दिन के लिए बिस्तरों पर छोड़ दिया जाता है;
  • एक ही समय में यह पराबैंगनी किरणों के साथ कीटाणुरहित होता है;
  • यंत्रवत् रूप से कठोर वस्तुओं का दोहन करके चिपचिपी जमीन से बल्बों को साफ न करें ताकि उन्हें नुकसान न हो। बरसात के मौसम में, प्याज को अटारी में या एक शेड के नीचे सुखाया जा सकता है;
  • सुखाने के दौरान, आपको नियमित रूप से प्याज को मिलाना और बदलना चाहिए;
  • बल्ब की गर्दन की स्थिति सुखाने के अंत को निर्धारित करने में मदद करेगी - यह पूरी तरह से सूखा हो जाएगा, और तराजू आसानी से छील जाएगा;
  • यदि घने, गीले गर्दन के साथ नमूने हैं, तो उन्हें भंडारण में नहीं रखा जाना चाहिए, बल्कि खाया जाना चाहिए।

यदि बारिश के दिनों में प्याज की फसल गिर जाती है, और फसल गीली हो जाती है, तो सूखने के लिए एक अच्छी तरह से हवादार जगह ढूंढना आवश्यक है, अन्यथा यह सड़ना शुरू हो जाएगा।

सर्दियों के प्याज का भंडारण

सूखे प्याज को विभिन्न तरीकों से संग्रहीत किया जा सकता है:

  • गर्दन काटते हुए, आप ग्रिड या स्टॉकिंग्स में पूरे धनुष को मोड़ सकते हैं और तहखाने में लटका सकते हैं;
  • कटे हुए बल्ब लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किए जा सकते हैं - इस मामले में ऑक्सीजन की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए उन्हें समय-समय पर आंदोलन करना आवश्यक है;
  • यह संभव है, गर्भाशय ग्रीवा को काटने के बिना, ब्रैड्स को मोड़ना और उन्हें लटका देना - यह विधि सुविधाजनक है कि अंकुरित बल्ब तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाएंगे;
  • भंडारण के सभी तरीकों के लिए यह इष्टतम स्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है - तापमान प्लस एक से माइनस तीन डिग्री तक है और आर्द्रता 80% से अधिक नहीं है;
  • प्याज की सुरक्षा के लिए, उसे हवाई पहुंच प्रदान करना भी आवश्यक है, इसलिए इसे प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहीत करना अस्वीकार्य है।

विधि की सादगी और सस्तेपन के कारण, सर्दियों की प्याज की खेती तेजी से लोकप्रिय हो रही है। यदि, हालांकि, सर्दियों में रोपण के लिए विशेष शीतकालीन किस्मों का उपयोग किया जाता है, तो इस स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी की उच्च उपज प्राप्त की जा सकती है।

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